Polyphénols d'olive et autophagie. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
L’autophagie est un processus d’autodégradation permettant de recycler et/ou de détruire des cellules ou des structures endommagées de façon à garder les cellules plus fonctionnelles et prévenir certains cas de cancer. Il s’agit d’un processus de recyclage fortement relié à la longévité en santé. Il s’agit aussi d’un des mécanismes d’action expliquant les impacts des polyphénols d’olive sur la longévité et sur les processus du vieillissement cellulaire. Il faut savoir que c’est en 2013 qu’un premier groupe de scientifiques espagnol proposa de qualifier les polyphénols d’olives d’agents gérosuppresseurs; des suppresseurs vieillissement (Menendez et al, 2013). Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), vous présentera ce qu’est l’autophagie et comment la stimuler avec les polyphénols d’olives et d’autres habitudes de vie.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
Polyphénols d'olive et autophagie. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
L’autophagie est un processus d’autodégradation permettant de recycler et/ou de détruire des cellules ou des structures endommagées de façon à garder les cellules plus fonctionnelles et prévenir certains cas de cancer. Il s’agit d’un processus de recyclage fortement relié à la longévité en santé. Il s’agit aussi d’un des mécanismes d’action expliquant les impacts des polyphénols d’olive sur la longévité et sur les processus du vieillissement cellulaire. Il faut savoir que c’est en 2013 qu’un premier groupe de scientifiques espagnol proposa de qualifier les polyphénols d’olives d’agents gérosuppresseurs; des suppresseurs vieillissement (Menendez et al, 2013). Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), vous présentera ce qu’est l’autophagie et comment la stimuler avec les polyphénols d’olives et d’autres habitudes de vie.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
Les polyphénols d’olive et la santé. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
Les bénéfices santé des olives sont dus à la composition de son huile (principalement monoinsaturée) et à la présence de certains nutriments : les tocophérols, caroténoïdes, phospholipides et les polyphénols. On y retrouve plus de 30 types différents de polyphénols dont les concentrations dépendent du type de cultivar, de sa zone de production, de la méthode d’extraction et de la maturité du fruit. Il y aurait environ 2 500 variétés d’olives, dont 250 seraient cultivées. L’Espagne est actuellement le plus gros producteur, suivie par l’Italie et la Grèce.
Déjà, durant les années 2000, plusieurs études avaient permis de faire le lien entre la concentration de certains polyphénols de l’huile d’olive et ses bénéfices santé. Les plus importants polyphénols d’olives, en termes de quantité et de bénéfices démontrés, sont l’hydroxytyrosol et le tyrosol. Dû à sa grande biodisponibilité, à sa stabilité et à ses multiples bénéfices santé, l’hydroxytyrosol serait maintenant le polyphénol le plus étudié. Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), fera le point sur les multiples bénéfices santé des polyphénols d’olives.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
La santé autrement, 4e saison; les samedi 7h00 AM (enregistrements disponibles sur la page).
Pour voir les autres émissions disponibles : https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_q6S-dopqBFLq0JnyJ-AYeA&si=iY5DYyq1UwdN07GX
La santé autrement est une émission de télévision portant sur la santé intégrative animée par Éric Simard, docteur en biologie et chercheur sur le vieillissement cellulaire (www.esimard.com). À chaque émission, 3 experts permanents seront avec nous, Dre Anne-Isabelle Dionne, notre médecin, Anne-Émilie Dionne, notre pharmacienne et monsieur Dino Halikas, notre naturopathe agréé, pour approfondir le sujet en nous parlant de leur pratique. Un 4e expert se joindra à l'équipe à chacune des émissions pour nous faire profiter de son expertise en lien avec le sujet du jour.
Aidez-nous à faire rayonner la santé intégrative au Québec en partageant ces émissions avec vos amis, vos proches et les gens que vous connaissez.
Les polyphénols d’olive et la santé. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
Les bénéfices santé des olives sont dus à la composition de son huile (principalement monoinsaturée) et à la présence de certains nutriments : les tocophérols, caroténoïdes, phospholipides et les polyphénols. On y retrouve plus de 30 types différents de polyphénols dont les concentrations dépendent du type de cultivar, de sa zone de production, de la méthode d’extraction et de la maturité du fruit. Il y aurait environ 2 500 variétés d’olives, dont 250 seraient cultivées. L’Espagne est actuellement le plus gros producteur, suivie par l’Italie et la Grèce.
