02/10/2026
A partir de 4 de outubro, o compartilhamento de molhos, condimentos e temperos entre clientes passa a exigir mais atenção por parte dos estabelecimentos. ⚠️
A mudança busca reduzir riscos de contaminação cruzada e reforça a importância do porcionamento individual em determinadas situações.
Sua operação já está preparada para essa nova rotina?
A LM pode orientar a adequação dos processos, revisar procedimentos e apoiar a equipe na implantação das mudanças.
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