Ninahealthystories

14/10/2026

28/08/2026

Quando la qualità della materia prima fa la differenza.
Susina Metis al centro della scena.
Un incrocio naturale tra susina e un tocco di albicocca.
Un mix irresistibile che spalanca le porte di nuovi colori, gusti e sensazioni.
Insieme a lime, zucchero di canna, lemon soda e un tocco di menta per una sinfonia di freschezza.
Nasce così un fresco cocktail analcolico che profuma di ultime sere d’estate. 🍹💚
Provare per credere.

Ingredienti 👇🏻
* Il succo di 1/2 lime
* 1 cucchiaino di zucchero di canna
* 1 susina Metis matura
* 10 cl circa di lemon soda
* uno spicchio di susina Metis come garnish
* un rametto di menta
* q.b ghiaccio

📌 Salva la ricetta per i tuoi aperitivi
Procedimento nei commenti 👇🏻

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24/08/2026

‼️ Questo reel non è una critica alle attività o eventi mostrati. È una riflessione sulla fotografia e sulla comunicazione.

Ultimamente ho notato un’esplosione di fotografie di food create con l’AI.
Immagini di piatti, ricette, content per Instagram, post sponsorizzati: praticamente ogni settimana online spunta qualcosa di nuovo.
E da fotografa di cibo ho iniziato a domandarmi: ma funzionano davvero?
Perché una foto non è semplicemente “mostrare un piatto”.
Devi scegliere cosa raccontare di quel cibo, decidere l’angolatura che lo valorizza, selezionare la luce che gli conferisce profondità, pensare allo styling, agli elementi di contesto, e soprattutto fare in modo che qualcuno si fermi a guardarla.

L’AI può generare una fotografia in pochi secondi, ma chiediti se comunica davvero qualcosa.
Non basta cliccare “genera”: devi sapere quale storia vuoi raccontare, cosa ti rende diverso rispetto ai competitor ?
Perché generare un’immagine e fotografare il cibo non sono la stessa cosa.

Una foto che sembra uguale a migliaia di altre rischia di scomparire nella marea di contenuti.
Forse è proprio questa la parte della fotografia che si tende a dimenticare: dietro a uno scatto c’è una scelta, una visione, una intenzione.

Mi piacerebbe aprire un confronto.
Cosa ne pensi ? Scrivimi 👇🏻

18/08/2026

“Il ghiaccio perfetto in foto non è sempre vero ghiaccio“

Tre trucchi: vero per gli scatti veloci, acrilico per i lavori lunghi, sacchetto di plastica per le emergenze.

Vuoi sapere una Curiosità? 🤫 ho usato un sacchetto di plastica da freezer in uno shooting per un libro di ricette e nemmeno l’autrice se ne è accorta. 👀

Ognuno ha i suoi pro e contro, ma il punto è: scegliere il metodo giusto al momento giusto fa la differenza tra una foto OK e una foto che sembra fatta da uno studio vero.

Questo carosello è per tutti i food photographer che combattono con il ghiaccio, e anche per i brand che si chiedono perché i drink nelle foto dei vostri competitor sembrano sempre perfetti (risposta: non è magia, è tecnica).

👉 Salva questo post — serve quando meno te l’aspetti
👉 Condividilo con chi pensi che abbia bisogno di un trucchi di food styling

14/08/2026

Fa molto chic prendere la propria vita in mano e avere il coraggio di stravolgere la propria vita, se non ci rende felici. Vivere nella paura, non muoversi dalla propria zona di comfort porta solo a non crescere mai e a vivere una vita fatta di “va bene così”, ma io non sono fatta per una vita comoda ma voglio una vita FELICE 🤍

Abbiate il coraggio di inseguire i vostri sogni ✨

👉🏻 Salva il post per quando ti serve un po di motivazione
👉🏻 Tagga chi pensi che abbia bisogno di una dose di coraggio per prendere in mano la propria vita

09/08/2026

📸

03/08/2026

🇮🇹 In estate, cosa c’è di meglio della frutta ?

