Nutri Barta

Call

Nutri Barta Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nutri Barta, Health & Wellness Website, Mirpur, Dhaka.
(1)

💚 সুস্থ জীবনই সুখী জীবনের চাবিকাঠি 🌿
🥗 এখানে স্বাস্থ্য ও পুষ্টির সহজ, সুন্দর ও প্রয়োজনীয় তথ্য এবং সচেতনতা মূলক বার্তা শেয়ার করা হবে
✨ আপনার সুস্থতার সঙ্গী — নিউট্রি বার্তা

তেজপাতা শুধু রান্নার মসলা নয়! 🌿ফুটিয়ে পানি খেলে কী কী উপকার হতে পারে, জানেন? #তেজপাতা #তেজপাতারপানি #স্বাস্থ্যকরখাবা...
04/10/2026

তেজপাতা শুধু রান্নার মসলা নয়! 🌿
ফুটিয়ে পানি খেলে কী কী উপকার হতে পারে, জানেন?
#তেজপাতা #তেজপাতারপানি #স্বাস্থ্যকরখাবার #প্রাকৃতিকউপায় #স্বাস্থ্যসচেতনতা #পুষ্টি #স্বাস্থ্যটিপস

“ছোট্ট এই বীজেই লুকিয়ে আছে কত উপকার! 🌿 আপনি কি নিয়মিত মেথি খান #মেথি #মেথিরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি #স্ব...
01/10/2026

“ছোট্ট এই বীজেই লুকিয়ে আছে কত উপকার! 🌿 আপনি কি নিয়মিত মেথি খান

#মেথি #মেথিরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি #স্বাস্থ্যসচেতনতা #প্রাকৃতিকখাবার #নিউট্রিবার্তা

টক স্বাদের তেঁতুল—শুধু মুখরোচক নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর! 🍃 #তেঁতুল #তেঁতুলেরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি #স্বাস্...
28/09/2026

টক স্বাদের তেঁতুল—শুধু মুখরোচক নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর! 🍃
#তেঁতুল #তেঁতুলেরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি #স্বাস্থ্যসচেতনতা #নিউট্রিবার্তা

🥔 মচমচে আলু পাপড়—স্বাদের সাথে কি আপস করা যায়? #আলুপাপড় #দেশিখাবার #মচমচে #স্ন্যাকস #ঘরোয়াখাবার #খাবারপ্রেমী #...
26/09/2026

🥔 মচমচে আলু পাপড়—স্বাদের সাথে কি আপস করা যায়?
#আলুপাপড় #দেশিখাবার #মচমচে #স্ন্যাকস #ঘরোয়াখাবার #খাবারপ্রেমী #নিউট্রিবার্তা

ছবিতে থাকা লোভনীয় গরুর মাংসের কলিজা ভুনা তৈরির একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি নিচে দেওয়া হলো:প্রয়োজনীয় উপকরণগরুর কলিজা: ৫০০ ...
25/09/2026

