Sasther Gyan, Salt lake (2026)

26/03/2025

গরমে সূর্যের UV রশ্মি ত্বকের ক্ষতি করে, তাই SPF থার্টি+ সানস্ক্রিন লাগান। বাইরে গেলে সানগ্লাস ও ক্যাপ ব্যবহার করুন।

ত্বক হাইড্রেট রাখতে দিনে ৩ থেকে ৪ লিটার পানি পান করুন। শসা, তরমুজ, লেবুর রস ব্যবহার করলে ত্বক থাকবে ঠান্ডা ও উজ্জ্বল।

অয়েলি স্কিন?
ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ পরিষ্কার করুন, এরপর অ্যালোভেরা জেল লাগান। এতে ত্বক পাবে শীতলতা ও আর্দ্রতা।

ঘাম আর ধুলো জমে ঘামাচি হচ্ছে?
টোনার ও লাইট ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করুন এবং রাতে ঘুমানোর আগে ত্বক পরিষ্কার করুন।

✨ এমন আরো টিপসের জন্য Follow করুন

24/03/2025

ত্বকের গ্লো বাড়ানোর প্রাকৃতিক উপায়:হলুদ ও মধু: হলুদে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে, যা ত্বকের দাগ দূর করে। মধুর সঙ্গে মিশিয়ে মুখে লাগালে ত্বক ময়শ্চারাইজড ও উজ্জ্বল হয়।দুধ বা মালাই: কাঁচা দুধ বা দুধের সর ত্বকের মৃত কোষ দূর করে এবং প্রাকৃতিক গ্লো আনে। এটি ত্বককে নরমও করে।অ্যালোভেরা: অ্যালোভেরার জেল ত্বককে হাইড্রেট করে এবং রোদে পোড়া ভাব কমায়। এটি নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক ঝকঝকে হয়।বেসনের মাস্ক: বেসন, দই এবং এক চিমটি হলুদ মিশিয়ে মাস্ক তৈরি করলে ত্বক পরিষ্কার ও উজ্জ্বল হয়।জীবনযাপনের ভূমিকা:পানি পান: দিনে ৮-১০ গ্লাস পানি পান করলে ত্বকের ভেতর থেকে হাইড্রেশন বজায় থাকে, যা গ্লোর জন্য খুব জরুরি।খাদ্যাভ্যাস: ফলমূল (যেমন, কমলালেবু, পেঁপে), শাকসবজি এবং বাদামে ভিটামিন সি, ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।ঘুম: রাতে ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম ত্বকের কোষ মেরামত করে এবং কালো দাগ কমায়।ত্বকের যত্নে সতর্কতা:রোদ থেকে সুরক্ষা: বাইরে বের হলে SPF 30 বা তার বেশি যুক্ত সানস্ক্রিন ব্যবহার করুন। বাঙালি গরমে এটি ত্বকের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।ক্লিনজিং: দিন শেষে মেকআপ বা ধুলোবালি পরিষ্কার করতে হালকা ফেসওয়াশ ব্যবহার করুন।ময়শ্চারাইজার: ত্বক শুষ্ক না হয়, তাই ত্বকের ধরন অনুযায়ী ময়শ্চারাইজার ব্যবহার করুন।বাঙালি ঐতিহ্যে ত্বকের যত্ন:বাঙালি পরিবারে প্রায়ই দেখা যায় দিদিমা বা ঠাকুমারা প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে ত্বকের যত্নের পরামর্শ দেন। যেমন, মুখে চন্দন বাটা লাগানো বা নারকেল তেল দিয়ে ম্যাসাজ করা। এগুলো শুধু ত্বকের গ্লোই বাড়ায় না, বরং মনকেও শান্ত রাখে l

14/03/2025

রাতে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো ওজন বৃদ্ধি করতে পারে

14/03/2025

রাতে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো ওজন বৃদ্ধি করতে পারে, হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং ঘুমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। নিচে উল্লেখযোগ্য খাবারগুলোর তালিকা দেওয়া হলো—

১. উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ও চিনি যুক্ত খাবার

ভাত ও রুটি (বিশেষ করে সাদা চাল ও ময়দার রুটি) – এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় ও চর্বি জমতে সাহায্য করে।

