Nutrition Balance CY

Directions Website

Nutrition Balance CY Clinical Dietitian & Sports Nutritionist BSc, MSc

🍫 Μους αβοκάντο με κακάοΥλικά για 2–3 μερίδες:* 1 ώριμο αβοκάντο* 2 κ.σ. άγλυκο κακάο* 1 μικρή ώριμη μπανάνα* 2–3 κ.σ. φ...
05/10/2026

🍫 Μους αβοκάντο με κακάο

Υλικά για 2–3 μερίδες:

* 1 ώριμο αβοκάντο
* 2 κ.σ. άγλυκο κακάο
* 1 μικρή ώριμη μπανάνα
* 2–3 κ.σ. φυτικό γάλα
* 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
* ½ κ.γ. βανίλια, προαιρετικά

Εκτέλεση:
Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάς μέχρι να γίνει λεία και βελούδινη.
Βάζεις στο ψυγείο για 30–60 λεπτά και σερβίρεις. 🤎

Μετά τις διακοπές είναι φυσιολογικό να νιώθεις ότι χρειάζεσαι λίγο χρόνο για να ξαναβρείς τον ρυθμό σου. Δεν χρειάζεται ...
17/09/2026

Μετά τις διακοπές είναι φυσιολογικό να νιώθεις ότι χρειάζεσαι λίγο χρόνο για να ξαναβρείς τον ρυθμό σου. Δεν χρειάζεται όμως να περιμένεις το Σεπτέμβρη ή την επόμενη Δευτέρα για να ξεκινήσεις. Ξεκίνα από…το επόμενο γεύμα! 🤍

4 μικρά βήματα για μια πιο εύκολη επιστροφή:

1. Ξεκίνα από το επόμενο γεύμα
Δεν χρειάζεται υπερβολή ή στερήσεις. Πρόσθεσε μια σαλάτα, βάλε πρωτεΐνη και υδατάνθρακα και δημιούργησε ένα ισορροπημένο γεύμα.

2. Οργάνωσε την εβδομάδα σου
Πήγαινε στην υπεραγορά, εφοδιάσου με τα απαραίτητα, πλύνε και ετοίμασε τα χόρτα και τα λαχανικά σου. Λίγη προετοιμασία το Σαββατοκύριακο μπορεί να κάνει τη ζωή σου πολύ πιο εύκολη μέσα στην εβδομάδα!

3. Επέστρεψε σταδιακά στη γυμναστική
Αν σταμάτησες τις προπονήσεις στις διακοπές, μην πιεστείς να επιστρέψεις αμέσως στους ίδιους ρυθμούς. Ξεκίνα με περπάτημα και σταδιακά πρόσθεσε ένα είδος άσκησης που πραγματικά απολαμβάνεις, 3–4 φορές την εβδομάδα.

4. Βάλε μικρούς και ρεαλιστικούς στόχους
Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τα πάντα από τη μία μέρα στην άλλη.
Μικρά βήματα + συνέπεια = μεγάλη αλλαγή. 🤍

Και θυμήσου: δεν χρειάζεσαι μια “τέλεια” Δευτέρα για να ξεκινήσεις. Χρειάζεσαι απλώς το επόμενο σωστό βήμα με τη σωστή καθοδήγηση! 💪🏻

14/09/2026

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο

Υλικά:

* 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
* 1 κιλό πατάτες
* 2 σκελίδες σκόρδο
* Χυμός από 2 λεμόνια
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
* 1 κ.σ. μουστάρδα
* 1 κ.γ. ρίγανη
* Αλάτι
* Πιπέρι
* 1–1½ φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
3. Βάζουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο ωμά σε μεγάλο ταψί.
4. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε:
* το ελαιόλαδο
* τον χυμό λεμονιού
* τη μουστάρδα
* το σκόρδο
* τη ρίγανη
* αλάτι και πιπέρι.
5. Περιχύνουμε καλά όλο το κοτόπουλο και τις πατάτες με το μείγμα.
6. Προσθέτουμε περίπου 1–1½ φλιτζάνι νερό στο ταψί.
7. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
8. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, γυρίζουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 35–45 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν όμορφα και να μείνουν οι πατάτες μαλακές και μελωμένες.
9. Αν χρειάζεται, κατά τη διάρκεια του ψησίματος προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό, ώστε να μη στεγνώσει η σάλτσα.

