https://www.facebook.com/110135402101936/

Shamina Zaman Kajori

Home
Bangladesh
Dhaka
Shamina Zaman Kajori

Directions

Lifestyle Nutritionist. Expert in areas of maternal and child nutrition.

Media and Comminication Secretary, Association of Nutritionist and Dietitian for Social Service (ANDSS),
Working in Community Nutrition since 2003.

31/10/2026

তরমুজের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

28/10/2026

সাপ্লিমেন্ট, নাকি খাদ্যে বিদ্যমান পুষ্টিগুণ কোনটি ভালো?

28/10/2026

ঘুমের আগে আঙুর: সত্যি কি সাহায্য করে? 🍇

আঙুর এমন কিছু বিরল ফলগুলোর একটি, যেটিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় 'মেলোটোনিন' (Melatonin)—আমাদের শরীরের সুনিদ্রার চক্র নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন। সন্ধ্যায় বা রাতে হালকা স্ন্যাক্স হিসেবে এক মুঠো আঙুর খেলে শরীরের মেলোটোনিনের মাত্রা কিছুটা বাড়তে পারে, যা শরীরকে বিশ্রামের সংকেত দেয়।

✨ এক নজরে মূল বিষয়গুলো:
• প্রাকৃতিক মেলোটোনিন: আঙুরে থাকা এই উপাদানটি শরীরকে ঘুমানোর সংকেত দিতে সাহায্য করতে পারে।
• সীমাবদ্ধতা: সব আঙুরে মেলোটোনিনের পরিমাণ সমান থাকে না। তাই কেবল আঙুর খেয়েই ঘুমের সমস্যা সমাধান সম্ভব নয়।
• ভালো অভ্যাসের গুরুত্ব: ফল খাওয়ার চেয়ে নিয়মিত ঘুমানোর সময় মানা, শোবার ঘর অন্ধকার রাখা এবং ঘুমানোর আগে ফোন/ব্লু-লাইটিং এড়ানো বেশি কার্যকর।

ঘুমের সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হলে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

আজ সন্ধ্যার স্ন্যাক্স হিসেবে এক মুঠো আঙুর খেয়ে দেখবেন নাকি? 🍇

25/10/2026

কফি খাওয়ার উপকারিতা

22/10/2026

শরীরের ফ্যাট কি সবসময় ক্ষ'তি'ক'র?

#হেলদিলাইফস্টাইল #পুষ্টি #স্বাস্থ্যকথা

19/10/2026

পালং শাক খাওয়ার উপকারিতা

#হেলদিলাইফস্টাইল

18/10/2026

ফল খাবার অভ্যাস কি আছে ??🍎🍊🫐

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তাজা ফল রাখা দীর্ঘমেয়াদী সুস্থতা এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immune System) বাড়ানোর একটি সহজ কিন্তু কার্যকর উপায়!
নীলবেরি (Blueberries), আপেল এবং সাইট্রাসজাতীয় ফল (কমলা, লেবু, গ্রেপফ্রুট) এর মতো ফলগুলোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোকেমিক্যাল এবং ডায়েটারি ফাইবার।
✔️এক নজরে বিশেষ গুণাবলি:
🫐 ব্লুবেরি: এতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বা ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
🍎 আপেল: কোয়ারসেটিন ও পলিফেনল সমৃদ্ধ, যা অনাক্রম্যতা বা ইমিউন ব্যালেন্স বজায় রাখতে সাহায্য করে।
🍊 সাইট্রাস ফল (কমলা/লেবু): ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস সরবরাহ করে, যা শরীরে ক্যানসার সৃষ্টিকারী উপাদান (Carcinogens) ডিটক্সিফাই বা নিষ্ক্রিয় করতে সহায়তা করে।
💡 জরুরি বার্তা:
এই ফলগুলো ক্যানসার প্রতিরোধে এবং সুস্থ হয়ে ওঠার প্রক্রিয়ায় দারুণ সহায়ক, তবে এগুলো ক্যানসারের নিরাময়কারী (Cure) নয় এবং এগুলো ডাক্তারী চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। সঠিক অনকোলজি চিকিৎসা ও ব্যক্তিগত নিউট্রিশন প্ল্যানের পাশাপাশি এগুলো আপনার সুস্থতার যাত্রাকে কেবল ত্বরান্বিত করতে কাজ করে।
স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তুলুন, সুস্থ থাকুন! ✨

#স্বাস্থ্যকথা #হেলদিলাইফস্টাইল #রোগপ্রতিরোধ #ক্যানসারসচেতনতা #পুষ্টি

16/10/2026

World Food Day 2026

Innovate today. Nourish tomorrow

15/10/2026

🍆 বেগুন কি ছিলে খাচ্ছেন? জেনে নিন এর বেগুনি খোসার আসল জাদু!

