23/08/2026
LDL สูง ไม่ได้แปลว่าต้องเลี่ยงมื้อสังสรรค์ทุกมื้อ
มื้ออาหารกับครอบครัวครั้งล่าสุด
ผมเลือกประมาณนี้
🥬 ผักต้ม
🐟 ปลานึ่ง
🦆 เป็ดไม่ติดหนัง
🍚 ข้าวขาวประมาณครึ่งถ้วย
มีคนถามว่า
“ถ้า LDL สูง กินข้าวขาวได้ไหม?”
สำหรับผม กินได้ครับ
แต่ผมจะดูทั้งมื้อและดูปริมาณด้วย
ข้าวขาวมีไขมันอิ่มตัวน้อยมาก ซึ่งต่างจากอาหารอย่างเนย ครีม หรือเนื้อสัตว์ติดมัน ที่เป็นแหล่งไขมันอิ่มตัว
แต่ไม่ได้หมายความว่า
“LDL สูง กินข้าวขาวได้ไม่จำกัด”
ผมเลยเลือกกินในปริมาณพอดี
มีผักและโปรตีนอยู่ในมื้อด้วย
แทนที่จะให้ข้าวเป็นส่วนใหญ่ของมื้อ
สุดท้ายแล้ว การดูแล LDL สำหรับผม
ไม่ใช่การงดทุกอย่างที่ชอบ
แต่เป็นการเลือกและจัดปริมาณให้เหมาะมากขึ้น
นี่คือประสบการณ์ส่วนตัวของผม
ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
ถ้าเป็นเบาหวาน ไตรกลีเซอไรด์สูง หรือโรคประจำตัวอื่น ๆ
ควรปรึกษาแพทย์เพื่อให้เหมาะกับแต่ละคน ูง #ไขมันในเลือด #คอเลสเตอรอล