Déjà, durant les années 2000, plusieurs études avaient permis de faire le lien entre la concentration de certains polyphénols de l’huile d’olive et ses bénéfices santé. Les plus importants polyphénols d’olives, en termes de quantité et de bénéfices démontrés, sont l’hydroxytyrosol et le tyrosol. Dû à sa grande biodisponibilité, à sa stabilité et à ses multiples bénéfices santé, l’hydroxytyrosol serait maintenant le polyphénol le plus étudié. Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), fera le point sur les multiples bénéfices santé des polyphénols d’olives.
Pour revoir les autres directs portant sur une multitude de sujets (jeûne, gérosuppresseurs, protéine et vieillissement, inflammation, etc.): https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_pQusrQg7NGRreBslWeobgX&si=k-YfS3Y3X7MlAvRR
Huile d'olive et longévité. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Savez-vous qu’il serait possible de réduire les risques de mortalité toutes cause de 5% par 5 gr d’huile d’olive consommée (environ une cuillère à thé, jusqu’à un maximum de 20 gr pour 17%; Xia et al, 2022). On pourrait penser que les multiples bénéfices santé de l’huile d’olive sont reliés à sa forte composition en acide gras monoinsaturés (MUFAs), particulièrement l’acide oléique. Toutefois, plusieurs huiles végétales riches en acide gras monoinsaturés ne permettent pas d’obtenir les mêmes bénéfices santé que l’huile d’olive (huile de tournesol, de soya et de canola).
C’est la fraction phénolique, les polyphénols, de l’huile d’olive qui serait en majeur parti responsable des multiples bénéfices santé de cette huile. Des études ont même permis de démontrer une corrélation directe entre certains bénéfices santé et la quantité de polyphénols présente dans l’huile (santé cardiovasculaire). Les polyphénols étant solubles dans l’eau et non dans l’huile, certaines huiles n’en contiennent presque pas. Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), vous aidera à mieux comprendre les bénéfices et ce qui fait la différence entre une huile de qualité ou non.
Bienfaits du sauna en thermothérapie pour la longévité en santé - Jean-Christophe Poirier, kinésio.
Pour en savoir plus et vous inscrire à la conférence: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_JWOdaqgfShGANPYRbn98xw
Pour le Congrès de la santé intégrative et humain 360: www.humain.com
Plongez dans l'univers des saunas et découvrez comment la chaleur peut transformer votre santé. Cette formation explore les origines culturelles du sauna, les effets sur le corps et l'esprit, et les bénéfices pour la santé cardiovasculaire, cognitive et la longévité. Apprenez à intégrer le sauna dans votre routine de bien-être et à optimiser ses effets pour une vie plus équilibrée et épanouissante. Rejoignez-nous et laissez la chaleur vous revitaliser !
Jean-Christophe Poirier est un passionné du sport et de l’activité physique depuis qu’il est né. Natif de Sherbrooke, il faisait partie de toutes les équipes sportives qui lui était possible de pratiquer, et ce, dès le primaire. Avec les années, il a développé un plus grand intérêt pour les sports d’équipes. Il a étudié en kinésiologie et a joué au football pour le Vert et Or pendant 4 ans. Il décida alors de sortir de la performance athlétique pour se concentrer sur la performance au quotidien afin d’aider le plus de gens possible à se sentir mieux. C’est à ce moment que qu’il a défini ma mission dans la vie : simplifier la santé pour motiver les gens à améliorer leurs habitudes de vie pour avoir plus d’énergie.
Il créa alors Bougezmieux. Son but : intervenir dans les entreprises pour améliorer la santé du personnel pour une meilleure productivité et diminuer l’absentéisme. Il est aussi le co-fondateur d’Humain360; une entreprise qui organise le plus grand évènement en santé intégrative au Canada (le Congrès de la santé intégrative) et qui possède une plateforme d’apprentissage offrant des cours de grande qualité sur des sujets variés.
Durant cette conférence, il sera accompagné d’Éric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com
La santé autrement, 3e saison, émission 8: Votre médecin ne vous guérira pas.
Pour voir les autres émissions disponibles : https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_q6S-dopqBFLq0JnyJ-AYeA&si=iY5DYyq1UwdN07GX
La santé autrement est une émission de télévision portant sur la santé intégrative animée par Éric Simard, docteur en biologie et chercheur sur le vieillissement cellulaire (www.esimard.com). À chaque émission, 3 experts permanents seront avec nous, Dre Anne-Isabelle Dionne, notre médecin, Anne-Émilie Dionne, notre pharmacienne et monsieur Dino Halikas, notre naturopathe agréé, pour approfondir le sujet en nous parlant de leur pratique. Un 4e expert se joindra à l'équipe à chacune des émissions pour nous faire profiter de son expertise en lien avec le sujet du jour.
