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Sou nutricionista e trabalho na área de nutrição esportiva estética e reeducação alimentar. Nutricionista: JEANA BRUM
crn: 6357

09/08/2022

Alguns alimentos possuem micronutrientes que participam da formação de melatonina, um hormônio produzido no nosso cérebro, mais precisamente na glândula pineal, responsável pelo nosso sono. São eles: kiwi, aveia, leite, cacau, abacate, castanhas e amendoim, frango, ovos, whey protein.
É isso mesmo: para produção adequada de sono precisamos de nutrientes!
Sugestão de algumas ceias:
Ceia 1: omelete de frango com aveia
Ceia 2: vitamina de abacate com cacau
Ceia 3: whey com leite + kiwi

Tome a melhor decisão para sua saúde. Consulte um(a) nutricionista.
brum

20/07/2022

O coco é um alimento rico em magnésio, nutriente importante para o funcionamento dos ossos e tem sido associada ao fortalecimento da imunidade. O coco é rico em vitamina E e antioxidantes, que combatem o estresse oxidativo e os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce.
Por ser uma excelente fonte de gordura boa, ajuda no controle do colesterol mau (LDL) e promove o aumento do colesterol bom (HDL). Dessa forma, protege a saúde do coração, evitando, por exemplo, a pressão arterial alta.
Também, o fruto tropical é rico em sais minerais essenciais para a saúde, especialmente o bom funcionamento intestinal. Minerais de sua composição como potássio, fósforo, cloro e até mesmo o sódio são importantes para o transporte de nutrientes pelo corpo. Esses minerais agem diretamente no processo digestivo, bem como na queima de gordura e na promoção da sensação de saciedade. Portanto, seu consumo pode ser um grande aliado do processo de emagrecimento.

Tome a melhor decisão para sua saúde. Consulte um(a) nutricionista.
brum

13/07/2022

O Refluxo Gastro Esofágico (RGE) é o retorno de ácidos, que estão presentes no estômago e retornam para o esôfago. Na grande maioria das vezes, ocasiona muita ânsia, azia e queimação.
Para quem tem refluxo é importante evitar alguns alimentos. Isso ajuda a diminuir os sintomas que tanto incomodam.
Então, é bom tirar da dieta:
✅alimentos gordurosos
✅bebidas alcoólicas
✅pimentas
✅refrigerante e água com gás
✅pão, trigo e macarrão
✅cafeína
Se precisar de um plano alimentar é só marcar sua consulta.

Tome a melhor decisão para sua saúde. Consulte um(a) nutricionista.
brum

04/07/2022

A cúrcuma pode ser conhecida por vários nomes: raiz-de-sol, açafrão da índia, açafrão da terra, dentre tantos outros. Mas o que poucos sabem é que se trata de um santo remédio. Inserida na alimentação diária possui efeito anti-inflamatório reduzindo dores e possíveis doenças. A inflamação crônica está relacionada a várias doenças como a cardiopatia, câncer, síndrome metabólica, Alzheimer e várias doenças degenerativas.
A cúrcuma também é antioxidante, protegendo o corpo dos radicais livres, que em excesso no organismo podem ser tóxicas, danificando células sadias do nosso corpo.

Tome a melhor decisão para sua saúde. Consulte um(a) nutricionista.
brum

21/06/2022

le possui mais proteínas e fibras se comparado com o arroz integral e o arroz branco. É riquíssimo em antocianina (pigmento antioxidante que dá cor ao grão). Possui também uma camada que o envolve e que é rica em carboidratos, proteínas, fibras, ferro, vitaminas do complexo B, vitamina A, vitaminas C e vitamina E. Por ser rico em fibras, auxilia no funcionamento do intestino, controle do colesterol e melhor absorção da glicose.
Ele é um pouco menos calórico que o arroz integral, em 100g do arroz negro há 346 kcal, já no arroz integral há 360.

Tome a melhor decisão para sua saúde. Consulte um(a) nutricionista.

Brum

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Curitiba, PR

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