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Te cuento porque la alimentación es tu mejor medicina

26/10/2026

Asi hago tofu pincho moruno; uno de mis sabores favoritos:
- Pimienta negra
- Cúrcuma
- Comino
- Canela
- Paprika
- Limón
- Ajo
- Aceite de oliva 2 🥄
- agua 50ml
Prensa MUY bien para quitar el agua y que absorba bien el marinado

1. Boloñesa:
Saltea el tofu con tomate triturado, tomate natural y zanahoria rallada. Mezcla con pasta integral, orégano y queso mozzarella 🤤🍝

2. Fajitas:
Saltea el tofu con pimientos y cebolla. Yo rellene las fajitas con queso fresco y guacamole 🥑 🇲🇽

3. Papa rellena:
Saltea el tofu con cebolla. Asa una patata en el airfryer (horno o microondas también válidos) rellena con queso cheddar fundido y guacamole 🎡😋

1. Tostadas de revuelto:
tostadas integrales con tofu + huevos + queso fresco ☀️ 🍳

10/09/2026

Porque las tortitas de arroz no se comen solo con aguacate 😉
Para 4 barritas proteicas usé:
- 6 tortitas
- 2 cucharadas de yogur
- 1 cucharada de crema se cacahuete
- 1 cucharadita de edulcorante
- 30g proteína neutra
- chocolate negro opcional pero recomendable 🤤
Por barrita:
- 108kcal
- 8g proteína
- 9,5g carbos
- 4,4g grasas

Cuéntame si añadirías algún ingrediente más ⤵️🫣

01/09/2026

Si te gusta el helado tienes que probar este “falso açai” saludable y muy fácil de hacer en casa siempre que quieras
Rico en antioxidantes, proteína y felicidad
Guárdate la idea para el verano, y todas las épocas del año 🙂‍↔️🤭

06/05/2026

Me costó subirlo pero compartir el cambio me motiva y espero que a muchas otras personas también.🫣
Un reel cortito pero con mucho fondo 💖
Y todo esto no fue por estética (aunque tambien)
Fue porque no me sentía bien conmigo misma.
Porque tenía miedo de seguir sintiéndome débil.
Subía, bajaba, subía, bajaba…
Detrás de cada gym girl hay una historía que no se ve.
Y esta es la mía 🫶🏻

29/04/2026

1. El jengibre mejora la salud digestiva reduciendo la hinchazón e inflamación. También se ha comprobado que reduce náuseas y dolores menstruales. Combinado con el limón y en frío potencias sus beneficios 😉
2. El hinojo tiene un potencial increíble para reducir los gases y con ello la hinchazón
3. La curcumina presente en la cúrcuma es un gran antioxidante y antiinflamatorio, la pimienta favorece su absorción y por eso hacen una mezcla perfecta
4. La manzanilla relaja y favorece a un buen descanso, mejorando tu sistema inmunológico, más vitalidad y menos inflamación

No las tomo siempre todas pero si intento añadir alguna en mi día y sientan muy bien. ¿Conocías estas bebidas?

22/04/2026

Bizcochito proteico al microondas:
* 1 plátano
* 1 🥄 cacao en polvo
* 1 🥄 ita de polvo de hornear
* 1 huevo
* Topping: yogur y crema de pistacho
Al microondas 4 minutos y a disfrutar 🥳

04/04/2026

¡La tarta de zanahoria! En mi ranking de postres favoritos 😍
si eres como yo y adoras este dulce pero quieres cuidarte, guarda esta idea para tu próxima receta😉

30/03/2026

Si te aburre siempre lo mismo o simplemente quieres ponerte creativo, reducir la carne y disfrutar de un buen plato, tienes que probar estos tacos, I promise, no te arrepentirás 🤤
Ingredientes:
- 200g tofu
- 1/2 cebolla
- 1/4 pimiento rojo
- Aguacate
- Tortillas de maíz
- 2-3 cucharadas de tomate triturado (a ojo)
- Especias (recomiendo pimentón, paprika y comino) aceite y salsa de soja
Seca el tofu para quitar su agua, desmiga y especia, deja reposar y mientras tanto, corta y saltea las verduras, luego cocina el tofu con el tomate hasta que esté doradito. M***a los tacos y se feliz comiendo sano 😊💖

27/03/2026

Para esas crisis económicas, te muestro que se puede comer variado y saludable con una compra barata 🙂‍↔️🤤❤️‍🩹
Las cantidades son para 1 plato, mi porción de arroz era 1/4 de vaso y la pasta a ojo🙃
1. Pasta de calabacín: Cocer la pasta, saltear cebolla, pimiento verde y calabacín, (yo use la mitad de cada) especia (yo use orégano)mezcla todo y añade queso por encima
2. Budha bowl: saltea pimiento rojo y cebolla, las espinacas y el tofu con salsa de soja, cuece el arroz, añade en un plato con zanahoria rallada, cacahuetes picados y aceite de oliva
3. Saltea cebolla, calabacín, pimiento rojo, añade lentejas y tomate triturado a fuego medio bajo, (pimienta negra y pimentón) y termina con un huevo a la plancha por encima
4. Garbanzos crujientes: saltea los garbanzos con pimentón y paprika, acompaña con arroz integral y ensalada (espinacas, zanahoria, queso y cacahuetes)
5. Tortilla de verduras: saltea pimiento verde, cebolla y espinacas, añade 3 huevos batidos y queso fresco, acompaña con arroz integral
6. Ragú vegetal: Cuece la pasta, saltea cebolla, zanahoria, añade lentejas y tomate triturado a fuego medio bajo, especias (comino y pimienta negra), yo iba machacando un poco las lentejas mientras se hacía. Mezcla todo
7. Arroz salteado: Cuece el arroz, saltea cebolla, pimiento rojo, espinacas y zanahoria, añade el arroz y saltea con especias al gusto. Acompaña con 2 huevos a la plancha

Dirección

Calle Diego De Leon 19, 2C
San Sebastián De Los Reyes
28701

Teléfono

+34672073583

Página web

https://bienestardesdetuplato.com/

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