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Si queres saber donde encuentro cosas lindas… es por todos lados, con ayuda de todos mis amigos y siempre estoy buscando...
19/10/2026

Si queres saber donde encuentro cosas lindas… es por todos lados, con ayuda de todos mis amigos y siempre estoy buscando. También acepto recomendaciones de lugares, artistas, mueblerías, espacios…

Un bowl de falafel verde con zanahorias salteadas con paprika y miel, couscous con pasas y curcuma, arugula con aderezo ...
16/10/2026

Un bowl de falafel verde con zanahorias salteadas con paprika y miel, couscous con pasas y curcuma, arugula con aderezo de mostaza miel y rábanos encurtidos 👉🏼 todo con verdes y vegetales de Finca La Lucia

16/10/2026
Orecchiette con salsa verde de brocoli, apio, perejil y kale con ghee de ajo y parmesano. Me sacaron una muela hace 1 se...
28/09/2026

Orecchiette con salsa verde de brocoli, apio, perejil y kale con ghee de ajo y parmesano.

Me sacaron una muela hace 1 semana y es la primera comida tibia que logro comer. Comí purés, hummus, huevo revuelto cremoso tibio, pure de coliflor, gazpacho… todo frío y blando… y ya tenia ganas de algo tibio y casero.

Hoy llego La cosecha de Finca La Lucia y justo se nos rompió la refri… dejo de enfriar! Asique me puse a cocinar todos los verdes y cocinar.

Estuvo muy rico.

Lentejas con gremolata de albahaca y perejil. Aproveche la sopa verde de brócoli y kale que hice la semana pasada, y com...
21/09/2026

Lentejas con gremolata de albahaca y perejil. Aproveche la sopa verde de brócoli y kale que hice la semana pasada, y como la mayoría de los lunes hice lentejas de sobras del fin de semana. La gremolata es como un pesto, pero mas fresco, hecho de hierbas, ralladura de limón, limón y ajo.

La receta 👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼

Ingredientes

Para las lentejas
• Lentejas
• Puerro, picado
• Hongos, en trozos
• Papa, en cubos
• Sopa o crema de brócoli y kale (en lis highlights la receta)
• Agua
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Chile seco, opcional

Para la gremolata
• Perejil fresco
• Albahaca fresca
• Ralladura de limón
• Un poco de jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal

Cocinar el puerro en aceite de oliva hasta que esté suave. Agregar los hongos y cocinar a fuego alto hasta que comiencen a dorarse. Agregar la papa y las lentejas y cubrir con la sopa de brócoli y kale y un poco mas de agua. Dejar cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
Al final agregar jugo de limón, mezclar y servir con gremolata, limón y hojas de albahaca.

18/09/2026

Esta semana cambiamos alfombras, joaco esta obsesionado con ver El Grinch, puse flores por toda la casa, cocina sopa y lasaña, compre limones y moví casi todos los cuadros de lugar.

15/09/2026

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14/09/2026

Lasagna (no se si puedo decirle asi, pero si se les ocurre otro nombre me dicen) de calabaza asada con cebollas caramelizadas con vino blanco y ricotta al limón. La serví con cebollino y un poquito de chilli oil. Aprendí a cortar el cebollino con tijeras después de ver una peli coreana, y realmente no entiendo como no lo pensé antes. Si queres la receta me mandas un mensaje o comentario y te la mando! (Instagram no me deja escribir recetas completas)

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11/09/2026

Cosas lindas 🌼

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