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AV Nutrición Lic en nutrición. Psicóloga social. Antropometrista.

🍫 Postres chocolatosos que hacen bien al cuerpo y al alma 🤎✨Acá te reuní siete recetas chocolatosas, simples y con pocos...
06/10/2026

🍫 Postres chocolatosos que hacen bien al cuerpo y al alma 🤎✨

Acá te reuní siete recetas chocolatosas, simples y con pocos ingredientes, que tienen algo en común: incorporan frutas, semillas, yogur y chocolate con 70% de cacao o más, sin necesidad de agregar grandes cantidades de azúcar. 🍓🍌🥣🍫

El cacao aporta naturalmente compuestos bioactivos, como los polifenoles, y cuando elegimos chocolates con mayor porcentaje de cacao, también estamos eligiendo productos con menor cantidad de azúcar agregada. 🌱

💡 Tip para las recetas con chía: para activarla, mezclá 1 cucharada de semillas de chía con 2 cucharadas de agua y dejá reposar al menos 4 horas, en la heladera o a temperatura ambiente. Podés prepararla con anticipación: por ejemplo, antes de irte a dormir para tenerla lista a la mañana siguiente. 🌙🥄

Porque comer saludable no tiene que ser aburrido, y el placer también forma parte de una alimentación que nos hace bien. 🤎✨

👉🏼Contame por cuál vas a empezar?

Menopausia: 5 cosas que me hubiera gustado saber antes.La menopausia y los años que la rodean pueden ocupar un tercio de...
01/10/2026

Menopausia: 5 cosas que me hubiera gustado saber antes.

La menopausia y los años que la rodean pueden ocupar un tercio de nuestra vida. 🌿 Y si es una etapa tan larga, ¿por qué no transitarla con más información y menos mitos?

Conocer nuestro cuerpo, entender qué nos pasa y saber que existen herramientas para acompañarnos también es una forma de cuidarnos. ❤️

Hay una palabra japonesa que me gusta mucho: Kōnenki, que es de la forma en que se define menopausia en su cultura y se relaciona con la idea de “los años de renovación” o “la estación del cambio”. 🌸

Quizás también podamos cambiar la manera en que hablamos de esta etapa y encontrar una forma diferente de volver a narrarnos.

La Sociedad Internacional de Menopausia publicó en 2026 recomendaciones actualizadas para acompañar esta etapa basadas en la evidencia científica. 🔎

¿Qué te hubiera gustado saber antes de empezar tu transición menopáusica? 💬

Mirarme al espejo y encontrar esta nueva versión cuando me siento de 40 es un temón!!!!! 🪞😅No es fácil, al menos para mí...
26/09/2026

Mirarme al espejo y encontrar esta nueva versión cuando me siento de 40 es un temón!!!!! 🪞😅

No es fácil, al menos para mí. Pero voy aprendiendo día a día a transformarme en esta nueva versión!!! 🌱

Y como si esto fuera poco:
estoy pronta a estrenar segundo título de suegra y primero de abuela!!! 👵🏻💖 Todo junto!!!!

Así que feliz y transitando!!! ✨

¿A vos también te pasa? ¿Te sentís transitando una nueva versión de vos misma? Contame, que me encanta leerte. 💬

23/09/2026

🚶‍♀️ ¡5 minutos que te dan vida!

La matemática no miente!! 😉

Una vuelta a la manzana son aproximadamente 400 metros.
Y podés hacerlos en apenas 5 minutos.

Ahora mirá lo que pasa cuando esos 5 minutos se convierten en un hábito:
➡️ 1 vuelta por día = 2,8 km por semana
➡️ Durante 52 semanas = 146 km al año 🤯

¿Ves? Siempre algo es mejor que nada.

No hace falta tener una hora libre, cambiarte de ropa ni esperar al lunes.

Llegaste de trabajar, estás cansada… salí así como estás y caminá una vuelta.

Porque muchas veces no necesitamos más tiempo.
Necesitamos empezar con el tiempo que tenemos.

⏱️ 5 minutos. Una vuelta. Hoy.
Dale, no lo dejes para mañana. ¡Empezá ya! 💪

🥥 ¿Aceite de coco sí o no?Entre tendencias, recomendaciones y redes sociales, a veces cuesta distinguir qué tiene respal...
15/09/2026

🥥 ¿Aceite de coco sí o no?

Entre tendencias, recomendaciones y redes sociales, a veces cuesta distinguir qué tiene respaldo científico y qué es, simplemente, buen marketing.
Y así, algunos alimentos quedan instalados como “saludables” sin que nos detengamos a preguntar de dónde viene esa información. 🤔

La idea no es demonizar alimentos ni buscar un “aceite perfecto”. Se trata de conocer sus características y elegir con información y evidencia. 💡

👉 Compartí este carrusel con esa amiga que alguna vez te preguntó: “¿Qué aceite conviene usar?”