মিষ্টি ও মিষ্টিজাতীয় খাবার – পেস্ট্রি, আইসক্রিম, চকলেট, মিষ্টি পানীয় এগুলো শরীরে চর্বি জমিয়ে ওজন বাড়ায়।

প্যাকেটজাত স্ন্যাকস (চিপস, বিস্কুট, ফাস্টফুড) – এতে ট্রান্স ফ্যাট ও প্রিজারভেটিভ থাকে, যা বিপাকক্রিয়া ধীর করে।

২. ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত তেলযুক্ত খাবার

পুরি, পরোটা, সমুচা, পাকোড়া – এগুলো হজম হতে সময় নেয় এবং রাতে শরীর বেশি ক্যালোরি পুড়াতে পারে না।

ডিপ ফ্রায়েড খাবার (ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ফ্রায়েড চিকেন, কাটলেট) – অতিরিক্ত তেল ও চর্বি জমিয়ে ওজন বাড়িয়ে দেয়।

৩. ক্যাফেইন ও চা-কফি জাতীয় পানীয়

কফি বা অতিরিক্ত চা – এতে থাকা ক্যাফেইন ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, যা মেটাবলিজমের জন্য ক্ষতিকর।

কোলা বা এনার্জি ড্রিংক – উচ্চ পরিমাণে চিনি ও ক্যাফেইন থাকে, যা ইনসুলিন লেভেল বাড়িয়ে ওজন বাড়ায়।

৪. দুগ্ধজাত ও গ্যাস উৎপাদনকারী খাবার

ফুলকপি, বাঁধাকপি, শিম, ডাল জাতীয় খাবার (বেশি পরিমাণে) – এগুলো রাতে খেলে গ্যাস ও পেট ফাঁপার সমস্যা হতে পারে।

চর্বিযুক্ত দুধ ও পনির – এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকায় ওজন কমানোর পথে বাধা হতে পারে।

৫. ফলের মধ্যে কিছু সতর্কতা

কলা, আম, আঙুর, লিচু, কাঁঠাল – এগুলোতে প্রাকৃতিক চিনি বেশি থাকায় রাতে খেলে ফ্যাট জমতে পারে।

ফলের জুস (প্যাকেটজাত বা বাড়িতে তৈরি হলেও বেশি পরিমাণে না) – এতে ফাইবার কম থাকে কিন্তু চিনির পরিমাণ বেশি থাকে।

৬. রাতে বেশি পানি বা লিকুইড খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন

খাবারের সঙ্গে অতিরিক্ত পানি পান করবেন না – এতে হজমের সমস্যা হতে পারে।

রাতে বেশি দুধ বা স্যুপ পান করবেন না – এতে মেটাবলিজম ধীর হয়ে যেতে পারে ও ঘুমের সমস্যা হতে পারে।

সংক্ষেপে:

রাতে ভাত, মিষ্টি, ভাজাপোড়া, অতিরিক্ত চা-কফি, গ্যাস উৎপাদনকারী খাবার, অতিরিক্ত তেল ও চিনি যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। হালকা, প্রোটিনসমৃদ্ধ ও ফাইবারযুক্ত খাবার বেছে নিন, যা সহজে হজম হয় ও মেটাবলিজম বাড়ায়।

10/03/2025

পালং শাক পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি, যা শরীরের জন্য বহু উপকার বয়ে আনে। এটি খাওয়ার কিছু গুরুত্বপূর্ণ কারণ হলো—

১. পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ

পালং শাকে ভিটামিন এ, সি, কে, ফোলেট, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে, যা শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করে।

২. রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সহায়ক

এতে থাকা উচ্চমাত্রার আয়রন হিমোগ্লোবিন তৈরি করে, যা রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৩. চোখের জন্য উপকারী

ভিটামিন এ ও বিটা-ক্যারোটিন থাকার কারণে এটি দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে এবং রাতকানা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৪. হাড় মজবুত করে

পালং শাকে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ভিটামিন কে রয়েছে, যা হাড়ের ঘনত্ব বাড়িয়ে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

৫. হজমশক্তি বাড়ায়

এর মধ্যে থাকা ফাইবার হজমশক্তি ভালো রাখে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

