¿Cuál es el sitio web?

MediChem

MediChem offers health and nutrition coaching from a medical doctor and PhD professor team.

Find empowering, evidence-based health information and get help online to reach your wellness goals!

19/10/2026

“Doctor, ¿cuál es la mejor dieta?”

Escucho esta pregunta de mis pacientes casi todas las semanas. Keto, ayuno intermitente, carnívora, vegana… ¡en internet todo el mundo parece estar segur@ de que su manera es la única!

Pensemos un momento… ¿qué muestra la investigación? Distintos patrones de alimentación saludable logran resultados muy parecidos, porque debajo de los nombres comparten la misma base. Mayormente plantas enteras. Poca comida ultraprocesada. Y una forma de comer que puedas seguir disfrutando, año tras año.

Chelsea y yo comemos a base de plantas, y nos funciona como familia. Pero comer bien para ti puede verse distinto. Quizás es mediterránea, o arroz con habichuelas, o un poquito de pollo en el sancocho… ¡y está bien!

En la Parte 2 de De Vuelta al Plato, repaso las dietas de las que tanto se habla: lo que cada una hace bien, dónde la gente tropieza y cuatro preguntas para hacerte antes de empezar cualquier forma nueva de comer. ¡Léelo en el enlace de la bio!

¿Cuál de las preguntas del slide 5 te puso a pensar? ¡Cuéntame en los comentarios!

14/10/2026

¡Así va la obra! 🚧💚

El Dr. Giomarell pasó por la clínica para enseñarte lo más reciente: ¡ya se tiró la primera parte del estacionamiento! Todavía queda trabajo por delante, pero seguimos avanzando. 🙌

Aquí, Dios mediante, va a estar MediChem Clinic and Wellness: la práctica de medicina primaria del Dr. Giomarell y nuestro coaching de salud, bajo un mismo techo en Aguada. ¡Esperamos abrir a principios de 2027!

¿Quieres ser de l@s primer@s en enterarte? Únete a la lista de espera en medichempr.com/clinic (link en la bio) y comparte este video con alguien que se alegraría de tener una clínica así de cerca. 💛

13/10/2026

¡El domingo fue un gran día para nuestra familia! 📺🏃‍♀️

Empezó con el Dr. Giomarell en Tu Salud Informa y terminó en el 5K de la Raza en Añasco. Yo empujé a los nenes en el carrito para que Gio corriera libre, ¡y logró su primer 5K en menos de 24 minutos! 🎉

Lo mejor fue ver a 700 vecinos moviéndose juntos. No tienes que ser rápid@. ¡Solo tienes que llegar!

Y todo ese movimiento necesita combustible. Por eso a la mayoría de mis clientes les pido que coman más, no menos: comidas de verdad, a horas parecidas cada día. Te explico más en nuestro blog Galletas, calorías y contexto (enlace en la bio).

📍 ¿Te perdiste a Gio en la tele? ¡Escucha su charla sobre nutrición en adultos mayores en persona! Sábado 24 de octubre, 10:30 a.m., Feria de Salud Borinquen Conecta (¡gratis!), Cancha Comunitaria de Barriada Borinquen, Ponce. ¡Trae a tus papás o abuelitos! 💛

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Sunday was a big day for our family! 📺🏃‍♀️

It started with Dr. Giomarell on Tu Salud Informa and ended at the 5K de la Raza in Añasco. I pushed the kids in the wagon so Gio could run free, and he ran his first 5K under 24 minutes! 🎉

The best part was seeing 700 neighbors moving together. You don’t have to be fast. You only have to show up!

All that moving takes fuel, which is why I ask most of my clients to eat more, not less: real meals at about the same times each day. More in our Cookies, Calories, and Context blog (link in bio).

📍 Missed Gio on TV? Come hear his talk on nutrition for older adults in person! Saturday, Oct 24, 10:30 a.m., Borinquen Conecta health fair (free!), Cancha Comunitaria de Barriada Borinquen, Ponce. Bring your parents or grandparents! 💛

04/10/2026

Is this cookie good or bad?