Y ahora te pregunto a vos: ¿qué aceite usás habitualmente en tu cocina? 👇

📚 Bibliografía:
🔸 Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors. Circulation. 2020;141(10):803-814.
🔸 García-González A, et al. Virgin Olive Oil Ranks First in a New Nutritional Quality Score Due to Its Compositional Profile. Nutrients. 2023;15(9):2127.
🔸 Spiazzi BF, et al. Coconut oil: an overview of cardiometabolic effects and the public health burden of misinformation. Arch Endocrinol Metab. 2023.

🌸 Está llegando la primavera y las ensaladas se empiezan a poner más coloridas, frescas y tentadoras.Pero atención: una ...
10/09/2026

🌸 Está llegando la primavera y las ensaladas se empiezan a poner más coloridas, frescas y tentadoras.

Pero atención: una ensalada completa no es solo un montón de hojas verdes. 🥗

La combinación que hace la diferencia: verduras + fruta + semillas o frutos secos + proteína + un buen aceite de oliva. ✨

Te dejo 5 ideas para comer rico, variado y económico, aprovechando los alimentos de estación.

💾 Guardá este carrusel para tener ideas a mano y compartilo con esa amiga que siempre dice: “No sé qué comer...” 😉

Hay cosas que pasan durante la menopausia y también se sienten durante la jornada laboral. 💼🔥 Un sofocón en medio de una...
07/09/2026

Hay cosas que pasan durante la menopausia y también se sienten durante la jornada laboral. 💼

🔥 Un sofocón en medio de una reunión.
🌙 Una noche de mal descanso.
🧠 Menos concentración.
💢 Dolores corporales.
😴 Cansancio.
🍽️ Cambios en el hambre y en la energía.

Y mientras tanto, el trabajo sigue: reuniones, decisiones, responsabilidades, objetivos… 📅

Por eso, en el Día Mundial de la Menopausia y el Trabajo, vale la pena ponerle palabras a una realidad que atraviesan muchas mujeres: la menopausia también forma parte de su vida laboral.

Entender qué está pasando y encontrar nuevas estrategias para acompañar estos cambios también es parte de cuidar nuestra salud. 💛

¿Con cuál de estas situaciones te sentiste identificada? 👇

05/09/2026

¿Suplementar colágeno en la menopausia sí o no? 🤔

‼️La evidencia científica más reciente muestra beneficios modestos o nulos cuando se excluyen los estudios financiados por la industria.

✅ Lo que se pudo concluir fueron pequeños beneficios principalmente en hidratación y elasticidad de la piel y, en algunos casos, en molestias articulares, con un consumo diarios de 5 a 10 g por más de 3 meses .

⁉️¿Si se deja de tomar?
La pequeña mejora que se alcanza se irá perdiendo progresivamente.

🤔 Entonces, ¿qué hacer?

👉🏼Si es por la piel:
☀️Protector solar
💧Hidratarse con agua diariamente
🚭No fumar
🍷Evitar el alcohol y azúcar
🧴Utilizar cremas con retinol indicadas por médico especialista
🥚 Consumir proteínas de alto valor biológico
🍊Vitamina C de frutas (responsable de la formación del colágeno endógeno)
🥕Sumar alimentos ricos en betacarotenos

👉🏼Y si es para tus articulaciones:
A lo anterior, súmale actividad física de resistencia. ¡¡¡Cuanto más te muevas, mejor!!! 💪

💬 Conclusión:
No me meto en tu bolsillo 😉, pero es un gasto mensual que vale la pena evaluar, sobre todo cuando los beneficios que muestra la evidencia son modestos.
Ahora bien, si vos sentís que te hace una diferencia, también es una decisión válida.

✨ Lo importante es tener información para elegir con criterio qué vale la pena para vos.

📚 Bibliografía:
🔸Ravindran R, et al. Aesthetic Surgery Journal Open Forum. 2026;8:ojag018.
🔸Myung SK, Park Y. American Journal of Medicine. 2025;138(9):1264-1277.
🔸Nukaly et al. Frontiers in Medicine. 2026.

02/09/2026

Los medicamentos agonistas de GLP-1 vinieron para quedarse, ¡y cada vez hay más!

Pero atención con estas 3 preguntas:
👉 ¿Son para todos? NO.
👉 ¿Cualquier médico puede indicarlos? NO.
👉 ¿Los puedo comprar por mi cuenta y hacer la mía? Tampoco.

Estos medicamentos tienen indicaciones precisas y requieren seguimiento médico y un abordaje integral.

Y hay algo que me parece fundamental que sepas:
No solo podés perder grasa, también podés perder masa muscular.

Al reducir el apetito y aumentar la saciedad, es posible que comas mucho menos. Por eso, durante el tratamiento es clave cuidar:
🥩 La cantidad y calidad de proteínas
🥗 La densidad nutricional de lo que comés
💧 La hidratación
💪 El entrenamiento de fuerza
😴 El descanso y el sueño
👩‍⚕️ El acompañamiento de un/a nutricionista

Porque el objetivo no es solamente bajar de peso.
También es cuidar tu músculo y tu salud mientras lo hacés.

Contame: ¿Estás haciendo un tratamiento con GLP-1? ¿Cómo te está yendo?

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