ছবিতে থাকা লোভনীয় গরুর মাংসের কলিজা ভুনা তৈরির একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি নিচে দেওয়া হলো:
প্রয়োজনীয় উপকরণ
গরুর কলিজা: ৫০০ গ্রাম (ছোট কিউব করে কাটা)
পেঁয়াজ কুচি: ১ কাপ
পেঁয়াজ বেরেস্তা: ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
আদা বাটা: ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
মরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ (ঝাল অনুযায়ী)
ধনে গুঁড়ো: ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়ো: ১ চা চামচ
গরুর মাংসের মসলা বা গরম মসলা গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
গোট মসলা: তেজপাতা ২টি, এলাচ ৩-৪টি, দারুচিনি ২ টুকরো, লবঙ্গ ৪-৫টি
কাঁচা মরিচ: ৪-৫টি (মাঝখান থেকে ফালি করা)
আদা কুচি ও ধনেপাতা কুচি: সাজানোর জন্য
সরিষার তেল বা সয়াবিন তেল: ১/৩ কাপ
লবণ: স্বাদমতো
প্রস্তুত প্রণালী
১. কলিজা প্রসেসিং (গন্ধ দূর করার জন্য):
প্রথমে কেটে নেওয়া কলিজা ভালো করে ধুয়ে নিন।
এবার একটি পাত্রে জল ফুটিয়ে তাতে কলিজাগুলো দিয়ে দিন এবং সামান্য হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ৩-৪ মিনিট সেদ্ধ করে নিন।
সেদ্ধ হলে ওপরের ওপর জমে থাকা ফেনা বা ময়লা সরিয়ে ছেঁকে নিন এবং ঠান্ডা জলে আবার ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। (এতে কলিজার তীব্র গন্ধ চলে যায় এবং ভুনা করলে কলিজা কালো হয় না)।
২. মসলা কষানো:
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ ও তেজপাতা ফোড়ন দিন।
সুন্দর গন্ধ বের হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা সোনালী করে ভাজুন।
এরপর আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিন যাতে কাঁচা গন্ধ চলে যায়।
এবার সামান্য একটু পানি দিয়ে হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ও স্বাদমতো লবণ যোগ করে মসলা ভালো করে কষিয়ে নিন (যতক্ষণ না মসলা থেকে তেল ভেসে ওঠে)।
৩. কলিজা রান্না:
কষানো মসলার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা কলিজার টুকরোগুলো দিয়ে দিন।
মাঝারি আঁচে মসলার সাথে কলিজা ৮-১০ মিনিট ভালো করে কষিয়ে নিন।
কষানো হলে ১ কাপ গরম পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে মাঝারি আঁচে ১০-১২ মিনিট রান্না করুন। (বেশি সময় ধরে সেদ্ধ করলে কলিজা শক্ত হয়ে যেতে পারে, তাই অতিরিক্ত সময় রান্না করবেন না)।
৪. ভুনা ও ফিনিশিং:
ঝোল মাখা মাখা হয়ে এলে জিরা গুঁড়ো, গরম মসলা গুঁড়ো এবং কাঁচা মরিচ ফালি ছড়িয়ে দিন।
মৃদু আঁচে (দমে) আরো ২-৩ মিনিট রাখুন। #কলিজাভুনা
নামানোর আগে উপর থেকে একটু আদা কুচি, ধনেপাতা কুচি এবং পেঁয়াজ বেরেস্তা ছড়িয়ে দিন।
এখনই গরম গরম ভাত, পরোটা বা খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করুন মজাদার কলিজা ভুনা!

“থাই সফেদা—শুধু মিষ্টি স্বাদ নয়, পুষ্টিতেও দারুণ! 😍🍈” #থাইসফেদা #সফেদা #দেশিফল #ফলমূল #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টিকরফ...
25/09/2026

“থাই সফেদা—শুধু মিষ্টি স্বাদ নয়, পুষ্টিতেও দারুণ! 😍🍈”
#থাইসফেদা #সফেদা #দেশিফল #ফলমূল #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টিকরফল

🍵 এক কাপ তুলসী চা—শরীর ও মনের জন্য হতে পারে প্রশান্তির এক সহজ অভ্যাস! 🌿 #তুলসীপাতা #তুলসীচা #স্বাস্থ্যকরচা #হারবালটি ...
25/09/2026

🍵 এক কাপ তুলসী চা—শরীর ও মনের জন্য হতে পারে প্রশান্তির এক সহজ অভ্যাস! 🌿

#তুলসীপাতা #তুলসীচা #স্বাস্থ্যকরচা #হারবালটি #স্বাস্থ্যসচেতনতা #প্রাকৃতিকউপকারিতা #সুস্থজীবন

👉 মুড়ি খেলে শরীরে আসলে কী ঘটে? জানলে অবাক হবেন! 😲🥣 #মুড়ি #মুড়িরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টিকরখাবার #স্বাস্থ্যস...
24/09/2026

👉 মুড়ি খেলে শরীরে আসলে কী ঘটে? জানলে অবাক হবেন! 😲🥣 #মুড়ি #মুড়িরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টিকরখাবার #স্বাস্থ্যসচেতনতা #বাংলাদেশি_খাবার

আলহামদুলিল্লাহ বারান্দায় উৎপাদন করা লাউ শাক 💚👌
24/09/2026

আলহামদুলিল্লাহ বারান্দায় উৎপাদন করা লাউ শাক 💚👌

ভিটামিন C থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে।ফাইবার থাকায় হজমশক্তি ও পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকা...
23/09/2026

ভিটামিন C থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে।
ফাইবার থাকায় হজমশক্তি ও পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
পটাশিয়ামসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান থাকায় এটি সুষম খাদ্যতালিকার অংশ হতে পারে।
ফাইবার থাকার কারণে পেট ভরা অনুভূতি দিতে পারে। #আনারকলি #প্যাশনফ্রুট #ট্যাংফল #ফলেরউপকারিতা #স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি

Address

Mirpur
Dhaka
1216

Telephone

+8801754824376

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutri Barta posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category