অনেকেই বেগুন রান্নার আগে খোসা ছাড়িয়ে ফেলেন, কিন্তু আসল পুষ্টির বড় অংশই লুকিয়ে থাকে এর এই চকচকে বেগুনি খোসায়! অথবা অতিরিক্ত রান্নার কারণেও নষ্ট হতে পারে পুষ্টিগুণ।
✔️কেন বেগুনি খোসা বাদ দেবেন না?
✨ মস্তিষ্কের সুরক্ষা (Nasunin): বেগুনি খোসায় রয়েছে ‘নাসুনিন’ নামের এক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি মস্তিষ্কের কোষ ও ফ্রি-র‍্যাডিক্যাল ড্যামেজ থেকে কোষের মেমব্রেন রক্ষা করতে সাহায্য করে।
🫀 হৃদযন্ত্র ও মেটাবলিজম: এর 'ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড' ও 'ফ্ল্যাভোনয়েড' হার্ট ভালো রাখতে এবং বিপাকক্রিয়া (Metabolism) সক্রিয় রাখতে অত্যন্ত কার্যকর।
🌾 প্রচুর ফাইবার: খোসায় থাকা ডায়েটারি ফাইবার হজমশক্তি বাড়াতে এবং সুস্থ জীবনযাপনে সাহায্য করে।

💡 খাওয়ার সহজ উপায়:
বেগুন খোসাসহ ছোট ছোট করে কেটে বা পুরো বেগুন হালকা অলিভ অয়েল মেখে রোস্ট, গ্রিল, বেক বা এয়ার ফ্রাই করে নিন। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি মিলবে পুরো পুষ্টি!

আজই আপনার খাদ্যতালিকায় খোসাসহ বেগুন যুক্ত করছেন তো? কমেন্টে জানান! 👇

14/10/2026

সকালে খেজুর খাওয়া: স্বাস্থ্য উপকারিতা ও কিছু ভুল ধারণা 🌿

সকালে ঘুম থেকে উঠে তিনটি খেজুর খাওয়া আপনার দিনটিকে দারুণভাবে শুরু করতে সাহায্য করতে পারে! চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক এর আসল উপকারিতা এবং প্রচলিত কিছু ভুল ধারণা:

মূল উপকারিতা 🌟
✔️তাৎক্ষণিক শক্তি: কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে দৈনন্দিন কাজের জন্য শক্তি জোগায়।
✔️হজমশক্তি বৃদ্ধি: পর্যাপ্ত ফাইবার বা আঁশ হজম প্রক্রিয়াকে সুস্থ রাখে।
✔️স্নায়ু ও পেশির কার্যকারিতা: পটাশিয়াম ও খনিজ পদার্থ পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা বজায় রাখে।
✔️পুষ্টিকর ও সুবিধাজনক: প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস।

যে বিষয়গুলো মাথায় রাখা দরকার ⚠️
🥢ডিটক্সিফিকেশনের ভুল ধারণা: লিভার নিজেই নিজের প্রাকৃতিক কাজ ও পরিষ্কারের প্রক্রিয়া পরিচালনা করে; এর জন্য বিশেষ কোনো ফলের প্রয়োজন হয় না।
🥢কর্টিসল হরমোন: সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কর্টিসল হরমোনের মাত্রা বাড়া একটি স্বাভাবিক জৈবিক প্রক্রিয়া, যা খেজুর খেয়ে নির্ভরযোগ্যভাবে পরিবর্তন করা যায় না।
🥢পরিমিতিবোধ: প্রাকৃতিক চিনি ও ক্যালোরির কথা মাথায় রেখে বিশেষ করে যাদের রক্তে শর্করা (ব্লাড সুগার) নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়, তাদের পরিমাণ সচেতন হওয়া জরুরি।

সকালের নাস্তা আরও সুষম করতে, প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর চর্বি পেতে খেজুরের সাথে গ্রিক দই, ওটস, বাদাম বা ডিম যুক্ত করে খেতে পারেন। 🥛🥜🥚
#স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টি #সকালেরনাস্তা #সুস্থজীবন

Address

Mirpur
Dhaka

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Shamina Zaman Kajori posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.