11/10/2026
6 weken met beperkte snelle koolhydraten, minder koffie, geen alcohol, geen suiker ๐
๐ EVEN RESETTEN ๐ฆพ
Ik mis het niet eensโฆ.gek hรจ?
Dan staan er pindarotsjes al 2 maanden, onaangetast, grijs te worden โฆโฆ
Uitdaging om iets te maken zonder een berg aan suiker binnen te krijgenโฆโฆzoet is in alles wat je eet geraffineerde SUIKER en die is fout
Hierbij het recept van een (h)eerlijke koek/cake / snicker geรฏnspireerd ๐ฅ๐ซ
Bodem van 180 g amandelmeel met kokosolie, agavesiroop en vanilledruppels.
Kneed deeg
20 min. Bakken op 160 graden
Caramellaag van dadels, kokosmelk, pindakaas, extra stukjes pinda en mespunt Keltisch zeezout
KOELEN!
Chocoladelaag van restant pindarotsjes ๐
Pure chocolade 70% smelten met lepel kokosvet. Doop de gekoelde stukken koek met onder- en zijkanten in de vloeibare chocolade en leg op bakpapier o lm af te koelenโฆโฆ
EET SMAKELIJK ๐ zonder schuldgevoel โฃ๏ธ