Nutriflow

21/10/2026

Un test du microbiote peut donner le nom de nombreuses bactéries présentes dans vos selles, mais connaître leur nom ne suffit pas.

C’est comme regarder la photo d’une classe : vous voyez les élèves, mais vous ne savez pas qui travaille, qui bavarde ni comment la classe fonctionne.

De plus, le microbiote change avec les repas, le sommeil, le stress, les médicaments et le transit. Un prélèvement montre donc une photographie prise à un instant T, pas une réalité figée intangible.

Ces analyses peuvent être intéressantes pour la recherche ou dans certaines situations médicales précises. Mais les tests commerciaux ne permettent pas, à eux seuls, de poser un diagnostic ni de choisir automatiquement un probiotique ou un complément alimentaire.

Pour comprendre votre intestin, il faut aussi écouter votre histoire, vos symptômes, votre alimentation et votre rythme de vie.

Cette prudence correspond au consensus international publié dans The Lancet Gastroenterology & Hepatology : les preuves restent insuffisantes pour recommander largement les tests du microbiote en pratique courante, notamment les offres commerciales destinées directement aux consommateurs.

Référence : Porcari S. et al. International consensus statement on microbiome testing in clinical practice. The Lancet Gastroenterology & Hepatology. 2025;10(2):154–167.

19/10/2026

Et si on mettait fait durablement à tes maux de ventre ?

16/10/2026

14/10/2026

Du 5 au 11 octobre, le Valais a participé pour la première fois à la Semaine de la santé mentale, consacrée cette année à l’estime de soi et à l’image corporelle.

Une image corporelle fragilisée peut progressivement modifier notre manière de manger : restrictions, culpabilité, contrôle permanent, peur de certains aliments ou recherche d’un corps « parfait ». Lorsque ces comportements deviennent envahissants, ils peuvent annoncer un trouble du comportement alimentaire (TCA) et nécessitent une prise en charge spécialisée.

La relation fonctionne aussi dans l’autre sens. L’alimentation influence le confort digestif et la composition du microbiote intestinal. Par l’intermédiaire de l’axe intestin–cerveau, le système digestif dialogue avec le système nerveux, l’immunité et certains mécanismes impliqués dans le stress et l’humeur.

Cela ne signifie pas qu’une dysbiose explique à elle seule l’anxiété, la dépression ou les TCA. Mais une alimentation suffisamment variée, une bonne hygiène de vie intestinale et la prise en charge des troubles digestifs peuvent participer à un accompagnement global de la santé physique et psychique.

Prendre soin de soi, ce n’est donc pas manger parfaitement. C’est retrouver une relation plus sereine avec son corps, son alimentation et ses sensations, sans culpabilité ni promesse miracle.

Si manger devient une source permanente d’angoisse, de contrôle ou d’isolement, en parler constitue déjà une première étape.

12/10/2026

➡️ Soulager les soucis de ventre, ça ne s'improvise pas et de nos jours on ne sait plus à qui faire confiance
Alors si tu as envie de reprendre les choses en main, fais le aux côtés d'un professionnel de santé : infirmier, nutritionniste et praticien en hydrothérapie du côlon à Conthey, en Valais !

10/10/2026

Retraite de jeûne unique en Valais ! 🌿

09/10/2026

Le kéfir est fermenté mais l’oignon est fermentescible.
Et ton ventre peut parfaitement apprécier le premier tout en déclarant la guerre au second.

Retour sur les définitions : un aliment fermenté a été transformé par des micro-organismes avant d’être consommé. C’est le cas du yaourt, du kéfir, de la choucroute, du kimchi ou de certains légumes lactofermentés.

Un aliment fermentescible contient des glucides susceptibles d’être utilisés par les bactéries intestinales, avec une production variable de gaz. L’ail, l’oignon, certaines légumineuses, le blé ou certains fruits peuvent ainsi majorer les ballonnements chez les personnes sensibles.

« Fermenté » ne signifie donc pas automatiquement « bon pour tous les intestins ».
Et « fermentescible » ne signifie pas « mauvais aliment ».

Intervient donc dans l'équation de la tolérance digestive un ensemble de variables inter individuelles comme la quantité, la sensibilité ou l'association avec d'autres aliments.
En nutrition digestive, le bon aliment n’est pas celui qui possède la meilleure réputation, réelle ou supposée. C’est celui qui correspond à ton terrain, à ta tolérance et à ton objectif.

02/10/2026

Tu as enfin trouvé 6 ou 7 aliments qui passent bien. Et depuis, tu manges presque toujours la même chose. Du coup tout va bien et ton ventre va enfin un peu mieux.

Mais quelques mois plus t**d, autre chose apparaît : une fatigue persistante , de la frilosité, des cheveux plus fragiles, une faim mal régulée ou une récupération difficile après l’effort.

Le piège est classique et je le constate souvent en consultation : une alimentation très restreinte peut soulager certains symptômes digestifs tout en créant progressivement une dette en énergie et ouvrir ainsi la porte à des carences.

Le corps ne présente pas la facture le lendemain. Il laisse parfois passer plusieurs semaines avant de réclamer les calories qui lui manquent.

Dans ma vision et sauf quelques rares cas que j'évoque ensuite, une stratégie d'éviction définitive ne devrait jamais être envisagée. Au mieux devrait-elle ne durer que quelques semaines, afin que le système digestif se répare et retrouve une fonctionnalité.

Dans la maladie cœliaque, l’exclusion du gluten est indispensable. Dans le SIBO ou certains troubles fonctionnels, une réduction temporaire de certains aliments peut être utile, mais elle ne devrait pas devenir automatiquement un régime à vie.

Calmer un ventre tout en épuisant l'individu n’est pas pour moi un succès thérapeutique.

Alors su ta digestion s’est améliorée mais que ton niveau d'énergie s’est effondré, c'est sans doute que ton alimentation mérite un nouvel examen.