09/10/2026
Wereld Ei dag… (en onze kippen leggen bijna geen eieren 😄)
Vandaag, 9 oktober, is het Wereld Ei dag. Een dag waarop het ei wereldwijd gevierd wordt om zijn voedingswaarde en als natuurlijke bron van hoogwaardige eiwitten.
Dat kunnen we als kleine kippenboer alleen maar toejuichen, zij het dat het hier nu net eierarme tijden zijn.
Want wat we een beetje vergeten zijn is dat eieren ook écht wel een seizoensproduct zijn. Onze Koekoek-kippen volgen hun natuurlijke ritme en met de korter wordende dagen neemt de leg stilaan af. In de donkerste maanden leggen kippen die niet met kunstlicht worden gestimuleerd zelfs weinig tot geen eieren. (de zogenaamde legstop). In de winkel zijn daarom nu even geen verse Koekoek-eieren beschikbaar.
Wereld Ei dag: een ode aan het ei, maar ook aan het ritme van de kip. 🥚
