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Sporternährung & Sportwissenschaft

Nutrizione per lo sport & Scienze motorie

Sports nutrition & Sport science

Die Verwendung von GLP-1 ist im Steigen, auch im Sport. 😖 Der Wunsch, diese letzten 1,5 bis 2 kg noch zu verlieren verle...
15/10/2026

Die Verwendung von GLP-1 ist im Steigen, auch im Sport. 😖 Der Wunsch, diese letzten 1,5 bis 2 kg noch zu verlieren verleitet manche dazu, mit GLP-1 zu arbeiten.

Macht das Sinn? 🤔

Fakt ist: Wir wissen nicht, was danach passiert… Wir wissen nichts, was mit der Zeit im Körper passiert. GLP-1 sind in ganz speziellen Bevölkerungsgruppen untersucht und für diese Gruppen entwickelt worden. Athlet:innen gehören nicht dazu. Es gibt keine wissenschaftliche Untersuchugn, die sich mit der Frage auseinandergesetzt hat, wie GLP-1 in gesunden, aktiven Menschen wirkt. Alles, was wir wissen und immer besser verstehen, bezieht sich auf vorwiegend akute Effekte in diesen Gruppen. Dabei haben wir auch gesehen, dass es gewisse Risiken bei der Verwendung gibt. 🚨

Wir haben auch das gelernt: Ernährung und Bewegung spielen eine zentrale Rolle und müssen begleitend angepasst werden. Dennoch stehen hinter dem langfristigen Ergebnis noch viele Fragezeichen…..

Was passiert in einigen Jahren? Welchen Einfluss haben GLP-1 auf den Körper? Langfristige Veränderungen?

Wir wissen es nicht. ❌

Weil eben noch so viele offene Fragen sind, wird stark davon abgeraten, als gesunder, aktiver Mensch GLP-1 zu verwenden.

Gewichtsabnahme erwünscht? Dann lass uns mit einer Ernährungsintervention starten. Die unterstützt, das Zielgewicht zu erreichen. 😉

Das PINES sSymposium steht vor der Tür!! 🥳  Wir haben wieder wunderbare Vortragende dabei !!Das jährliche Symposium hat ...
12/10/2026

Das PINES sSymposium steht vor der Tür!! 🥳 Wir haben wieder wunderbare Vortragende dabei !!

Das jährliche Symposium hat sich zu einer interessanten, wertvollen Veranstaltung entwickelt. Ein sehr wichtiges Thema ist heuer das Motto beim Symposium: Körperzusammensetzung!

Nicht versäumen, es lohnt sich, dabei zu sein!

Schöööööne Zeiten. Alles dreht sich um Kohlenhydrate. 😏Praxisnahe Sporternährung. 😁 Wir haben uns intensiv mit Details z...
09/10/2026

Schöööööne Zeiten. Alles dreht sich um Kohlenhydrate. 😏

Praxisnahe Sporternährung. 😁 Wir haben uns intensiv mit Details zur Kohlenhydratversorgung beschäftigt und dabei insbesondere die Kohlenhydratverfügbarkeit unter die Lupe genommen. 👀
Detaillierte Ernährungsstrategien. Unterschiedliche Vorgaben. Verschiedene Ergebnisse.

Fantastische Erlebnisse und Workshop-Momente. Tests mit unterschiedlichen Niveaus der Kohlenhydratverfügbarkeit. 🪫🔋💥📊

Wie lässt sich die Kohlenhydratverfügbarkeit gezielt steuern? Wie stellt man sicher, dass sie auf einem optimalen Niveau liegt? Warum fällt es manchen Athlet:innen schwer, dieses Niveau zu erreichen? Die wichtigsten Dos and Don’ts der Sporternährung.

Die Kohlenhydratverfügbarkeit beeinflusst die Leistung auf vielfältige Weise – und hat zudem einen größeren Einfluss auf die Gesundheit, als wir bisher angenommen hatten.

👉 Ein zu niedriges Niveau ist nicht gut für uns. Alle Details dazu im Blog.
https://www.sportnutrix.com/blog/reds-kohlenhydrate



Schöööööön!! Fantastische Neuigkeiten und eine großartige Botschaft 🤩🙌👌Nennen wir es beim Namen: FOOD MATRIX (Lebensmitt...
08/10/2026

Schöööööön!! Fantastische Neuigkeiten und eine großartige Botschaft 🤩🙌👌

Nennen wir es beim Namen: FOOD MATRIX (Lebensmittelmatrix) ‼️

Wir haben diesen neuen Ansatz bereits in der Sporternährung gesehen – und es ist nicht der einzige Bereich. Auch das College of Cardiology ist ein weiteres Beispiel für diesen neuen Ansatz in der Ernährung. Sie sagen es ganz deutlich: „Lebensmittel sind Medizin“. ✨🙌

Was bedeutet das? Früher lag der Fokus auf einzelnen Nährstoffen, doch die Zeit hat uns gelehrt, dass ein einzelner, isolierter Nährstoff nicht ausreicht.🔚

ℹ️ Ernährung ist komplex! Das Zusammenspiel der Nährstoffe – diese komplexe Matrix – macht den Unterschied. Sich nur auf einen einzelnen Nährstoff und eine bestimmte Menge auf dem Teller zu konzentrieren, löst das Problem nicht.

Warum ist das im Sport wichtig? Weil der Fokus bei manchen Gruppen auf einzelnen Nährstoffen und Mengen liegt, ohne das große Ganze zu betrachten. Diese eingeschränkte, isolierte Sichtweise schafft Raum für einzelne Nährstoffquellen (Nahrungsergänzungsmittel). Der Fokus liegt auf der Zufuhr und dem Status eines einzelnen Nährstoffs. Der Markt dafür ist riesig.