Aidez-nous à faire rayonner la santé intégrative au Québec en partageant ces émissions avec vos amis, vos proches et les gens que vous connaissez.
Qu’est-ce que la santé intégrative et comment elle peut améliorer la santé de tous ?
Pour vous inscrire au Congrès de la santé intégrative: https://www.congressanteintegrative.com/Congrsdelasantintgrative1#/?affl=APSI2025
L'Association professionnelle pour la santé intégrative (APSI; www.apsisante.org) vous invite à cette conférence qui a pour but de bien établir les raisons pour lesquelles la santé intégrative peut améliorer la santé de tous et l’efficacité des soins. Lorsque l’on comprend bien ce qu’est la santé intégrative, il devient évident que ça mise en application permet de meilleurs résultats. Il est important de rappeler que le Québec accuse un retard important en la matière et que celle-ci est enseignée depuis plusieurs dizaines d’années à l’Université Harvard en plus d’être encouragée par l’Organisation mondiale de la santé depuis 10 ans. La santé intégrative sera la santé de demain et nous pouvons dès maintenant marcher dans cette direction en facilitant la mise en application de ses principes.
Nous vous y présenterons aussi les orientations et projets de votre Association, le contenu de la formation ‘’ Comment naviguer dans l’écosystème de la santé au Québec’’ qui est accessible en ligne (https://plateforme-idunntechnologies.thinkific.com/courses/formation-apsi-naviguer-systeme-de-sante) et des membres du conseil d’administration seront présents pour répondre à toutes vos questions.
La conférence sera donnée par Eric Simard, président de l’APSI, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com). Monsieur Simard bénéficie d’une expérience diversifiée autant avec le monde de la recherche et de l’innovation, qu’avec les professionnels du système de santé (médecins, pharmaciens, dentiste, infirmières, nutritionnistes…) et les praticiens en approches complémentaires (naturopathes, ostéopathes, massothérapeutes, etc.).
Pour vous inscrire au Congrès de la santé intégrative: https://www.congressanteintegrative.com/Congrsdelasantintgrative1#/?affl=
La santé autrement, 3e saison; les samedi 7h00 AM (enregistrements disponibles sur la page).
Pour voir les autres émissions disponibles : https://youtube.com/playlist?list=PLWVNgXUtA8_q6S-dopqBFLq0JnyJ-AYeA&si=iY5DYyq1UwdN07GX
La santé autrement est une émission de télévision portant sur la santé intégrative animée par Éric Simard, docteur en biologie et chercheur sur le vieillissement cellulaire (www.esimard.com). À chaque émission, 3 experts permanents seront avec nous, Dre Anne-Isabelle Dionne, notre médecin, Anne-Émilie Dionne, notre pharmacienne et monsieur Dino Halikas, notre naturopathe agréé, pour approfondir le sujet en nous parlant de leur pratique. Un 4e expert se joindra à l'équipe à chacune des émissions pour nous faire profiter de son expertise en lien avec le sujet du jour.
Aidez-nous à faire rayonner la santé intégrative au Québec en partageant ces émissions avec vos amis, vos proches et les gens que vous connaissez.
Huile d'olive et longévité. Eric Simard, docteur en biologie et chercheur.
Savez-vous qu’il serait possible de réduire les risques de mortalité toutes cause de 5% par 5 gr d’huile d’olive consommée (environ une cuillère à thé, jusqu’à un maximum de 20 gr pour 17%; Xia et al, 2022). On pourrait penser que les multiples bénéfices santé de l’huile d’olive sont reliés à sa forte composition en acide gras monoinsaturés (MUFAs), particulièrement l’acide oléique. Toutefois, plusieurs huiles végétales riches en acide gras monoinsaturés ne permettent pas d’obtenir les mêmes bénéfices santé que l’huile d’olive (huile de tournesol, de soya et de canola).
C’est la fraction phénolique, les polyphénols, de l’huile d’olive qui serait en majeur parti responsable des multiples bénéfices santé de cette huile. Des études ont même permis de démontrer une corrélation directe entre certains bénéfices santé et la quantité de polyphénols présente dans l’huile (santé cardiovasculaire). Les polyphénols étant solubles dans l’eau et non dans l’huile, certaines huiles n’en contiennent presque pas. Durant ce direct, Eric Simard, docteur en biologie et chercheur (www.esimard.com), vous aidera à mieux comprendre les bénéfices et ce qui fait la différence entre une huile de qualité ou non.