07/09/2026
GIÁ THỰC PHẨM THẾ GIỚI LẠI TĂNG. ĂN KHỎE CÓ ĐANG NGÀY CÀNG ĐẮT?
Ngày 4/9, FAO công bố Chỉ số Giá Thực phẩm thế giới tháng 8/2026 ở mức 133,3 điểm, tăng 1,9% so với tháng trước và tăng 2,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý nhất là giá đường tăng tới 11,9% chỉ trong một tháng; ngũ cốc tăng 2,2%, sữa tăng 2,3%, dầu thực vật tăng 1,1% và thịt tăng 1,0%. FAO cho biết thời tiết, rủi ro nguồn cung và gián đoạn thương mại đang cùng gây áp lực lên thị trường.
Tuy nhiên đây là chỉ số giá hàng hóa thực phẩm thị trường quốc tế, không có nghĩa giá bán lẻ tại Việt Nam cũng vừa tăng đúng 1,9%. Giá chúng ta trả ngoài chợ hay siêu thị còn phụ thuộc nguồn cung trong nước, mùa vụ, vận chuyển và nhiều yếu tố khác. Nhưng có một hiểu nhầm đang ngày càng phổ biến là ăn healthy đi đôi với chi phí đắt đỏ.
Khi lướt mạng chúng ta dễ bắt gặp một bữa ăn healthy thường xuất hiện cùng cá hồi, bơ, sữa chua, granola, các loại hạt đắt tiền. Nhưng thực chất một bữa ăn đủ chất không nằm ở việc thực phẩm có đắt hay không. Trứng, đậu phụ, cá, thịt, rau theo mùa, các loại đậu, cơm, khoai và trái cây nhiệt đới quen thuộc vẫn có thể tạo nên những bữa ăn đa dạng và phù hợp.
WHO cũng nhấn mạnh nền tảng của một chế độ ăn khỏe là đủ, cân bằng, điều độ và đa dạng, chứ không phải chạy theo một nhóm thực phẩm cố định.
Vì vậy, khi thực phẩm ngày càng trở thành khoản chi cần cân nhắc, có lẽ câu hỏi nên đổi từ:
“Mua gì để ăn healthy?”
thành:
“Tuần này mình thực sự cần ăn gì và cần mua bao nhiêu?”
Lên thực đơn trước khi đi chợ, tận dụng nguyên liệu có sẵn và mua đúng lượng đôi khi giúp ích cho sức khỏe nhiều hơn một giỏ hàng đầy đồ ăn mang nhãn “healthy”.
📱 Nếu thường xuyên đau đầu với câu hỏi “tuần này ăn gì?”, bạn có thể thử lên kế hoạch bữa ăn ngay trên ứng dụng the Meal.
Comment “THỰC ĐƠN” nếu bạn muốn Meal làm tiếp một mẫu 7 ngày ăn đủ chất với các món Việt dễ mua ở chợ dân sinh và các siêu thị bán lẻ nha!
_____________________________________________
the Meal - giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động
Tải App the Meal miễn phí, không quảng cáo trên iOS & Android
Khám phá Hệ sinh thái Cân 8 Cực & Nhẫn Thông Minh tại website: themeal.vn
Send a message to learn more