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28/08/2026

Si tenés SIBO, no importa solamente qué comés, sino también cómo y cuándo lo hacés.

Hay 3 cosas simples que pueden ayudar a acompañar una mejor digestión:

1. Espaciá las comidas
Cuando no estamos comiendo, se activa el complejo motor migratorio (CMM), un mecanismo que genera ondas de movimiento en el intestino delgado entre comidas. Estar picando constantemente puede interrumpir estos ciclos.
Intentá dejar alrededor de 4 horas entre comidas, siempre que sea adecuado para vos.

2. Prestá atención a cómo comés
La digestión empieza antes de que la comida llegue al estómago. Ver, oler y anticipar lo que vamos a comer ya pone en marcha respuestas digestivas.
Sentarte, sacar las pantallas, masticar bien y comer más despacio es parte de cuidar tu digestión.

3. Prestá atención a cuándo comés
Nuestro sistema digestivo también responde a ritmos circadianos. Por eso, en general, tiene sentido concentrar la mayor parte de la ingesta durante el período activo del día y evitar comidas abundantes justo antes de dormir.

Muchas veces, cuando aparecen síntomas digestivos, ponemos toda la atención en sacar alimentos.

Y a veces también necesitamos mirar cómo estamos comiendo, a qué hora y qué espacio le estamos dando al cuerpo para digerir.

No todo es QUÉ comés 🌿

Los hábitos son igual o más importantes ❤️

Hace un tiempo, haciendo una actividad de El camino del artista, me puse a buscar fotos mías de chica.Y cuando las veía ...
17/08/2026

Hace un tiempo, haciendo una actividad de El camino del artista, me puse a buscar fotos mías de chica.

Y cuando las veía me daban unas ganas enormes de abrazar a esa Toia.

Me acordé de lo sensible que era, de las cosas que me hacían llorar, de cómo me peleaban mis hermanos 😂, de lo que me divertía, lo que me daba vergüenza, de cómo era yo.
Y me quedé pensando en cuánto de esa ella sigue estando acá hoy.

Entenderla un poco más también me ayuda a entenderme a mí, entender de dónde vienen algunas cosas.

Les dejo la actividad porque me encantó:

Busquen una foto de ustedes de chicos y mírenla un rato.
¿Qué se acuerdan de ese momento?
¿Cómo eran? ¿Qué les encantaba? ¿Qué les costaba?
¿Qué cosas de ese chico siguen viendo hoy en ustedes?

Y la mejor para mí:
¿qué le agradecerían? 🤍

15/08/2026

El miércoles hice un taller con amigas sobre el ciclo menstrual 🤍

Y me quedó dando vueltas algo: sabemos tan poco de todo lo que pasa en nuestro cuerpo a lo largo del mes.

Qué pasa en cada fase, cómo van cambiando nuestras hormonas, cómo reconocer la ovulación, qué señales nos va dando el cuerpo y qué podemos aprender de ellas.

Son cosas que vivimos todos los meses y que, muchas veces, nadie nos enseñó a observar.

Me encantó preparar y compartir este taller, lo disfruté mucho.
Pero me dejó con muchas ganas de armar algo más sobre esto.

🤍

09/08/2026

Hay algo que necesito que alguien me explique.

¿Por qué cuando te levantás temprano, entrenás, comés bien o elegís cuidarte te dicen:
“¿Cómo te gusta sufrir?”
“Hay que disfrutar la vida.”
“Un día te vas a morir igual…”

Pero si dormís cuatro horas, no te movés, comés mal y vivís agotado… nadie te pregunta nada.

¿Por qué cuidarse necesita justificación y descuidarse está completamente normalizado?

En serio pregunto. Quiero respuestas.

08/08/2026

¿Sabés cuál creo que es una de las diferencias entre las personas que sostienen hábitos saludables y las que no?

No es la fuerza de voluntad.

Es que aprendieron a postergar la recompensa inmediata.

Pero hay un detalle: si nunca experimentaste cómo se siente levantarte con energía, entrenar con el cuerpo liviano o terminar el día sintiéndote bien, ¿cómo vas a elegir esa recompensa futura? Tu cerebro todavía no la conoce.

Por eso el primer paso siempre es la acción.

Accionás una vez. Después otra. Y empezás a guardar recuerdos de bienestar.

Un día elegís comer más liviano y al otro te levantás con más energía. La próxima vez que tengas ganas de pedir una hamburguesa a las diez de la noche, ya no solo existe el placer inmediato. También existe ese recuerdo de lo bien que te sentiste al día siguiente.

Y eso cambia la elección.

De hecho, yo ahora estoy caminando con un día horrible. Podría haberme quedado en el sillón. Pero sé perfectamente cómo me voy a sentir cuando llegue a casa, me bañe y termine el día habiéndome movido. Y esa sensación, para mí, hoy vale mucho más que la comodidad del momento.

Los hábitos no cambian porque un día tenés más ganas. Cambian porque empezás a darle a tu cerebro nuevos recuerdos de bienestar.

Qué opinas?? Te diste lugar a hacer las cosas de una forma distinta?

04/08/2026

✨ Hamburguesitas de mijo (¡quedaron espectaculares!)

Una receta simple, nutritiva y de esas que está buenísimo tener lista en el freezer para resolver una comida en minutos.

