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Recetas basadas en plantas • Estilo de vida Salud y Bienestar Integral

03/09/2026

Así no más 🥲

¿Alguien más en estaaaaaa?

05/08/2026

LEE LA DESCRIPCIÓN SI ERES MAMÁ👇🏻

La lactancia materna ofrece muchísimos beneficios tanto para la salud del bebé como para la salud de la madre (y del planeta). De eso no hay dudas. Sin embargo, la lactancia no depende únicamente de la voluntad de quien amamanta 👇🏻

👉 Depende también del acceso a información, de prácticas de atención respetuosas, de redes de apoyo y de políticas que protejan a las familias entre otras cosas, frente a la desinformación y al marketing que puede interferir con decisiones tan importantes como la alimentación infantil.

😊 En esta Semana Mundial de la Lactancia Materna queremos recordar que apoyar la lactancia también significa acompañar, escuchar y facilitar que cada familia pueda tomar decisiones informadas.

🍀Por eso, en Plantando Nutrición estamos formando una grupo de apoyo a la lactancia (online y gratuito) que esperamos lanzar de aqui a fin de año, asi que si quieres ser parte, escríbenos a [email protected] diciéndonos que te interesa esta iniciativa o bien, déjanos por ahí tu correo para contarte cuando lancemos este programa 😉

Un abrazo 💜

03/08/2026

Cuando se acaban los temas y toca hablar de lo que sabemos no más 😅🤭

Al menos cuando inicie la alimentación complementaria ya sabrá con qué combinar sus lentejas 🤣

Tengo más videos así, pero que vergüenza subirlos, ¿o no?

13/07/2026

Estoy adicta a estas cookies 🤤. Como estoy amamantando, me suelen dar antojos por cosas dulces bien a menudo, y aunque trato de llevar una alimentación lo más saludable posible, no siempre lo logro. Así que, entre comprar galletitas ultraprocesadas o ponerme a hacer estas y guardar para la semana, no hay donde perderse.

Te comparto la receta que rinde para aprox. 14–16 galletas medianas.

🫰🏻Ingredientes:

- 160 g harina común (1¼ taza) o 100 g de harina integral
- 80 g avena tradicional (1 taza)
- 50 g azúcar (⅓ taza o menos, según el dulzor deseado)
- 100 g mantequilla de almendras (las he hecho con mantequilla de maní y quedan exquisitas igual!)
- 40 ml aceite de canola (3 cucharadas)
- 45–60 ml bebida vegetal (3–4 cucharadas)
- Ralladura de ½ naranja
- 1 cda de semillas de chía molidas + 3 cucharadas de agua (para formar el “huevo” de chía)
- 1 cdita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de bicarbonato
- Pizca de sal
- Opcional (muy recomendado): chips de chocolate

👉 Preparación:

1. Prepara el “huevo de chía”, mezclando la chía con el agua y deja reposar 10 minutos hasta formar un gel.

2. Mezcla los siguientes ingredientes en un bol (mantequilla de almendras, azúcar, aceite, huevo de chía, ralladura de naranja o de limón. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Agrega los secos: harina, avena, polvo de hornear, bicarbonato, sal.

4. Añade poco a poco la bebida vegetal hasta obtener una masa suave y firme para que puedas formar bolitas con las manos.

5. Incorpora los chips de chocolate con una espátula.

6. Precalienta el horno a 180 °C.

7. Forma bolitas de unos 35–40 g. Aplástalas ligeramente.

8. Hornea 15-18 minutos.

9. Con cuidado, sácalas del horno ayudándote de una espátula. Parecerán blandas al salir, pero no te preocupes que se endurecen al enfriar.

Cuéntame si las haces!! 😘

12/07/2026

Estos tremendos profesionales han sido parte importante de la tribu que me sostiene 🙌🏻. Cada uno desde su expertise me ha ayudado a atravesar distintas partes de este desafiante camino de la maternidad (la mayoría desde el embarazo) y por ello, me siento sumamente agradecida y privilegiada 🥰

Así que por eso, me hace muy feliz compartirles sus datos por aquí, para que las conozcan y de verdad no duden en contactarlas si es que requieren alguno de sus servicios.

🔅Andrea Ortúzar - Kine, profesora de yoga y facilitadora de espacios de autocuidado Andrea Ortúzar ~ Salud y Autoconocimiento

🔅Cata Ponzini - Matrona y Medicina Placentaria Cata Ponzini • Matrona • Coach en Salud Femenina • Embarazo •

🔅 María Sanhueza - Psicóloga María Sanhueza Silva

🔅 Esteffany Soto - consejera de lactancia y fonoaudióloga

🔅 Cristina Sepúlveda - Medica de Familia con enfoque integral Dra. Cristina Sepúlveda C.🌱💚

🔅José Fernández - Nutricionista materno-infantil Nutri Hummus | Alimentación basada en plantas 🌱

🔅 Evelyn Vejar - Kine experta en piso pélvico Piso Pélvico| Embarazo&Postparto| Salud Femenina

11/04/2026

Con mi bebita a punto de salir 🫢 les dejamos el siguiente recordatorio: “MOVERSE ES SALUD” 🥰

No importa cuando ni cómo empieces: desde caminar unas cuadras más, subir un par de pisos por las escaleras o bailar al ritmo de la música que te gusta; todo suma para tener más energía, mejor ánimo y bajar el riesgo de un montón de enfermedades 😉

Y en el embarazo, realizar actividad física no solo ayuda a la madre y a su recuperación post-parto sino que también promueve un mejor desarrollo fetal 🙂

09/03/2026

…

Gracias a todos por estar, pero sobre todo, infinitas GRACIAS a todas las mujeres hermosas de mi vida, que me sostienen cada día.

❤️

18/12/2025

Lo que comes no solo nutre tu cuerpo, también tu cerebro 🧠 aprovecha estas fiestas y temporada e incluye estos frutos en tus postres! 🥰

🫐 Desde la nutrición, sabemos que estos compuestos ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, procesos estrechamente ligados al envejecimiento cerebral.

🍓Desde la neuropsicología, la evidencia muestra que también pueden favorecer el flujo sanguíneo cerebral y apoyar el funcionamiento de áreas involucradas en el aprendizaje y la toma de decisiones.

👉 Además, hoy entendemos que el cerebro no actúa solo: el eje intestino–microbiota–cerebro cumple un rol fundamental. Los compuestos de los frutos rojos interactúan con nuestra microbiota, generando metabolitos que pueden influir positivamente en tu salud cerebral.

¿Cuáles son tus berries o frutos rojos favoritos? 👇🏻

Te leemos 😊

Pau y Vale

16/11/2025

Nada, solo un post de cumple a este peludito naranjo que en estos años nos ha dado un amor inexplicable 🥹 de ese amor que bien saber transmitir los animales cuando intentamos entenderlos y se los permitimos ❤️

La vida de mis perritos-gatos en

13/10/2025

¡Llegaron justo en un momento donde tengo la piel muy sensible y seca, así que les tengo mucha fe! 🙂

Me encanta saber que se hacen de manera artesanal y una vez al año, justo en la temporada de cosecha de aceitunas y bayas de laurel 🥰

¿Los conocías? 👉

Dirección

Providencia

Página web

http://www.paulaestefania.com/

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