Natürlich wird dieser neue Ansatz den Markt nicht abschaffen, aber er eröffnet uns viele neue Möglichkeiten bei der ernährungsphysiologischen Betreuung – und vielleicht neue Motivation für diejenigen, denen die Umstellung bisher schwergefallen ist.

Lebensmittel im Fokus.

Ernährungsmuster.
Lebensmittelauswahl.
Nährstoffgehalt.
Nährwert.
Ganzheitlicher Ansatz.

Die Komplexität von Lebensmitteln. Die Lebensmittelmatrix als kräftiges Tool. 💥💫

Ich habe im Sport bereits großartige Beispiele dafür gesehen, wie Athleten von der Umstellung auf diesen Ansatz profitiert haben. ☺️🔥 Ich freue mich sagen zu können, dass weitere Beispiele in Planung sind.



(📄 Hu et al.)

Herbstliche Ernährung für Sportler. Kürbis-Power! 💥🙌🎃Kürbis ist ein großartiges Lebensmittel. Er ist reich an Nährstoffe...
06/10/2026

Herbstliche Ernährung für Sportler. Kürbis-Power! 💥🙌🎃

Kürbis ist ein großartiges Lebensmittel. Er ist reich an Nährstoffen und eine vielseitige Zutat im Speiseplan.

Fruchtfleisch + Kerne + Schale:
Proteine,
Kohlenhydrate,
einfach ungesättigte Fettsäuren,
mehrfach ungesättigte Fettsäuren,
Carotinoide,
Tocopherole,
Tryptophan,
Delta-7-Sterole.
und viele weitere sekundäre Pflanzenstoffe.

Dank seiner Nähr- und Inhaltsstoffe besitzt er entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Wir befinden uns noch mitten in der Kürbissaison. Der perfekte Zeitpunkt, Kürbis in den Speiseplan zu integrieren. 😎

🎃🎃🎃

05/10/2026

Oktober ist noch jung 🍁 – und trotzdem hat bereits der erste Workshop stattgefunden . 🥳☀️

Hügelige Strecke, strahlender Sonnenschein, eine geniale Location und vor allem: richtig gute Stimmung! 😏🔥

Unsere Workshops zeigen immer wieder aufs Neue, wie genial es sein kann, wenn Menschen auch mit unterschiedlichen Erfahrungen, Zielen und Hintergründen zusammenkommen. ✨😇🤩

Eine bunt gemischte Gruppe – und trotzdem wird es jedesmal ein fantastischer Ausflug in die Themen Training und Ernährung.

Genau das macht diese Workshops so besonders: voneinander lernen, neue Impulse mitnehmen, gemeinsam wachsen und dabei jede Menge Freude haben. 🙌🏼

Ein echt gelungener Start in den Oktober. 🚴‍♀️🚵‍♀️🚴‍♀️

🚨🚨When someone offers nutrition support but in the first meetings talks you already into supplements, take a moment and ...
05/10/2026

🚨🚨When someone offers nutrition support but in the first meetings talks you already into supplements, take a moment and reflect. 🚨🚨

ℹ The role of nutrition in sports is built on and around food. Getting the basics right is the foundation of all the comes after that. No supplement will save you, no whatsoever mix of supplements will push you to the next level when nutrition basics are wrong.

It all starts with your daily food. The calories, the meal composition, the timing of food intake around exercise, the power of the food matrix, the nutrient density of our diet.

Supplements are meant to correct deficiencies - before food takes over again when a deficiency is corrected. And luckily several deficiencies can be corrected by the right food selection, without supplements. 😉

Nutrition in sports. The power of food. For best performance. 🔥🙌😎

02/10/2026

Unser Verständnis von Kohlenhydraten hat sich grundlegend gewandelt. 😲
Du erinnerst dich sicher noch an die Zeiten, in denen es beim Laufen vor allem um Kohlenhydrate und beim Krafttraining primär um Protein ging. Das ist echt Schnee von gestern – ein veraltetes Konzept. 😅😏

Tatsächlich wissen wir heute viel mehr darüber, wann, wie viel und warum Kohlenhydrate eine Rolle spielen – und das nicht nur im Ausdauersport. 💥

Das Konzept der Kohlenhydratverfügbarkeit verändert unsere Sichtweise auf die Energiezufuhr. Es kann Leistung, Trainingsqualität und Regeneration beeinflussen; zudem deuten neuere Forschungsergebnisse auf einen möglichen Zusammenhang zwischen geringer Kohlenhydratverfügbarkeit und der Knochengesundheit hin.

🚨 Das heißt keine Angst vor Kohlenhydraten und sie auch nicht "einfach nur reduzieren“.
Sie sind in vielerlei Hinsicht ESSENZIELL. 🙌

Achte auf eine ausreichende Verfügbarkeit.
Kohlenhydrate.
🔥🔥🔥

29/09/2026

Akuter Herzstillstand nach Tee? Unangenehmer Zwischenfall.

Is ja eh was ganz was Natürliches, rein pflanzlich…das kann ned gefährlich sein. Und was, wenn doch?
Nicht umsonst weisen wir unsere Athlet:innen auch immer wieder darauf hin, dass auch was ganz Natürliches ganz schön gefährlich sein kann. Und wir dürfen nicht müde werden, das zu tun.

Blöd gelaufen in dem Fall…

https://tirol.orf.at/stories/3372981/

Adresse

Hallein
5400

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