My honest answer: it depends!

This recipe started out as "Calorie Bomb Cookies," built to fuel cyclists through ultra-long bike races. Since then it's been our quick fuel after morning runs, my one-handed snack while nursing a newborn, and Dr. Gio's go-to between patients on 24-hour ER shifts. Same cookie, totally different context.

That's how we're kicking off Back to the Plate, our new fall nutrition series! Before we dig into fiber, protein, fat, and vitamins, we need a better question than "Is this food good or bad?" Swipe through for the three questions I ask instead.

Read the full post (and grab my free Grab and Go Energy Cookies recipe!) here:
https://medichempr.com/cookies-calories-context

New posts every two weeks through December.

02/10/2026

¿Esta galleta es buena o mala?

Mi respuesta honesta: ¡depende!

Esta receta empezó como “galletas bomba de calorías”, creadas para darles energía a ciclistas en carreras de bicicleta ultralargas. Desde entonces ha sido nuestro combustible rápido después de correr, mi merienda de una sola mano mientras lactaba a un recién nacido y la merienda favorita del Dr. Giomarell entre paciente y paciente en sus turnos de 24 horas en sala de emergencia. La misma galleta, en un contexto totalmente distinto.

¡Así arrancamos De Vuelta al Plato, nuestra nueva serie de nutrición de otoño! Antes de hablar de la fibra, la proteína, la grasa y las vitaminas, necesitamos una mejor pregunta que “¿Este alimento es bueno o malo?” Desliza para ver las tres preguntas que te recomiendo hacerte.

Lee la publicación completa (¡y llévate gratis mi receta de Galletas Energéticas para Llevar!) en MediChemPR.com/blog-es. ¡Enlace en la bio!

Publicaciones nuevas cada dos semanas hasta diciembre.

01/10/2026

¡Te extrañamos! 🌿

Hemos estado calladitos, pero por buenas razones. Chelsea ha estado estudiando para una certificación en coaching de salud y bienestar reconocida a nivel nacional, reconstruimos nuestra página web desde cero y planificamos el proyecto más grande de MediChem hasta ahora:

¡MediChem Clinic and Wellness! La nueva práctica de medicina primaria del Dr. Giomarell y nuestro coaching, bajo un mismo techo aquí en Aguada. ¡Esperamos abrir a principios de 2027, Dios mediante!

Conoce más y únete a la lista de espera en medichempr.com/clinic (link en la bio) 💚

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We missed you! 🌿

We’ve been quiet, but for good reasons! Chelsea has been training for a nationally recognized health and wellness coaching certification, we rebuilt our website from scratch, and we’ve been planning the biggest project MediChem has ever taken on:

MediChem Clinic and Wellness! Dr. Giomarell’s new primary care practice and our coaching, under one roof right here in Aguada. We’re aiming to open in early 2027, God willing!

Learn more and join the waitlist at medichempr.com/clinic (link in bio) 💚

08/06/2026

Seis meses. Seis blogs. Una idea que nos cambió la perspectiva: la salud es mucho más que lo que comemos.

Empezamos con Serenidad porque nada funciona bien cuando tu cuerpo está en modo de alarma. Pasamos por el Sueño, el Sudor, el Sol, y el Soporte, porque cada uno de ellos protege tu salud de maneras que la ciencia respalda y que la vida confirma. Y terminamos con Sistemas, porque saber qué hacer no es suficiente si no tienes una forma de hacerlo.

Gracias por caminar con nosotros en esta serie. Cada comentario, cada mensaje, cada vez que compartieron un post con alguien que lo necesitaba... eso es comunidad. Eso es soporte en acción.

¿Y ahora? Volvemos al plato! Algo nuevo viene este verano. 🌿

🇺🇸 Six months. Six blogs. One big shift: health is so much more than what we eat. We covered Serenity, Sleep, Sweat, Sunlight, Support, and Systems. Thank you for being part of this journey. Save this post if you want to revisit any of them. And stay tuned... we’re coming back to the plate this summer!

