Dietbybelle

22/10/2026

Monika pracuje ze mną od listopada 2025 roku. W marcu wystawiła mi opinię, w której opisała ogromną poprawę po wcześniejszym, długim leczeniu refluksu.

W październiku wypełniła kolejną ankietę. Bóle żołądka nadal nie wróciły (choć były chwilowe zaostrzenia ale jak widać nie zburzyły one efektów), refluks w ciągu dnia praktycznie jej nie dokucza, a nocne objawy ostatnio również się zmniejszyły, choć nadal nad nimi pracujemy.

Teraz zajmujemy się też potwierdzonym SIBO. I nie planuję automatycznie wprowadzać Monice diety LOW-FODMAP.

Dlaczego? Bo znam jej historię. Wiem, ile trudności sprawiało jej rozszerzanie diety i jak ważne jest teraz zadbanie o różnorodność jedzenia. Nie chcę dokładać kolejnych eliminacji tylko dlatego, że pojawiła się diagnoza SIBO.

Nie jestem przeciwna LOW-FODMAP. Są sytuacje, w których taka dieta może być pomocna. Ale trzeba wiedzieć, kiedy ma sens, jak długo ją stosować i co robić później.

W pracy z Moniką przez te wszystkie miesiące nieustannie obserwujemy objawy, rozmawiamy i dopasowujemy kolejne działania. W swojej opinii napisała, że najbardziej docenia właśnie stały kontakt i poczucie bezpieczeństwa.

Jeśli masz refluks, problemy jelitowe i nie wiesz już, co właściwie możesz jeść, napisz do mnie PROCES. Opowiem Ci, jak wygląda indywidualna współpraca ze mną. ❤️



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia • Suplemetacja przy zgadze, refluksie •

16/10/2026

Wczoraj pisałam Wam w Pamiętniku refluksowej dietetyczki na moim newsletterze, że zjadłam kawałek pizzy i nie miałam z tego powodu wyrzutów sumienia. :D
Nie lubię zero-jedynkowego podejścia do jedzenia. Szczególnie u osób z refluksem, które często i tak mają już długą listę produktów, których boją się spróbować.
Dlatego dzisiaj w Refluksowej Kuchni coś słodkiego. 🍎

OMLETY JABŁKOWO-CYNAMONOWE À LA SZARLOTKA
Z przepisu wychodzą 3 omlety.
Składniki:
* 4 jajka
* 2 jabłka, starte bez skórki
* 8 łyżek mąki orkiszowej
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* ½ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
* 6 łyżek mleka owsianego
* 2 łyżki erytrytolu
* 1 łyżeczka oliwy do posmarowania patelni
* serek wiejski i ricotta do posmarowania gotowych omletów, ilość według potrzeb
Przygotowanie:
Do miski wbij jajka, dodaj obrane i starte jabłka, mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Wszystko wymieszaj, a następnie dolej mleko owsiane i ponownie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię, posmaruj ją oliwą za pomocą silikonowego pędzelka i przełóż na nią ⅓ przygotowanej masy. Smaż omlet pod przykryciem, na małej mocy kuchenki, aż będzie gotowy. Powtórz z pozostałą masą.
Gotowe omlety posmaruj ricottą i serkiem wiejskim. Ja uwielbiam to połączenie. ❤️
Pamiętaj, że przy refluksie tolerancja produktów jest indywidualna. Jeśli któryś ze składników nasila Twoje objawy, przepis warto dostosować do siebie.
Zapisz przepis na później, a w komentarzu napisz mi, za jakim słodkim daniem najbardziej tęsknisz, odkąd masz refluks. Może przygotuję je w kolejny piątek. 🍎



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia

15/10/2026

Tak, zjadłam pizzę. I nie mam z tego powodu wyrzutów sumienia.

Mam wrażenie, że przy refluksie bardzo łatwo wpaść w myślenie, że każdy posiłek musi być idealny, a jeśli po czymś pojawią się objawy, to znaczy, że znowu zrobiłyśmy coś źle.

Sama w pracy z pacjentami często zwracam uwagę na rzeczy, których oni początkowo nie zauważają. Lepszy sen, spokojniejsze jedzenie, mniejszy lęk przed posiłkami czy nawet niewielkie zmiany w nasileniu objawów. Oczywiście nadal pracujemy nad tym, co sprawia problem, ale te mniejsze postępy też mają znaczenie.

Przy okazji mam dla Was nowość. Wprowadziłam krótszą opcję indywidualnej współpracy 4 tygodnie za 1300 zł. Nadal dostępny jest też proces 8-tygodniowy za 2500 zł.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wygląda praca ze mną i która opcja będzie odpowiednia dla Ciebie, napisz w komentarzu lub wiadomości prywatnej PROCES. ❤️



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia • Suplemetacja przy zgadze, refluksie •

14/10/2026

Czasami pacjentka potrafi mi bardzo dokładnie opowiedzieć, czego nie je przy refluksie, a kiedy pytam, jak wygląda jej dzień, okazuje się, że śniadanie często wypada, obiad je w biegu, a wieczorem nadrabia głód.

