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Hélène Wacquier
Nutrithérapeute - CFNA (Dr JP Curtay)
Conseillère en Nutrition - CERDEN
Coach en nutrigastronomie
Membre IEDM, UDNF

31/10/2026

Venez changer le monde dans la cuisine de l'Atelier des Binètes de Al'Binète Alimentation Bio le 12 novembre prochain avec Histoire d'un grain 🤩

🥖Masterclass de pain maison 🥖

On remet le couvert avec un atelier pour apprendre à faire soi-même son pain au levain 🧑‍🍳

Une soirée dédiée à la convivialité, à l'échange, aux bons conseils nutritionnels d'Hélène Wacquier mais aussi les bons conseils de Jonathan Leruth d'Histoire d'un Grain pour réussir à tous les coups votre fournée !

Venez passer un moment avec nous à façonner votre pain grâce aux farines hyper qualitatives d'Histoire d'un Grain et repartez avec votre kit maison pour recommencer encore 🤩 Le kit contient :
🍞Votre pain réalisé durant l'atelier, prêt à cuire
🍞 Du levain vivant
🍞 Un sac de 2kg de farine BIO
🍞 Toutes les instructions de préparation

Envie de nous rejoindre? C'est par ici 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-pain-au-levain59

31/10/2026

Changer le monde, oui, ca peut commencer avec de la farine! Venez rencontrer Jonathan Leruth d'Histoire d'un Grain aux ateliers des Binètes le 12 novembre prochain! Détails suivent...😉

19/10/2026

Voilà Nicolas Ancion, venez le rencontrer à l'atelier de cuisine des Binètes ce jeudi 😍

🐔 ça roule ma poule ! 🐔

Vous connaissez sûrement Nicolas Ancion pour sa casquette de producteur d'huiles BIO et Belge... Découvrez-le sous sa casquette d'éleveurs de poulets BIO et Belges👨‍🔧

On vous présente ses Coucous de Malines (100% Gallus Belgicus) aussi beaux que Nicolas lui-même ! 🤪 Entièrement élevés pendant plus de 100 jours en pâturage pensé en agroforesterie, ses petites poules sont nourries avec des céréales produites sur la ferme familiale Ancion à Saive et l'herbe des champs🌾 L'engrais qu'elles produisent est ensuite réutilisé sur les champs de la ferme : un cercle vertueux est créé 😋

Uniquement du 12/10 au 19/10 dans nos 5 magasins :
🐔 Coucou de Malines (race 100% Belge)
🥚Bio et Local
🐔Elevage pensé en autosuffisance et agroforesterie
🥚Circuit court
🐔 Poulets prêt à rôtir

Alors, qui va craquer pour un poulet élevé à l'ancienne ? 🙃

19/10/2026

Les huiles de Nicolas Ancion made in Liège vous connaissez? 🤩

🌻PROMO -10%🌻

Une gamme Bio et Belge pensée par Nicolas Ancion, Equilibre c'est LA marque à avoir dans ses placards ! Tournesol, lin, colza, caméline et maintenant aussi des huiles réfléchies pour les besoins de bébé ou pour les personnes de +50 ans pour avoir une bonne santé à tous les âges🌼 Et en ce moment en promo 🥳

Envie d'en savoir plus ? Rencontrez Nicolas lors notre Atelier de ce 22/10 🍂 L'occasion de découvrir ses produits, de les goûter et de les utiliser en cuisine de manière conviviale 🥰

🍂 22 OCTOBRE de 19 à 21h30 | La grande tablée d’automne (25€/personne)
Au programme : cuisine des légumes d’automne & dégustation d’huiles liégeoises.
📍 Halles Binète – Sainte Walburge

Inscription 👉 https://www.billetweb.fr/grande-tablee-dautomne

19/10/2026

Il est encore temps de vous inscrire à notre atelier de ce jeudi soir pour cuisiner ensemble les légumes de saison dans une ambiance réchauffante. 🤗
On utilisera les délicieuses huiles de Nicolas Ancion, made in Liège.🌻
Il sera avec nous pour nous parler de son expérience et nous faire déguster ses huiles aussi bonnes (au goût) que bonnes (pour la santé).😍
On discutera aussi de la manière de choisir les huiles en fonction de l’usage que l’on veut en faire, pour avoir une assiette bien équilibrée en acides gras. A tout bientôt! 😉

🍄Les Ateliers des Binètes : LE RETOUR 🍄

Ce 22 octobre, on vous propose une soirée sous le signe de l'automne, du goût et du partage 🍂
Retrouvez Hélène Wacquier, nutrithérapeute et Nicolas Ancion, producteur Liégeois, le temps d'un soir pour cuisiner, échanger, découvrir des produits locaux et de saison et surtout passer un moment convivial et chaleureux tous ensemble 🥰

Un menu complet facile à refaire chez soi pour impressionner son entourage, des conseils affûtés pour manger sain par Hélène et le sourire charmeur de Nicolas, c'est la promesse qu'on vous fait 🤩 Un instant à partager sans modération !

Infos et inscriptions 👉 https://www.billetweb.fr/grande-tablee-dautomne

07/08/2026

https://occuponsleterrain.be/2026/07/20/liege-sauvons-le-poumon-vert-de-burenville/

Deux avenirs complètement différents pour une forêt urbaine de 12 hectares. La Ville de Liège devra trancher. Aidons-là à faire le bon choix ! Dans le quartier de Burenville, sur les hauteurs de Liège, le site de l’ancien site du charbonnage de l’Espérance a été entièrement reconquis ...

24/06/2026

Lipoedème: et si l'environnement jouait un rôle sous-estimé?

le lipœdème est aujourd’hui de plus en plus reconnu comme une pathologie à part entière. Il ne se résume pas à un simple excès de graisse, mais traduit une dysfonction plus profonde du tissu adipeux, caractérisée par une inflammation chronique de bas grade, des altérations de la microcir...

05/06/2026

🥂Ateliers des Binètes : JUIN 🥂

On a décidé de mettre l'accent sur les moments conviviaux à venir durant l'été en vous proposent des ateliers qui font voyager sans bouger d'un pouce !

Au programme :
🍅 Découvrez les saveurs du Sud de la Sicile avec Caroline Gerkens
Infos et réservations 👉 https://www.billetweb.fr/atelier-saveurs-de-sicile

🍸Des apéros frais, savoureux et qui donnent le change avec Alexandra Bouchard
Infos et réservations via L’assiette d’Alex

03/06/2026

Aux alentours de 45 ans débute souvent la préménopause, période d’instabilité hormonale qui précède la ménopause. La prise de poids n’est pas une fatalité, mais c’est une phase sensible où le corps se transforme et nécessite certains ajustements. Ces ajustements contribuent non seul...

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Rue Pierreuse 144
Liège
4000

Telefoon

+3243301300

Website

http://www.living-nutrition.be/

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