CoachingDeSalud

01/06/2026

The pajamas I sleep in made me a more consistent runner. No, really!

Don’t worry, I didn’t fall for a magic pajama scheme. It’s just a simple system, the kind that sounds too small to actually work. But it does!

Here was my problem. To run at all, I had to get out the door before the kids woke up wanting breakfast. So I’d sneak out of the room in my pajamas, then try to creep back in for my workout clothes without waking anyone. That tiptoe-back-in step never worked. Kiddos would hear me and wake up demanding early breakfast.

Then I changed one thing: I slept in my workout clothes. (Comfy ones, of course!) I’d wake up already dressed and ready to go. Wash my face, do my hair, hit the ground running. I’d be back in time to take a quick shower and serve breakfast.

That’s it. One small change, and it made all the difference. This past month I ran a 15K virtual challenge (three 5Ks spread across May) which is a wild amount of running for me! I couldn’t have imagined completing that challenge just a few months ago.

So here’s my question for you: what’s the one small thing standing between you and the healthy life you want? Maybe it isn’t willpower. Maybe it’s just a little friction you can design out, so the healthy choice becomes the easy one.

That’s exactly what our new Systems blog is about. Link in bio. 💕

Big thanks to my sister-in-law for the comfy running outfit, and to Girls Run West for a challenge that genuinely kept me going!

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🇵🇷 A veces el cambio más pequeñito es el que lo cambia todo. ¿Qué fricción podrías eliminar para que la opción saludable sea la fácil? Te cuento más en nuestro nuevo blog de Sistemas.

26/05/2026

We started this series with Serenity. We’re ending it with Systems.

Because everything we learned about sleep, movement, sunlight, connection... none of it works if we don’t have a way to actually live it out. Every day. Even on the hard days.

That’s what a system is. Not a perfect routine or a rigid schedule. It’s having the pieces in place so that when life gets complicated (and it will), you already know what to do. The path is already laid.

In this blog, Gio walks you step by step through an exercise to build your own system. It doesn’t matter if you already have one and didn’t know it, or if you’re starting from zero. What matters is that you start with something small and connect it to what’s already working in your life.

That’s how you build a bridge. One block at a time.

Read the full blog at the link in our bio. It’s the last in the Health Beyond the Plate series, and it’s the one that ties it all together. 🌿

🇵🇷 Empezamos esta serie con Serenidad. La terminamos con Sistemas. Porque saber qué hacer no es suficiente si no tienes una forma de hacerlo todos los días. Este post lo une todo. Link en bio.

22/05/2026

Empezamos esta serie con Serenidad. La terminamos con Sistemas.

Porque todo lo que aprendimos sobre el sueño, el movimiento, la luz del sol, la conexión... no funciona si no tenemos una forma de vivirlo de verdad. Todos los días. Incluso en los días difíciles.

Eso es lo que es un sistema. No es una rutina perfecta ni un horario rígido. Es tener las piezas en su lugar para que cuando la vida se complique (y se va a complicar), tú ya sepas qué hacer. Ya el camino está trazado.

En este blog, Gio te lleva paso a paso por un ejercicio para construir tu propio sistema. No importa si ya tienes uno y no lo sabías, o si estás empezando desde cero. Lo importante es que empieces con algo pequeño y lo vayas conectando con lo que ya funciona en tu vida.

Así se construye un puente. Un bloque a la vez.

Lee el blog completo en el link de nuestra bio. Es el último de la serie Salud Más Allá del Plato, y es el que lo une todo. 🌿

🇺🇸 We started this series with Serenity. We’re ending it with Systems. Because knowing what to do isn’t enough if you don’t have a way to actually do it, day after day. This one ties it all together. Link in bio.

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Aguada

Página web

https://www.medichempr.com/

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