23/10/2026
Intestino inflamado mexe com mais coisa do que parece: digestão, humor, pele e até hormônios.
Esse caldo reúne alimentos que ajudam nesse processo. O tomate cozido libera mais licopeno, um antioxidante que reduz inflamação. A couve e outras folhas verde-escuras são ricas em clorofila e magnésio, ajudam o fígado a desintoxicar e alimentam as bactérias boas do intestino. Cenoura e abóbora trazem betacaroteno, que mantém a mucosa intestinal saudável. Gengibre e cúrcuma são anti-inflamatórios naturais, e a chia entra com ômega 3 e fibra solúvel pra regular o trânsito intestinal.
Alimentação anti-inflamatória não é sobre cortar coisas, é sobre somar cor e variedade no prato.
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