Dr Enrique Lora

29/10/2026

A banheira de gelo vai muito além da sensação de superação diante do frio. A imersão em água fria é uma estratégia estudada pela ciência por seus efeitos sobre a recuperação muscular, a resposta inflamatória, o sistema nervoso e o bem-estar.

O contato com baixas temperaturas provoca respostas fisiológicas importantes, como a ativação do sistema nervoso simpático, alterações na circulação periférica e liberação de noradrenalina, neurotransmissor associado ao estado de alerta e à atenção.

Entre os benefícios investigados estão:

• Recuperação muscular: pode ajudar a reduzir a percepção de dor muscular após exercícios intensos. • Resposta ao estresse: estimula mecanismos de adaptação fisiológica ao frio. • Bem-estar e disposição: estudos apontam possíveis efeitos positivos sobre o humor e a sensação de energia. • Modulação inflamatória: pode influenciar marcadores inflamatórios, embora os resultados dependam do contexto e do protocolo utilizado.

Mas existe um ponto importante: a exposição ao frio precisa ser adequada ao objetivo. O uso imediatamente após treinos de força, por exemplo, pode atenuar parte das adaptações musculares quando realizado de forma frequente.

Na saúde e na longevidade, não se trata de buscar extremos, mas de compreender os estímulos que oferecemos ao organismo e utilizá-los com estratégia.

Referências científicas:

* Effects of Cold-Water Immersion on Health and Wellbeing: A Systematic Review and Meta-analysis. PLOS ONE, 2025. Consultar estudo⁠.
* Batista et al. What Parameters Influence the Effect of Cold-Water Immersion on Muscle Soreness? Clinical Journal of Sport Medicine, 2023. Consultar estudo⁠.
* Bleakley et al. Cold-water immersion for preventing and treating muscle soreness after exercise. Cochrane, 2022. Consultar revisão⁠.

Nota científica: os efeitos variam conforme temperatura, duração, frequência e perfil individual. A literatura ainda não comprova todos os benefícios frequentemente atribuídos à prática.

28/10/2026

27/10/2026

O risco de uma doença não depende de um único alimento, assim como a prevenção não depende de uma única escolha.

A ciência precisa ser interpretada com contexto: entender os riscos, considerar os hábitos de vida e reconhecer o papel da prevenção e do diagnóstico precoce. Isso não significa ignorar evidências, mas compreender o que elas realmente dizem.

Mais do que classificar alimentos como vilões ou inocentes, precisamos aprender a tomar decisões conscientes, com informação de qualidade e sem simplificações.

Referências científicas:

• World Health Organization (WHO). Carcinogenicity of red meat and processed meat.
• Bouvard et al. (2015). Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet Oncology.
• World Cancer Research Fund (WCRF). Diet, nutrition, physical activity and colorectal cancer.

27/10/2026

O risco de uma doença não depende de um único alimento, assim como a prevenção não depende de uma única escolha.

A ciência precisa ser interpretada com contexto: entender os riscos, considerar os hábitos de vida e reconhecer o papel da prevenção e do diagnóstico precoce. Isso não significa ignorar evidências, mas compreender o que elas realmente dizem.

Mais do que classificar alimentos como vilões ou inocentes, precisamos aprender a tomar decisões conscientes, com informação de qualidade e sem simplificações.

E você, costuma consumir embutidos com frequência?

Referências científicas:

• World Health Organization (WHO). Carcinogenicity of red meat and processed meat.
• Bouvard et al. (2015). Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet Oncology.
• World Cancer Research Fund (WCRF). Diet, nutrition, physical activity and colorectal cancer.

26/10/2026

Ela viveu até os 117 anos. Atravessou duas guerras mundiais, a pandemia de gripe de 1918 e, aos 113 anos, teve COVID-19 sem ter sido vacinada.

Quando pesquisadores analisaram sua biologia, encontraram características associadas a um envelhecimento mais lento. E o intestino também chamou a atenção: sua microbiota apresentava uma abundância incomum de bifidobactérias para alguém daquela idade.

A partir daí, surge uma pergunta inevitável: o que ela fazia de diferente?

Sua rotina incluía iogurtes, azeite de oliva e caminhadas diárias. Ela também não fumava nem consumia álcool.

