04/09/2026
Você sabia que alguns alimentos podem estar relacionados a sintomas que muitas vezes passam despercebidos? 🧬🥗
O Food Detective é um teste que avalia a presença de anticorpos IgG relacionados a diferentes alimentos, trazendo informações que podem ser utilizadas como parte de uma avaliação nutricional individualizada.
Na prática clínica, ele pode ser uma ferramenta complementar na investigação alimentar, especialmente quando existem queixas como desconforto abdominal, gases, distensão, alterações intestinais ou dificuldade em identificar quais alimentos parecem não cair bem.
Mas atenção: Food Detective não é teste de alergia alimentar e o resultado isolado não deve ser usado para excluir alimentos da dieta. A interpretação precisa ser feita em conjunto com sintomas, histórico clínico e avaliação nutricional.
✨ Nutrição personalizada é justamente isso: olhar além do cardápio e compreender cada paciente de forma individual.
Informação + estratégia + acompanhamento = escolhas alimentares mais conscientes.
📍Quer saber se esse tipo de avaliação faz sentido para você? Entre em contato.
Giovanna Giacomini Salles Arcuri | NutricionistaNutri
Nutrição GioNutri