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Studio Medico De Stefanis Endocrinologa e Medico Estetico, con approccio integrato a metabolismo, composizione corporea e benessere. OMCEO RM 44806

Non tutte le diete chetogeniche sono uguali. E questa distinzione è fondamentale.Quando si parla di dieta chetogenica, s...
18/10/2026

Non tutte le diete chetogeniche sono uguali. E questa distinzione è fondamentale.

Quando si parla di dieta chetogenica, si tende a immaginare un unico modello alimentare: pochissimi carboidrati e tanti grassi.

Ma la realtà scientifica è diversa.

La chetosi è uno stato metabolico che può essere raggiunto attraverso protocolli nutrizionali differenti, costruiti per rispondere a specifiche esigenze cliniche.

Una dieta chetogenica utilizzata nel trattamento dell’epilessia non ha la stessa composizione né gli stessi obiettivi di una VLCKD impiegata nel trattamento dell’obesità.

Stesso stato metabolico, strategie nutrizionali e finalità differenti.

Per questo, prima di parlare di efficacia, benefici o rischi, è necessario chiarire di quale dieta chetogenica stiamo parlando.

Perché una dieta non si giudica dal nome, ma dall’obiettivo clinico per cui viene utilizzata.

Nel carosello ti spiego perché questa distinzione è così importante.

Se vuoi iniziare una dieta chetogenica prenota dal Link in Bio

Dimagrire e migliorare la propria forma fisica non sono necessariamente lo stesso obiettivo.C’è chi desidera perdere pes...
15/10/2026

Dimagrire e migliorare la propria forma fisica non sono necessariamente lo stesso obiettivo.

C’è chi desidera perdere peso, chi vuole migliorare la composizione corporea, recuperare tonicità o ritrovare una silhouette più armoniosa.

Esigenze diverse, che richiedono percorsi differenti.

Da questa consapevolezza nascono AUREA e FORMA, due percorsi medici personalizzati, costruiti intorno alla persona e ai suoi obiettivi.

AUREA è dedicato al dimagrimento e alla gestione del sovrappeso e dell’obesità, anche in associazione alla terapia farmacologica, quando indicata.

FORMA è dedicato alla ricomposizione corporea, con l’obiettivo di migliorare la qualità del dimagrimento, la composizione corporea e la silhouette, integrando, quando opportuno, trattamenti di medicina estetica.

Entrambi condividono la stessa filosofia: la visita è il punto di partenza, non l’intero percorso.

Valutazione clinica, strategie personalizzate, controlli programmati e un contatto regolare per seguire i progressi e affrontare le difficoltà.

Perché un percorso efficace non dovrebbe limitarsi al raggiungimento di un risultato, ma aiutare a mantenerlo nel tempo.

Due obiettivi differenti. Un unico approccio: medico, personalizzato e continuativo.

Per conoscere i percorsi e prenotare una valutazione, trovi il link in bio

13/10/2026

Prima di iniziare un percorso di dimagrimento accompagnato dalla farmacoterapia, queste sono le cose che dico ai miei pazienti:
-Non è un percorso a breve termine, parliamo di anni non di mesi, se non, addirittura di terapia cronica.
-Il farmaco non fa tutto da solo, devi seguire una dieta specifica
-L’allenamento contro resistenza va iniziato subito per preservare la massa muscolare
-Devi curare anche altri aspetti della tua vita, in particolare sonno e idratazione

Se te la senti di impegnarti così, prenota la tua prima visita dal Link in bio.

Il mio lavoro nasce dall’incontro tra endocrinologia, medicina del metabolismo e medicina estetica del corpo.Mi occupo d...
11/10/2026

Il mio lavoro nasce dall’incontro tra endocrinologia, medicina del metabolismo e medicina estetica del corpo.

Mi occupo di gestione medica del peso, composizione corporea e trattamenti mirati agli inestetismi corporei, con un approccio che parte sempre dalla valutazione clinica.

Credo in una medicina personalizzata, basata sulle evidenze scientifiche, che tenga conto non soltanto dei risultati da raggiungere, ma anche della possibilità di mantenerli nel tempo.

Perché ogni persona ha una storia, esigenze e obiettivi differenti. E merita un percorso costruito su misura.

