10/09/2022
توفر وجبة الفطور ما يصل إلى ٢٠% من حاجة الجسم اليومية للطاقة، وتحتوي على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة الأساسية، ولاسيما تلك التي تلبي متطلبات الصحة العامة كالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين د وحمض الفوليك والألياف الغذائية
ومن اهم الاطعمه علي وجبه الفطار :
١-الشوفان
يساعد على الشعور بالشبع وإنقاص الوزن
يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان التى تساعد على إبطاء عملية الهضم ما يمنحك شعورًا بالشبع والامتلاء لفترة أطول ومن ثم تقليل الشهية على مدار ساعات عديدة، وبالتالي فإن الشوفان أفضل بكثير من الحبوب الباردة التي تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية مما يساعد على التحكم في الوزن.
الشوفان من بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية من معادن وفيتامينات،مصدر البروتين والكربوهيدرات النظيفة
٢-البيض
البيض غني بالعناصر الغذائية، ويُعرف بياض البيض على نطاق واسع بمحتواه من البروتين والدهون الجيدة.
على الرغم من أن صفار البيض يعتبر مليئًا بالدهون، إلا أنه غني بالدهون المفيدة للجسم. يساعد في القضاء على الكوليسترول السيئ وإدارة مستويات الكوليسترول في الجسم.وتعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية
الموجودة في البيض جيدة لصحة الشعر والجلد وهي ضرورية أيضًا للحفاظ على وظائف الدماغ الطبيعية وبالتالي ، يعتبر البيض مخزنًا للعناصر الغذائية الأساسية اللازمة لعمل الجسم بشكل سليم.
٣-السلمون
يساعد على التحكم بالوزن: مثل الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين، يساعد سمك السلمون على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع.
إلى جانب ذلك، يزيد معدل الأيض لديك بعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل السلمون، مقارنة بالأطعمة الأخرى.
٤-بذور الشيا
ووجدت إحدى الدراسات أن تناول بذور الشيا في وجبة الإفطار يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من تناول الطعام على المدى القصير، وفي دراسة أجريت على 90 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، لم يكن لـ 50 غرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أي تأثير على وزن الجسم أو المؤشرات الصحية.
على الرغم من أن إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي، من غير المرجح أن تسبب فقدان الوزن من تلقاء نفسها، يعتقد العديد من الخبراء أنها يمكن أن تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي لفقدان الوزن.
