Ricettemonamour

02/11/2026

Mandorle pralinate in friggitrice ad aria

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Avete mai provato a fare le mandorle pralinate? Questa volta le ho fatte in friggitrice ad aria. Basta davvero poco e sono stra facili

28/10/2026

🌱 Verdure che puoi congelare: fresche oggi, pronte quando vuoi! 🧊🍽️

Sapevi che congelare le verdure nel modo corretto aiuta a conservarne meglio qualità e nutrienti e ti fa risparmiare molto tempo in cucina? Inoltre, è un ottimo modo per ridurre gli sprechi e avere sempre ingredienti pronti all’uso.

Ecco una guida pratica con i tempi indicativi di sbollentatura o preparazione prima di riporre le verdure nei sacchetti e congelarle:

🟠 Carote crude: tagliale a cubetti ➡️ Sbollenta per 2 min.

🌼 Cavolfiore: dividilo in cimette ➡️ Sbollenta per circa 4 min.

❤️ Barbabietola: tagliala a cubetti ➡️ Cuoci prima di congelarla.

🌳 Broccoli: dividili in cimette ➡️ Sbollenta per 3 min.

🟣 Melanzane: tagliale a fette ➡️ Sbollenta o cuoci brevemente prima di congelarle.

💚 Zucchine crude: tagliale a cubetti ➡️ Sbollenta per circa 2 min.

🔴 Pomodori crudi: puoi tagliarli a cubetti oppure congelarli interi senza sbollentarli.

🍃 Cavolo: taglialo a striscioline ➡️ Sbollenta per circa 2 min.

📋 Consigli utili per congelare al meglio:

🚿 Sbollentatura: immergi le verdure in acqua bollente per il tempo indicato e trasferiscile subito in acqua molto fredda o con ghiaccio. Questo aiuta a rallentare l’attività degli enzimi e a preservare meglio colore e consistenza.

🫧 Elimina l’aria: fai uscire più aria possibile dai sacchetti prima di chiuderli, così riduci il rischio di bruciature da congelamento.

🗓️ Etichetta: scrivi sempre la data di congelamento sulla confezione. I tempi di conservazione possono variare a seconda della verdura e delle condizioni del congelatore.

💬 E tu, quale d
i queste verdure congeli più spesso?

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25/10/2026

È una vera realtà

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23/10/2026

Torta di banane e noci

Torta di banane e noci ideale per colazione e merenda, muffin banane e noci, ricetta colazione, ricetta merenda

05/10/2026

Buongiorno!
Quale preferite?

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Torta di riso e mele e uvetta

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25/07/2026

Chi ama il caffè come me?

Chi non vorrebbe sorridere sicura/o di mostrare denti bianchi?
Spesso cosa ci frena è il timore che trattamenti e prodotti sbiancanti possano danneggiare lo smalto dei nostri denti.
Ecco la soluzione 🥰

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26/06/2026

Treccia salata sofficissima

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