30/11/2020
Holaaa ✨ hace mucho tiempo que no subía nada 🙈 pero hoy les tengo una opción de quequito muuuuuuuy rica y diferente... si, diferente porque nos permite comer verduras de manera entrete 🤟🏼 (ya que incluye zanahoria)
Bueno aquí les dejo la receta ☺️
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴
1 1/2 tazas de harina integral
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de canela
1/2 taza de alulosa ( pueden usar el endulzante de su preferencia 😉)
1/2 taza de aceite
3 huevos
1 1/2 taza de zanahoria
𝘈 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢𝘳!
Primero vamos a prender el horno a 180 grados para que mientras preparamos la mezcla se caliente
Yo siempre junto los ingredientes húmedos primero en este caso los huevos y el aceite, los mezclamos bien y luego incorporamos la alulosa.
Y luego incorporo los ingredientes secos, la harina, los polvos de hornear, la sal, las esencias y la zanahoria obvio 💁🏼♀️
Ahora sólo vertemos la mezcla en un molde en mantequillado y dejamos en el horno por 45 minutos
Para saber si un queque está listo introduce un palito de madera, si sale seco esta listo :)
⭐️ 𝐈𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 ⭐️
Puedes cambiar la porción de zanahoria por otra verdura rallada como betarraga para tener un queque rosado 😜
Que otra verdura ocuparías para preparar un queque? 👀