Paola De Stefanis
Specialista in Endocrinologia

📍 Roma | Viterbo | Consulenze online

10/10/2026

Pensare di fare trattamenti di Body Contouring in pochi mesi è un’utopia.
Fare la Carbossiterapia per cellulite o lipedema, richiede un minimo di 10 sedute settimanali, a volte anche di più.
Risolvere un problema di adiposità localizzate mediante Criolipolisi richiede dalle due alle tre sedute distanziate almeno 60 giorni l’una dall’altra.
Per questo motivo e anche perché ogni caso necessita di un programma personalizzato, è opportuno iniziare adesso se si vuole avere un bel risultato.

Se sei interessata a fare dei trattamenti di body contouring, prenota la tua visita preliminare gratuita dal Link in bio.

06/10/2026

Per quanto tempo dovrò fare il farmaco anti obesità?
Non è una terapia a breve termine. Non si può pensare di dimagrire e sospendere il farmaco come non si può pensare di cambiare completamente abitudini non appena dopo una dieta si raggiunge il peso desiderato.

Se sei pronta ad affrontare un percorso lungo con l’aiuto della farmacoterapia, prenota la tua consulenza da Link in bio.

04/10/2026

Alcune persone pensano che l’allenamento sia qualcosa da fare se avanza tempo.
E il tempo non avanza mai, per cui non ci si allena, trascurando una cosa che è importante non solo ai fini di un dimagrimento di qualità ma è importante soprattutto, per stare bene e, per chi ha superato i 40, anche per garantirsi un invecchiamento di qualità.
Le persone che si allenano regolarmente non sono fannulloni che vivono di rendita e passano la vita in palestra, sono persone che hanno un lavoro, dei figli, degli amici, magari un cane, impegni, problemi, come tutti; la differenza è che hanno capito quanto sia importante allenare il muscolo e quindi trovano il tempo per farlo.

La scusa del“non ho tempo” ha fatto il suo tempo.

Una dieta può essere perfetta sulla carta e fallire nella vita reale.Perché la vita non è fatta di settimane tutte ugual...
01/10/2026

Una dieta può essere perfetta sulla carta e fallire nella vita reale.

Perché la vita non è fatta di settimane tutte uguali. Ci sono cene fuori, viaggi, compleanni, giornate complicate e momenti in cui seguire esattamente uno schema non è possibile.

Un percorso alimentare efficace dovrebbe insegnarti anche a gestire questi momenti: scegliere, adattare, compensare senza rigidità e poi tornare alle proprie abitudini, senza sensi di colpa e senza pensare di aver compromesso tutto.

L’obiettivo non è mangiare “perfettamente”.
È costruire un modo di mangiare che possa accompagnarti nel tempo, anche quando la vita cambia.

Perché ciò che determina il risultato non è il singolo pasto.
È quello che fai con continuità nel lungo periodo

29/09/2026

Alla fine di un percorso dimagrante, quando avete raggiunto il vostro traguardo in termini di peso, vorreste sentirvi liberi, dalla dieta, dalle visite, magari anche dall’obbligo di allenarvi. Purtroppo non potete farlo, se non volete riprendere i chili persi il percorso dimagrante deve continuare con un percorso di mantenimento, che ovviamente sarà, comunque, più libero; certo resterà l’obbligo dell’allenamento e di mangiare in modo sano, le visite di controllo saranno man mano sempre più lontane perché dovete imparare a gestire la vostra vita

Vi consiglio di non trascurare questa fase, perché è veramente la fase più importante se non volete aver sprecato tutti i sacrifici fatti fin qui.

26/09/2026

La decisione di accompagnare un percorso dimagrante con un farmaco per la gestione del peso, è una decisione clinica che deve tener conto, sì del desiderio del paziente, ma soprattutto delle indicazioni, delle controindicazioni, e delle “non indicazioni”.

È una decisione che posso prendere solo dopo una visita, sia in presenza che in telemedicina, anche per capire se la persona che ho davanti ha degli obiettivi realistici e, soprattutto, se sarà in grado di fare tutte le altre cose che si devono fare quando si inizia una farmacoterapia dell’obesità.

Se vuoi valutare se sei idoneo/a a questo tipo di trattamento, prenota pure dal link in Bio

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