Το σύκο χωράει σε μια ισορροπημένη διατροφή;Ναι! Και τώρα που είναι η εποχή του, είναι η ιδανική στιγμή να το απολαύσεις...
21/08/2026

Το σύκο χωράει σε μια ισορροπημένη διατροφή;
Ναι! Και τώρα που είναι η εποχή του, είναι η ιδανική στιγμή να το απολαύσεις.

👉Το σύκο είναι φυσικά γλυκό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παχαίνει, αν το τρως με μέτρο.
Όπως κάθε φρούτο, μπορεί να έχει τη θέση του σε μια ισορροπημένη διατροφή. Δοκίμασε αυτή τη ιδέα για πρωινό ή snack:

Light snack με σύκο & cottage

* 100 γρ. cottage light
* 1–2 φρέσκα σύκα
* κανέλα

👉Ένα απλό, δροσερό και χορταστικό snack,
με πρωτεΐνη από το cottage και φυτικές ίνες από το σύκο.
Δεν χρειάζεται να φοβάσαι τα εποχιακά φρούτα.
Απόλαυσέ τα στην εποχή τους, με μέτρο και ποικιλία ❤️

💛 5 καλοκαιρινά snacks κάτω από 150 θερμίδες!Αν ψάχνεις δροσερές, χορταστικές και εύκολες επιλογές για το καλοκαίρι, δοκ...
12/08/2026

💛 5 καλοκαιρινά snacks κάτω από 150 θερμίδες!

Αν ψάχνεις δροσερές, χορταστικές και εύκολες επιλογές για το καλοκαίρι, δοκίμασε ένα από τα παρακάτω:

🍉 2 μέτρια κομμάτια καρπούζι με 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών

🥛 200 γρ. γιαούρτι 2% με 1 φρούτο

🍦 1 light παγωτό ξυλάκι ή 1 μικρό light κυπελλάκι παγωτό

🧊 Σπιτική γρανίτα φρούτων (π.χ. καρπούζι – λεμόνι), χωρίς προσθήκη ζάχαρης

🍓 Γιαουρτοζελέ με γιαούρτι 2%

🍌 Frozen bites: 1 μικρή μπανάνα με 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και κανέλα

Ποιο από αυτά θα δοκίμαζες πρώτο;

Η σωστή διατροφή γύρω από την προπόνηση παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση, την ενέργεια και την αποκατάσταση των αθλητώ...
22/07/2026

Η σωστή διατροφή γύρω από την προπόνηση παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση, την ενέργεια και την αποκατάσταση των αθλητών.

Τα σνακ των ποδοσφαιριστών πρέπει να είναι σχεδιασμένα ανάλογα με τη χρονική στιγμή κατανάλωσης:

🔹 Πριν την προπόνηση ή τον αγώνα (1-2 ώρες πριν)
Στόχος είναι η παροχή άμεσης ενέργειας με εύπεπτους υδατάνθρακες:
🍌 μπανάνα
🥣 μπάρα δημητριακών ή βρώμη με φρούτα και μέλι
🍞 ψωμί με μέλι
🌯 τορτίγια με φυστικοβούτυρο και μέλι
🍓 ζελέ φρούτου

🔹 Μετά την προπόνηση (αποκατάσταση)
Στόχος είναι η αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου και η υποστήριξη της μυϊκής αποκατάστασης, με συνδυασμό υδατανθράκων και πρωτεΐνης:

🥣 γιαούρτι με μέλι, φρούτα και καρύδια
🥪 bagel με τυρί χαμηλών λιπαρών και γαλοπούλα
🍓 cottage cheese 2% με μέλι και φρούτα
🥤 smoothie με φρούτα
🍚 ρυζόγαλο ή γαλακτοκομικά επιδόρπια
🥛 γάλα σοκολάτας

🔹 Πριν την προπόνηση ή τον αγώνα (1-2 ώρες πριν)
Στόχος είναι η παροχή άμεσης ενέργειας με εύπεπτους υδατάνθρακες:
🍌 μπανάνα
🥣 μπάρα δημητριακών ή βρώμη με φρούτα και μέλι
🍞 ψωμί με μέλι
🌯 τορτίγια με φυστικοβούτυρο και μέλι
🍰 κέικ
🍓 ζελέ φρούτου

Κάθε επιλογή έχει τον δικό της ρόλο και προσαρμόζεται στις ανάγκες των αθλητών, ώστε να υποστηρίζει την απόδοση, την αποκατάσταση και την ετοιμότητα για την επόμενη προπόνηση. ⚽️💪

Αν θέλεις ένα ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, δοκίμασε αυτό το μαχαλεπί σε μια πιο light εκδοχή! 🌸Υλικά:- 5 ποτήρια νερ...
10/07/2026

