didis.gluten.free

04/10/2026

كانت تجربة حلوة والأكل كتير طيب😋بنصحكم تجربوه☺️
Blue Bamboo Café

03/10/2026

المكونات:
​الحشوة:
​تفاح: 4 إلى 5 حبات متوسطة الحجم
​سكر: 50 غرام
​قرفة: 1 ملعقة صغيرة
​نشا: 1 ملعقة كبيرة
​ماء: 50 مل
​العجينة:
​بيض: 3 حبات
​سكر: 50 غرام
​طحين حلويات خالي من الغلوتين: 80 غرام
​باكينج باودر: 1 ملعقة صغيرة
​سكر فانيليا: 1 ملعقة صغيرة
​حليب: 50 مل
​زيت نباتي: 50 مل
​🥧 طريقة التحضير:
​1. تحضير الحشوة:
​يُبشر التفاح باستخدام المبشرة الخشنة، ثم يُوضع في مقلاة على نار دافئة، ويُضاف إليه السكر والقرفة.
​تُقلب المكونات وتُترك على النار قليلاً حتى يتبخر جزء من عصير التفاح.
​يُذوب النشا في الماء، ثم يُسكب فوق التفاح ويُقلب المزيج حتى يصبح سميكاً. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
​2. تحضير العجينة والخبيز:
​يُخفق البيض مع السكر حتى يتكون رغوة، ثم يُضاف الطحين، الباكينج باودر، وسكر الفانيليا وتُخلط المكونات.
​يُسكب الحليب والزيت النباتي، ويُخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
​تُبطن صينية الخبيز بوارق الزبدة (ورق الخبيز)، وتُفرد الحشوة عليها بشكل متساوٍ، ثم يُسكب خليط العجينة فوقها ويُسوّى السطح.
​تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبياً.
​فور خروجها من الفرن وهي ساخنة، تُقلب الكيكة رأساً على عقب، يُنزع ورق الزبدة، وتُلف فوراً على شكل رول.
​تُزيّن برشة من السكر الناعم (البودرة).

13/09/2026

في اطيب من التوست مع الزبدة والمربى!!؟ 😋 #اكسبلور

13/09/2026

أطيب توست خالي من الغلوتين😋 اذا بدكم الطريقة والمقادير اكتبولي بالتعليقات😊

28/08/2026

25/08/2026

كل عام وأنتم بخير🌸 #اكسبلور ゚

24/08/2026

My homemade gluten free sprinkles😊 #اكسبلور

23/08/2026

The most chocolaty gluten free brownies🤤with no oil only butter☺ chocolate chips of your choice.