24/09/2026
📣📣📣Miso Workshop in Salzburg 📣📣📣
Miso entdecken – Verkosten, Verstehen & Selber machen
Eine kulinarische Reise in die Welt des japanischen Miso – mit Verkostung, Workshop und kreativen Rezeptideen für den Alltag.
Lernen Sie die faszinierende Welt des japanischen Miso kennen – mit allen Sinnen. Nach einer Verkostung verschiedener Misosorten erfahren Sie mehr über die Geschichte, Herstellung und gesundheitlichen Vorteile dieses traditionellen fermentierten Lebensmittels. Anschließend stellen Sie Ihr eigenes Miso her und nehmen es mit nach Hause. Zum Abschluss entdecken Sie, wie vielseitig Miso in der modernen Küche eingesetzt werden kann – von Suppen und Dressings über Aufstriche bis hin zu überraschenden Desserts🧁
Wann. Fri.,23. 10. 2026
Wo. Fort Kniepass, Unkenberg 169 5091 Unken
Kosten. €100
Anmeldung
https://www.fort-kniepass.at/de/event-details/miso-entdecken