Αν θέλεις ένα ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, δοκίμασε αυτό το μαχαλεπί σε μια πιο light εκδοχή! 🌸

Υλικά:

- 5 ποτήρια νερό
- 5 κ.σ. νισεστέ
- Σιρόπι τριαντάφυλλο χωρίς ζάχαρη
- Ανθόνερο

Εκτέλεση
1. Διαλύουμε τον νισεστέ σε 1 ποτήρι νερό.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 4 ποτήρια νερό και βάζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει και να αποκτήσει υφή κρέμας.
3. Βρέχουμε με λίγο νερό ένα μεγάλο σκεύος ή ατομικά μπολάκια και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, καλύπτοντάς το με λίγο παγωμένο νερό.
4. Σερβίρουμε παγωμένο με σιρόπι τριαντάφυλλο χωρίς ζάχαρη, λίγο παγωμένο νερό και λίγες σταγόνες ανθόνερο.

Ένα δροσερό, πανεύκολο και ελαφρύ επιδόρπιο που μυρίζει καλοκαίρι! 💕

🍪 GIVEAWAY! 🍪Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμο Healthy Box!🤤 Σε συνεργασία με την Barbara’s Bakes Cy δίνουμε την ευκαιρία σε...
11/06/2026

🍪 GIVEAWAY! 🍪

Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμο Healthy Box!🤤 Σε συνεργασία με την Barbara’s Bakes Cy δίνουμε την ευκαιρία σε 2 τυχερούς να κερδίσουν από ένα Healthy Box γεμάτο με granola bars, protein cookies, banana cookies και date ferrero balls 🍪✨

Βήματα συμμετοχής:
1. Follow Barbara’s Bakes Cy και 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐂𝐘
2. Tag όσους φίλους θέλεις να το δοκιμάσουν

Λήξη: 30/6 ⏳🍪

Banana Cake φρέσκες φράουλες 🍓Για στρογγυλή φόρμα 20-22 εκ.Υλικά:• 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες• 2 αυγά• 80 ml ελαιόλαδο •...
02/06/2026

Banana Cake φρέσκες φράουλες 🍓

Για στρογγυλή φόρμα 20-22 εκ.

Υλικά:
• 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες
• 2 αυγά
• 80 ml ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. βανίλια
• 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. baking powder
• ½ κ.γ. σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 200 γρ. φρέσκες φράουλες, κομμένες στη μέση

👉Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C.
👉Λιώσε καλά τις τις μπανάνες και χτύπα τις με τα αυγά, το λάδι, το μέλι και τη βανίλια.
👉Πρόσθεσε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι και ανακάτεψε απαλά.
👉Ρίξε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα.
👉Τοποθέτησε τις φράουλες στην επιφάνεια.
👉Ψήσε για 40-45 λεπτά και μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.

Υλικά: •220γρ pistachio spread χωρίς ζάχαρη •120γρ βρώμη •120γρ ανάμεικτους ξηρούς καρπούς(φιστίκι Αιγίνης + αμύγδαλο ιδ...
14/05/2026

Υλικά:
•220γρ pistachio spread χωρίς ζάχαρη
•120γρ βρώμη
•120γρ ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
(φιστίκι Αιγίνης + αμύγδαλο ιδανικά)
•80γρ χουρμάδες
•35γρ μέλι
•1 κ.γ βανίλια
•1 πρέζα αλάτι

Για επικάλυψη:
•150γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
•λίγο τριμμένο φιστίκι από πάνω

👉Χτύπα τους ξηρούς καρπούς να γίνουν μικρά crunchy κομματάκια.
👉Μούλιασε τους χουρμάδες 5 λεπτά σε ζεστό νερό και χτύπα τους σαν πάστα.
👉Ανακάτεψε:
• pistachio spread
• χουρμάδες
• μέλι
• βανίλια
• αλάτι
👉Πρόσθεσε:
• βρώμη
• ξηρούς καρπούς
👉Βάλε το μείγμα ψυγείο 20 λεπτά.
👉Πλάσε μικρά balls.
👉Πάγωσέ τα 10 λεπτά στην κατάψυξη πριν τη σοκολάτα.
👉Βούτα στη λιωμένη σοκολάτα και πασπάλισε φιστίκι.
👉Ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν.

Address

Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 83-85, Ελένειο Μέγαρο, Διαμ. 204, 2ος όροφος
Larnaca
6051

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrition Balance CY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category