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Arquitecta del estilo de vida
Para quienes están cansados de volver a empezar. Hábitos que sí puedes sostener.

15/09/2026

Snack practico: yogurt con fruta

11/09/2026

A veces el problema no es que te falte información.

El problema es intentar seguir un plan pensado para una vida que no es la tuya.

Tus horarios, tu energía, tus responsabilidades, lo que puedes cocinar, comprar y organizar también cuentan.
Por eso, en consulta no buscamos que hagas todo “como debería ser”.

Buscamos qué cambios sí puedes empezar a practicar y sostener dentro de tu realidad.

No son cambios de la noche a la mañana. Requieren práctica, ajustes y constancia.

Pero justamente por eso pueden convertirse en hábitos que sí permanezcan.

Si quieres trabajar en estrategias adaptadas a ti y a tu vida real, escríbeme para consulta.

08/09/2026

Tenemos acceso a más información de salud que nunca.

Y aun así, puede ser difícil decidir qué hacer.

Un día un alimento es buenísimo, al siguiente alguien te dice que lo elimines. Aparece un nuevo suplemento, un nuevo protocolo o una nueva regla que supuestamente todos deberíamos seguir.

El problema es que más información no necesariamente significa más claridad.

Por eso quiero que este sea un espacio donde podamos poner la información en contexto y, sobre todo, preguntarnos:

¿Cómo se traduce esto a la vida real?

Si estabas buscando algo así, bienvenida/o. 🤍

05/09/2026

Una de las cosas que más me ha sorprendido es cocinar con termómetro.

Y no solo para panes. También para proteínas, como este salmón.

Me gusta porque, en lugar de estar calculando “a ojo” si ya quedó, puedo revisar la temperatura y tener una referencia mucho más clara durante la cocción.

En este caso usé el sensor de Thermomix porque se conecta con la aplicación que ya usamos en casa y se integra muy fácil al ecosistema que tenemos.

Pero no necesitas este en particular. Si te gusta hornear o cocinar proteínas, hay otras opciones de termómetros que también pueden funcionarte muy bien.

Este, además, me lo gané como presentadora de Thermomix, que definitivamente es uno de los buenos bonos de formar parte del equipo. 😄

Para mí, más que otro aparato, ha resultado ser una herramienta que reduce bastante la incertidumbre al cocinar.

02/09/2026

Una de las cosas que más nos facilita cocinar entre semana es congelar las proteínas en las cantidades que normalmente usamos para una comida.

Cuando compramos carne, pollo, pescado u otra proteína, la dividimos antes de congelarla. Así, cada día solo descongelamos lo que realmente vamos a cocinar.

Esto nos ayuda a:
aprovechar algunas compras por volumen;
evitar descongelar más de lo necesario;
reducir el desperdicio;
y quitar una decisión más del día.

No es tener toda la comida preparada. Es dejar preparado el siguiente paso.

02/09/2026

¿Nutrición de precisión, nutrigenética y nutrigenómica son lo mismo? 🧬🥦

No exactamente.

🎯 Nutrición de precisión: adapta la alimentación a cada persona según sus características y necesidades.

🧬 Nutrigenética: estudia cómo nuestros genes influyen en la forma en que respondemos a los alimentos.

🥦 Nutrigenómica: estudia cómo lo que comemos puede influir en la actividad de nuestros genes.

La idea central: no todos respondemos igual a la misma alimentación.

01/09/2026

Día 12 tratando de limitar mi consumo en redes sociales.

Antes ya tenía límites, pero los tenía por separado: tantos minutos para una app, tantos para otra, tantos para otra.

Ahora se me ocurrió juntarlas todas en un solo límite diario.

Y yo muy contenta porque, según yo, me estaba yendo súper bien: en estos 12 días solo un día me pasé del límite.

Pero hoy revisé bien y resulta que no.

Mi promedio diario subió.

Lo que pasó es que antes repartía mi tiempo entre varias redes. Ahora, como todas comparten el mismo límite, terminé usando casi todo ese tiempo en dos redes… y me quedé ahí mucho más.

Entonces no es que el límite no sirva.

Es que la forma en la que lo diseñé no está funcionando como yo quería.

Y esto también pasa con otros hábitos: a veces no necesitamos regañarnos ni decir “ya fallé”, sino revisar qué está pasando y ajustar.

Así que voy a bajarle al tiempo total y les cuento cómo me va.

Porque esto también es parte del hábito: probar, darte cuenta y corregir.

No lo hagas perfecto. Hazlo sostenible.

01/09/2026

Hola! 🌿 Quiero compartirte una noticia que me emociona mucho: Sabores con Lore tiene una nueva página.

Es un espacio donde reuní mi enfoque de nutrición personalizada, hábitos sostenibles, educación en diabetes, el Método SOSTENER y Thermomix como herramienta para organizar la alimentación.

Puedes conocerla aquí: www.saboresconlore.com

Si conoces a alguien a quien pueda ayudarle, me encantará que se la compartas. 💚

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Página web

http://www.saboresconlore.com/

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