Ingredientes
• 1 taza de mijo
• 3 tazas de agua
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Un puñado de tomates deshidratados (opcional)
• Sal a gusto
• 2 cucharadas de fécula de mandioca
• Un puñado de semillas de girasol
• Un puñado de nueces picadas

Paso a paso

1. Dejá el mijo en remojo al menos 8 horas.
2. Enjuagalo bien y cocinalo con las 3 tazas de agua junto con la cebolla, el ajo, los tomates deshidratados y la sal.
3. Cuando esté listo, dejalo enfriar bien en la heladera.
4. Agregá la fécula, las semillas de girasol y las nueces picadas. Mezclá hasta integrar.
5. Formá las hamburguesitas, acomodalas en una placa apenas aceitada (oliva o manteca) y llevalas al horno hasta que estén bien doradas.

Quedaron crocantes por fuera y súper tiernas por dentro. 🤍

🌾 El mijo es un cereal libre de gluten, aporta carbohidratos complejos, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio e hierro. Además, es de fácil digestión.

💡 Algunas ideas para potenciarlas aún más:
• Tostá previamente las nueces y las semillas de girasol.
• Sumá comino, coriandro, curry o pimentón ahumado si te gustan los sabores más intensos.
• Agregá perejil o cilantro fresco picado.
• Servilas con unas gotas de limón.
• Quedan increíbles con hummus, una mayonesa de aceitunas o una salsa de yogur con limón.

🧊 Hacé varias y congelalas. Después solo necesitás unos minutos de sartén u horno y tenés una comida rica, práctica y nutritiva lista.

Si las preparás, ¡después contame qué versión hiciste! 🤍

01/08/2026

Pancakes que salieron con lo que encontré y quedaron otro nivel. 🥞🤎

Ingredientes:
• 1 huevo
• ½ banana (mejor si está medio verde)
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharada de harina de trigo sarraceno
• Un chorrito de extracto de vainilla

Proceso:
Pisá la banana con un tenedor, agregá el resto de los ingredientes y mezclá bien. Cociná en una sartén con un poquito de manteca o ghee, a fuego bajo, hasta que estén dorados de ambos lados.

¿Por qué me gustaron tanto?
✨ Aportan proteína, fibra y grasas de buena calidad.
✨ Tienen un índice glucémico bajo.
✨ El cacao suma magnesio.
✨ Y fueron perfectos para esta etapa de mi ciclo (lutea), porque además de nutritivos, son de esas comidas que reconfortan. 🤍

28/07/2026

A veces un análisis de sangre no es una mala noticia. A veces es una invitación a prestar más atención.

No siempre podemos elegir lo que muestran unos estudios, pero sí podemos elegir cómo responder.

Yo, además de seguir las indicaciones médicas, decidí volver a incorporar un alimento que hacía mucho no comía: hígado. Para mí es uno de los alimentos con mayor densidad nutricional.

No porque exista un alimento mágico, sino porque creo en volver a la comida de verdad y en preguntarme: ¿qué está necesitando mi cuerpo hoy? Cómo puedo ayudarlo?

✨ Receta:
• Mijo hervido.
• Hígado salteado en ghee con cebolla, puerro, verdeo, ajo y morrón.
• Especias: curry, cúrcuma, pimienta negra y pimentón ahumado (también queda muy rico con comino o romero).
• Al servir: aceite de oliva extra virgen y unas gotas de limón.
• Opcional: levadura nutricional o un poco de queso rallado.

¿Vos comés hígado o sos de los que todavía tienen un trauma de la infancia? Jaja

26/07/2026

Mis vacaciones en fotos. 🤍

Hace un tiempo que para mi vacaciones es descansar, conectar y disfrutar a mis tiempos.

Es volver a conectar conmigo.

Dormir sin despertador. Vivir sin horarios. Mover mi cuerpo porque tengo ganas. Leer. Pintar. Caminar. Observar. Compartir una charla. Comer rico y con tiempo.

No necesito volver de vacaciones agotada para sentir que las aproveché.

Al contrario.

Me gusta volver con el cuerpo descansado, la mente despejada y el corazón lleno. Como una hoja en blanco, lista para empezar la segunda mitad del año.

Porque, para mí, unas buenas vacaciones no son las que te hacen escapar de tu vida.

Son las que te ayudan a volver a ella con más energía, más presencia y más ganas de vivirla. 🌿

Y Centro Umepay | Casa de Retiros es Él lugar en el que mejor lo logro, que lindo volver acá y limpiada energética me dí por favor!
Preparada para esta segunda mitad del año 🫶🏼🙌🏻🚀

24/07/2026

Nos enseñaron que cuidar la salud es hacer más: entrenar, suplementarse, rendir, producir.

Pero el sistema nervioso también necesita lo contrario.

Sentarte a mirar un río.
Escuchar el agua.
Dejar que los ojos recorran el paisaje sin buscar nada.

La naturaleza capta nuestra atención de una forma suave, permitiendo que el cerebro descanse de la sobrecarga constante de estímulos, el tiempo pasa y uno permite que pase.

No todo lo que mejora tu salud tiene que sentirse como una tarea.

Muchas veces lo que necesitamos en un poco más de esto.

Qué opinas?

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