Qualche giorno fa ho passato una mattinata tra i campi di Metis, nel cuore della Romagna, per scoprire da vicino questa varietà di susine, coltivavate esclusivamente da produttori selezionati in Spagna, Francia e Italia.
Aromatica, Croccante e succosa, un perfetto equilibrio tra dolce e acidulo.
Appena raccolte, le susine Metis arrivano subito in magazzino, dove vengono confezionate e preparate per la vendita, così da preservarne tutta la freschezza.
Perfetta per uno snack o da utilizzare nelle tue ricette.
Per scoprire come le ho utilizzate restate connessi.

🇬🇧 English Below 👇🏻

In summer, what’s better than fruit?A few days ago I spent a morning in the fields of Metis, in the heart of Romagna, to discover up close this variety of plums, cultivated exclusively by selected producers in Spain, France and Italy.
Aromatic, crispy and juicy, a perfect balance between sweet and tangy.
Just after harvest, Metis plums arrive immediately in the warehouse, where they are packaged and prepared for sale, so as to preserve all their freshness.
Perfect for a snack or to use in your recipes.
To discover how I used them, stay tuned.

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18/07/2026

Se non ti puoi permettere uno shooting, ecco cosa accetto in cambio:
• Un caffè (bello caldo però)
• “Ti taggo, promesso”
• La tua storia incredibile da raccontare
• “Magari in futuro lavoriamo insieme in grande”
• Eterna gratitudine
• Visibilità (la mia, non la tua)
NIENTE. Non accetto niente di tutto questo.

La luce non si accende con la gratitudine.
Un caffè non paga la luce. Un tag non paga l’affitto.
E “ti do visibilità” non paga… niente, in realtà.

La fotografia non è un bene essenziale. Nessuno è mai morto per non aver avuto il reel del lancio prodotto in tempo.

Quindi se il budget non c’è ancora: nessun dramma. Semplicemente, non se ne fa nulla. Non serve inventare baratti creativi, non serve sentirsi in colpa a dirlo — e non serve nemmeno a me fingere che vada bene.

Il prezzo che faccio racconta il valore di quello che consegno. E quel valore non è negoziabile a colpi di “in cambio di”.

Se invece il momento è quello giusto e vuoi capire come lavoro (e quanto costa fare le cose fatte bene)
→ scrivimi “SHOOTING” in DM e ti mando tutte le info. 📩

15/07/2026

Chi l’ha detto che i cantucci sono solo dolci?

Vi presento i miei cantucci salati con formaggio grattugiato e pistacchi — la versione aperitivo che non sapevi di volere.

Croccanti fuori, friabili dentro, con quel sentore di formaggio e la nota decisa del pistacchio. Perfetti da intingere in un calice di vino bianco fresco, con la tua kombucha preferita o da mettere a centro tavola quando arrivano gli amici all’improvviso.

E sì, sono anche 100% vegetali 🌱
💬 Se ti interessa la ricetta chiedimela nei commenti.

13/07/2026

Quando la semplicità vince 🍝🍅🌿

Una pasta super estiva direttamente da un vecchio shooting per Baked Bree
Per un paio di anni ho lavorato per alcuni blog di ricette americani, dove il mio compito era quello di cucinare e fotografare le ricette commissionate.

E’ stato un lavoro molto stancante, non particolarmente stimolante a livello creativo perché il focus doveva sempre essere il piatto e non dovevano essere usati troppi props o setting creativi; ma ho imparato molto su come gestire il tempo, su come adattarmi a stili e cucine diverse, e’ stato il mio primo cliente internazionale che mi ha permesso di poter lavorare anche dall’altra parte del mondo.
Ogni esperienza in qualche modo mi lascia sempre qualcosa.

👉🏻La ricetta la trovate scorrendo il carosello

Ma mi interessa più sapere: voi, dopo un’esperienza importante, vi siete mai chiesti cosa vi ha lasciato?

💬 Raccontamelo nei commenti