৬. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

পালং শাকে থাকা পটাশিয়াম ও নাইট্রেট উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, যা হার্টের জন্য ভালো।

৭. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ম্যাগনেশিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৮. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো

ভিটামিন এ, সি ও আয়রন ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

৯. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

১০. ওজন কমাতে সহায়ক

পালং শাক কম ক্যালোরিযুক্ত হলেও প্রচুর ফাইবার আছে, যা ক্ষুধা কমায় ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

নিয়মিত পালং শাক খেলে শরীর ভালো থাকবে ও বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমবে।

04/03/2025

বাঁধাকপি পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি, যা হজমশক্তি বাড়ায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন C থাকায় রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। উচ্চ ফাইবার থাকার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এছাড়া, বাঁধাকপি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

01/03/2025

দুপুরে ভাত খাওয়ার পর হঠাৎ করে চোখে ঘুম চলে আসে? অফিসে কাজের মাঝে, পড়ার টেবিলে বসে ঢুলুনি আসে? এটা কি শুধুই ক্লান্তি, নাকি এর পেছনে রয়েছে কোনো বৈজ্ঞানিক কারণ?"
"ভাবছেন, এটা শুধু আপনার সাথেই হয়? না! প্রায় সবাই এই সমস্যার শিকার! কিন্তু কেন এমন হয়? আর এর সমাধান ই বা কী?"
"আজ জানবো বিজ্ঞানের চোখে—কেন দুপুরের খাবারের পর আমাদের শরীর অলস হয়ে পড়ে, এবং কীভাবে সহজ কিছু উপায়ে এটি এড়ানো যায়!"
"ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন, আর যদি ' স্বাস্থ্যের গ্যাণ' চ্যানেলে নতুন হয়ে থাকেন, তাহলে সাবস্ক্রাইব করে নিন।

দুপুরে ভাত খাওয়ার পর ঘুম আসার মূল কারণ হলো শরীরের বিপাকীয় (metabolic) এবং হরমোনজনিত (hormonal) প্রক্রিয়া।

"আসলে, দুপুরে ভাত খাওয়ার পর শরীরে কিছু পরিবর্তন ঘটে। ভাতে বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শরীরে ইনসুলিন বাড়িয়ে দেয়। আর ইনসুলিন? আবার ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিডকে মস্তিষ্কে প্রবেশ করতে সাহায্য করে। ট্রিপটোফ্যান থেকে সেরোটোনিন এবং পরে মেলাটোনিন তৈরি হয়, মানে, ঘুমের হরমোন, যা ঘুমের অনুভূতি সৃষ্টি করে।

"তাই ভাত খাওয়ার পরই চোখ ভারী হয়ে আসে, মনে হয় একটু ঘুমিয়ে নিলেই বাঁচি!"

শুধু তাই নয়! খাওয়ার পর বিশেষত বেশি পরিমাণে ভাত খেলে, পাকস্থলীতে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি পায়। ফলে মস্তিষ্কে তুলনামূলক ভাবে কম রক্ত যায়, যার ফলে ঝিমুনি বা ঘুমঘুম ভাব আসে।

Postprandial Somnolence" বা "Food Coma"

এটি হলো খাওয়ার পর স্বাভাবিকভাবে যে ক্লান্তি বা ঘুম- ঘুম ভাব আসে, তার বৈজ্ঞানিক নাম। এটি মূলত খাবারের ধরন এবং হরমোনের পরিবর্তনের কারণে ঘটে।

অনেক সময় দুপুরের খাবারে আমরা বেশি ভাত খেয়ে ফেলি, যা হজমের জন্য শরীরকে বেশি পরিশ্রম করতে বাধ্য করে। এতে শরীরের শক্তি কমে গিয়ে অলসতা এবং ঘুম ঘুম ভাব সৃষ্টি হয়।
তাহলে কি দুপুরে ভাত খাওয়া বাদ দিতে হবে? একদম না!
যদি দুপুরে ভাত খাওয়ার পর নিয়মিত ঘুম চলে আসে এবং এটি আপনার কাজ বা রুটিনে সমস্যা তৈরি করে, তাহলে কিছু সহজ পরিবর্তন করে এটি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।