Dlatego tak często dopytuję nie tylko o produkty, ale też o godziny posiłków, wielkość porcji, sen i to, czy podczas jedzenia w ogóle mamy chwilę spokoju.

Dziś pisałam w Pamiętniku refluksowej dietetyczki na moim newsletterze o pacjentce, która przez długi czas wykluczała kolejne produkty, a teraz pracujemy nad stopniowym rozszerzaniem diety i spokojniejszym jedzeniem. To wymaga czasu, bo samo ułożenie jadłospisu nie rozwiązuje wszystkich problemów, z którymi do mnie przyszła.

Jeżeli masz refluks i od jakiegoś czasu skupiasz się głównie na tym, czego nie wolno Ci jeść, przyjrzyj się też temu, jak wygląda Twój zwykły dzień.

A jeśli potrzebujesz, żebym spojrzała na Twój przypadek szerzej, napisz do mnie PROCES. Opowiem Ci, jak pracuję z pacjentami. ❤️



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia • Suplemetacja przy zgadze, refluksie •

13/10/2026

11/10/2026

W social mediach czasem mam przerwy od publikacji.. Skąd ta nieobecność? Hmm… myślę, że to były początki wypalenia.

Przez wakacje po prostu zniknęłam z social mediów. Wkurzało mnie tworzenie pod algorytmy, ciągłe wymyślanie rolek, nagłówków i zastanawianie się, co tym razem „zaskoczy” tym bardziej że taki sposób komunikacji nie jest „mój”.

Mam z tym wszystkim spory konflikt, bo z jednej strony social media mnie męczą, a z drugiej to właśnie dzięki nim rozwinęłam swoją działalność i dotarłam do wielu osób, którym później mogłam realnie pomóc.

Nie chcę więc z nich całkowicie rezygnować. Chcę tylko trochę inaczej tutaj być.

Brakuje mi dłuższej formy. Pisania bez zastanawiania się, czy coś zmieści się w kilkunastu sekundach rolki. Dzielenia się nie tylko wiedzą o refluksie, ale też tym, co dzieje się w mojej pracy, w głowie i czasem po prostu w życiu.

Dlatego powstał Pamiętnik refluksowej dietetyczki.

Chcę codziennie napisać chociaż jeden wpis, niezbyt idealny, ale totalnie mój.

Trochę o refluksie, trochę o pracy z pacjentami, trochę o prowadzeniu własnej działalności i pewnie czasem o rzeczach zupełnie innych, jeśli akurat będą siedziały mi w głowie.

Po wakacyjnej przerwie chyba właśnie tak chcę tutaj wrócić.

Jeśli masz ochotę czytać Pamiętnik, znajdziesz go w moim newsletterze, napisz hasło PAMIĘTNIK a wyślę Ci link do zapisu na mój newsletter ❤️



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia • Suplemetacja przy zgadze, refluksie •

08/10/2026

Myślę, że wiele osób, które długo zmagają się z refluksem, zna ten moment. Jedzenie zamiast być czymś normalnym zaczyna być ciągłym analizowaniem: mogę? nie mogę? zaszkodzi mi? a może tym razem będzie dobrze?

Po około dwóch miesiącach u Magdy sporo się zmieniło, chociaż nadal mamy nad czym pracować.

Je regularnie 4 posiłki, nie je już w biegu. Zaczęła nawet ponownie odczuwać głód przed śniadaniem, czego wcześniej długo nie czuła. Zgaga nadal się pojawia, ale Magda ocenia, że nie jest już tak nasilona. Pieczenie w gardle się zmniejszyło, dyskomfort przy przełykaniu pojawia się sporadycznie, a biegunki występują dużo rzadziej niż dwa miesiące temu.

Nie wszystko jest już rozwiązane. Nadal zdarzają się gorsze dni i nadal szukamy odpowiedzi na część pytań. I dla mnie to jest zupełnie normalne.

Przy problemach, które trwają miesiącami czy latami, nie oczekuję od pacjentki, że zmieni całe swoje życie w tydzień. Patrzymy, co dzieje się teraz, co udało się poprawić, co nadal sprawia problem i nad czym pracujemy dalej.

Jeżeli Ty też jesteś już zmęczona zastanawianiem się, co możesz zjeść i dlaczego mimo kolejnych prób refluks nadal wraca, możesz napisać do mnie PROCES. Umówimy się na bezpłatną 15-minutową rozmowę i zobaczymy, czy mogę Ci pomóc.



Co na refluks? • Co na zgagę? • Jak pozbyć się odbijania? • Ból żołądka • Jaka dieta na zgagę? • Dieta lekkostrawna na refluks • Zaparcia • Wzdęcia • Suplemetacja przy zgadze, refluksie •