Mas longevidade não pode ser resumida a uma lista de hábitos e simplesmente reproduzir sua alimentação não significa obter os mesmos resultados.

A resposta aos alimentos varia de pessoa para pessoa. Duas pessoas podem consumir exatamente o mesmo alimento e apresentar respostas diferentes, porque a composição e a atividade da microbiota intestinal também são individuais.

Por isso, talvez a pergunta mais interessante não seja apenas “o que ela comia?”, mas também “como o intestino dela respondia ao que ela comia?”

A microbiota intestinal participa da interação entre alimentação, metabolismo, imunidade e saúde ao longo da vida.

Cuidar do intestino, portanto, também é uma forma de investir em envelhecimento saudável.

Referência: Santos-Pujol et al., Cell Reports Medicine, 2025.

23/10/2026

Você não precisa deixar de comer arroz para cuidar da sua saúde metabólica. A forma de preparo pode fazer diferença.

Um estudo publicado em 2015 investigou justamente isso: o que acontece com a glicose quando o arroz branco é resfriado e depois reaquecido?

Os pesquisadores observaram que, após 24 horas sob refrigeração a 4 °C, o arroz apresentou maior quantidade de amido resistente. Esse processo, conhecido como retrogradação do amido, modifica parte da estrutura do carboidrato, tornando-o menos digerível.

Na prática, o estudo identificou uma redução significativa da resposta glicêmica após o consumo desse arroz, em comparação ao arroz recém-preparado.

É um detalhe simples, mas interessante: além da quantidade e da qualidade dos alimentos, o modo como os preparamos também pode influenciar nossa resposta metabólica.

Referência científica:

Sonia S, Witjaksono F, Ridwan R. Effect of cooling of cooked white rice on resistant starch content and glycemic response. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 2015;24(4):620–625.

🔗 https://doi.org/10.6133/apjcn.2015.24.4.13

22/10/2026

Essa semana tive o prazer de atender o Clóvis de Barros Filho aqui no Instituto Dr. Enrique Lora , para entendermos melhor como anda a saúde dele e traçar uma estratégia personalizada com foco em longevidade e performance.

Cuidar da saúde é entender o que acontece no corpo, antecipar riscos e tomar decisões mais conscientes para viver mais e, principalmente, viver melhor.

Obrigado pela confiança, Clóvis!

20/10/2026

Com as chuvas frequentes em São Paulo, o excesso de umidade dentro de casa merece atenção. O m**o não é apenas um problema estético: ele pode liberar esporos no ar e contribuir para problemas respiratórios, alergias, crises de asma e irritação das vias aéreas.

O perigo é que a exposição acontece silenciosamente, no quarto onde dormimos, nos armários, nas paredes e em ambientes que parecem inofensivos. Sintomas persistentes, como tosse, espirros, congestão nasal e falta de ar, merecem investigação, especialmente quando pioram dentro de casa.

Cuidar da saúde também significa olhar para o ambiente em que vivemos. Identificar a origem da umidade, corrigir infiltrações e eliminar o m**o com segurança são medidas importantes para proteger toda a família. Sua casa deve ser um lugar de proteção, não uma fonte de adoecimento.

19/10/2026

A longevidade não começa apenas nos seus genes. Ela também é construída nas escolhas que você faz todos os dias.

Por muito tempo, acreditou-se que viver mais era, sobretudo, uma questão de herança genética. Hoje, a ciência mostra um cenário mais complexo: nossos genes importam, mas os hábitos, o ambiente e as condições de vida também desempenham papéis fundamentais na saúde e no envelhecimento.

Movimentar o corpo, priorizar o sono, nutrir-se bem, evitar o tabagismo, moderar o consumo de álcool, gerenciar o estresse e cultivar um propósito são escolhas que podem influenciar não apenas quanto tempo vivemos, mas também como vivemos ao longo dos anos.

A genética faz parte da sua história. Mas ela não precisa ser a única a escrevê-la.

A longevidade se constrói no cotidiano, muito antes de os sinais do tempo aparecerem.

E você: os hábitos que cultiva hoje estão favorecendo a saúde que deseja ter no futuro?

Referência científica: PMID: 30401766