দুপুরের খাবারে বেশি ভাত খেলে ইনসুলিন বেড়ে গিয়ে ঘুমের প্রবণতা বাড়ায়।
তাই ভাতের পরিমাণ কমিয়ে ডাল, শাক-সবজি, মাছ/ডিম/মাংসের পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।

চাইলে ব্রাউন রাইস বা লাল চালের ভাত খেতে পারেন, এতে ফাইবার বেশি থাকায় রক্তে শর্করার ওঠানামা কম হয়।

খাওয়ার পর সরাসরি না বসে বা শুয়ে কিছুক্ষণ হাঁটুন,

দশ পনেরো মিনিট, ধীরে হাঁটলে হজম ভালো হয় এবং শরীর সতেজ থাকে।

বেশি অলসতা বোধ করলে ঠান্ডা পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে নিতে পারেন।

খুব তেল-চর্বি বা মশলাদার খাবার হজম হতে বেশি সময় নেয়, এতে ঝিমুনি বেশি হয়।

চাইলে, দই, ফল বা কম ফ্যাটযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
খাওয়ার পরপরই চা বা কফি না খেয়ে অন্তত ত্রিশ পঁয়তাল্লিশ মিনিট পর খেতে পারেন।

রাতে যদি ভালো ঘুম না হয়, তাহলে দুপুরে ঘুমের প্রবণতা আরও বেড়ে যায়।

প্রতিদিন রাতে কমপক্ষে ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা গভীর ঘুম নিন।

"এই ছোট ছোট পরিবর্তনগুলো করলে দুপুরের ঝিমুনি,বা ঘুম ঘুম ভাব আপনার কাজ বা পড়াশোনার বাধা হবে না। তাহলে এবার থেকে দুপুরে ভাত খাওয়ার পর ঘুমাবেন, নাকি সতেজ থাকবেন?"

"কমেন্টে লিখুন ! আর ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক, শেয়ার, আর চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবে না!"

27/02/2025

বাজার থেকে সবজি কেনার সময় এই ৫টি নিয়ম মেনে চলুন!

1️⃣ তাজা রঙ: সবজি উজ্জ্বল ও স্বাভাবিক রঙের কিনুন। বিবর্ণ বা দাগযুক্ত এড়িয়ে চলুন।
2️⃣ মজবুত ও টাটকা: চেপে দেখে নিন, বেশি নরম বা শুকিয়ে যাওয়া না হলে নিন।
3️⃣ পোকামুক্ত কিনুন: ছিদ্র বা পোকায় খাওয়া দাগ আছে কিনা দেখে নিন।
4️⃣ ঋতুযত্ন সবজি নিন: সিজনের সবজি বেশি পুষ্টিকর ও সস্তা।
5️⃣ কৃত্রিম ঔজ্জ্বল্য এড়ান: অস্বাভাবিক চকচকে দেখালে কেমিক্যাল থাকতে পারে।

27/02/2025

বাজার থেকে সবজি কেনার সময় এই ৫টি নিয়ম মেনে চলুন!

1️⃣ তাজা রঙ: সবজি উজ্জ্বল ও স্বাভাবিক রঙের কিনুন। বিবর্ণ বা দাগযুক্ত এড়িয়ে চলুন।
2️⃣ মজবুত ও টাটকা: চেপে দেখে নিন, বেশি নরম বা শুকিয়ে যাওয়া না হলে নিন।
3️⃣ পোকামুক্ত কিনুন: ছিদ্র বা পোকায় খাওয়া দাগ আছে কিনা দেখে নিন।
4️⃣ ঋতুযত্ন সবজি নিন: সিজনের সবজি বেশি পুষ্টিকর ও সস্তা।
5️⃣ কৃত্রিম ঔজ্জ্বল্য এড়ান: অস্বাভাবিক চকচকে দেখালে কেমিক্যাল থাকতে পারে।

27/02/2025

Health benefits of Papaya

Sasther Gyan

26/03/2025

24/03/2025

14/03/2025

14/03/2025

10/03/2025

04/03/2025

01/03/2025

27/02/2025

27/02/2025

27/02/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Listing takedown request