13/09/2026
গত মাসে আমার কাছে একজন রোগী এসেছিলেন, বয়স মাত্র বত্রিশ। কথায় কথায় বললেন, আপা আমি তো এখনই বুড়ো হয়ে যাচ্ছি মনে হচ্ছে। সকালে উঠে গা ম্যাজম্যাজ করে, ত্বকটা কেমন নিস্তেজ লাগে, সারাদিন ক্লান্তি লেগেই থাকে।
অথচ তার পাশের বাসার এক আঙ্কেল আছেন, বয়স পঞ্চাশের ওপরে। প্রতিদিন হাঁটেন, হাসিখুশি থাকেন, দেখলে মনে হয় বয়সটা তার শরীরে ঠিক ধরেনি।
এই তফাতটা কোথা থেকে আসে। জিনগত ব্যাপার তো কিছুটা থাকেই, কিন্তু বেশিরভাগ সময় আমরা দেখি দিনের ছোট ছোট অভ্যাসই এখানে বড় ভূমিকা রাখে।
তিনটা জিনিস মূলত দায়ী। শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বারবার বেড়ে যাওয়া, শরীরের ভেতরে চলতে থাকা ইনফ্ল্যামেশন, আর ঘুমের ঘাটতি।
চিনি আর ময়দা বেশি খেলে শরীরে ইনসুলিন হুট করে বেড়ে যায়। এটা বারবার হতে থাকলে শরীর একধরনের ক্লান্তির দিকে ঝুঁকে পড়ে, ত্বকও নিস্তেজ হতে শুরু করে। সব রোগীর ক্ষেত্রে এক মাত্রায় হয় না, তবে প্যাটার্নটা আমি বারবার দেখি।
এখানে একটা জিনিস অনেকেই জিজ্ঞেস করেন, ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং কি সাহায্য করে। দিনের একটা নির্দিষ্ট সময় না খেয়ে থাকা, যেমন সকালে দেরি করে প্রথম মিল নেওয়া, এই পদ্ধতিতে শরীর ইনসুলিনের ওঠানামা থেকে একটু বিরতি পায়। আমার কাছে যারা আসেন তাদের অনেকের ক্ষেত্রে এই ছোট বিরতিটা শরীরের ইনসুলিন রেসপন্স কিছুটা ভালো করতে সাহায্য করে। তবে এটা সবার জন্য এক নিয়মে খাটে না, বিশেষ করে যাদের হরমোনজনিত সমস্যা বা ব্লাড সুগারের ওষুধ চলছে, তাদের নিজে নিজে শুরু করার আগে একটু বুঝে নেওয়া দরকার।
তেলের কথা যদি বলি, বাজারের রিফাইন্ড তেলে রান্না বেশি হলে শরীরে ইনফ্ল্যামেশন বাড়ার একটা প্রবণতা তৈরি হতে পারে। এখানে ঘি, নারকেল তেল বা সরিষার তেলের মতো বিকল্পে গেলে এই ঝুঁকিটা কিছুটা কমে। রান্নায় আদা, রসুন, হলুদ, ধনে পাতার মতো যে মশলাগুলো আমরা এমনিতেই রোজ ব্যবহার করি, সেগুলোতেও কিছু প্রাকৃতিক উপাদান থাকে যা এই ইনফ্ল্যামেশন কমাতে সাহায্য করতে পারে বলে জানা যায়।
আর ঘুম। রাতে টানা সাত আট ঘণ্টা ঘুম না হলে শরীরের মেরামতের কাজটাই ঠিকমতো হয় না। যাদের ঘুম কম, তারা ডায়েট মেনে চললেও ক্লান্তি কাটে না, এটা আমি নিয়মিত রোগীদের মধ্যে দেখি।
একটা জিনিস আমরা প্রায়ই ভুলে যাই, সেটা হলো মানসিক চাপ আর সামাজিক সম্পর্ক। বয়স বাড়ার সাথে সাথে অনেকে একা হয়ে পড়েন, পরিবার বা বন্ধুদের সাথে সময় কমে যায়। অথচ নিয়মিত মানুষের সাথে মেশা, গল্প করা, একসাথে সময় কাটানো, এটা শরীরের স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। যাদের এই সামাজিক যোগাযোগটা ভালো থাকে, তাদের মধ্যে ক্লান্তি আর অস্থিরতার অভিযোগ তুলনামূলক কম শুনি।
আমাদের দাদী নানীরা খাওয়ার পর একটু হাঁটাহাঁটি করতেন, দই বা ঘরে বানানো আচার নিয়মিত খেতেন। এই অভ্যাসগুলো এখন অনেকটাই হারিয়ে যাচ্ছে, অথচ এগুলোর পেছনেও যুক্তি আছে। খাওয়ার পর একটু হাঁটলে রক্তে সুগার হঠাৎ বেড়ে যাওয়াটা কিছুটা ঠেকানো যায়। আর দই বা ফারমেন্টেড খাবার আমাদের পেটের ভেতরের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য ঠিক রাখতে সাহায্য করে, যেটা আসলে ইমিউনিটি আর হরমোনের অনেক কিছুর সাথেই জড়িত।
কিছু সাপ্লিমেন্ট নিয়েও প্রশ্ন আসে খুব ঘনঘন। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি আমাদের এখানে খুব কমন, রক্ত পরীক্ষায় লেভেল কম এলে সেটা পূরণ করা দরকার হয়। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিও অনেকের ক্ষেত্রে ঘুম আর ক্লান্তির পেছনে ভূমিকা রাখে। ওমেগা থ্রি শরীরের ইনফ্ল্যামেশন কমাতে সাহায্য করে বলে জানা যায়। তবে কোন সাপ্লিমেন্ট কার জন্য দরকার, সেটা রক্ত পরীক্ষা আর সার্বিক অবস্থা দেখেই ঠিক করা উচিত, নিজে থেকে দোকান থেকে কিনে শুরু করাটা ঠিক না।
এর বাইরে সকালে কিছুক্ষণ রোদে থাকা, দিনে আধা ঘণ্টা হাঁটা, আর সপ্তাহে কয়েকদিন হালকা ব্যায়াম, এই ছোট অভ্যাসগুলোও একই লক্ষ্যেই কাজ করে।
বয়স কমানোর কোনো ম্যাজিক নেই। যা আছে তা হলো প্রতিদিনের ছোট ছোট সিদ্ধান্তের যোগফল।
Sumya Shila
Clinical Nutritionist and Diet Consultant
KGN Medicare Limited (Dhanmondi)
🛑 অনলাইন বা অফলাইনে এপয়েন্টমেন্ট নিতে চাইলে ইনবক্সে নক করুন।
