18/10/2026
Άνοιξέ με!
Κανάλι στο YouTube:
🔴 youtube.com/
Βρες τα βιβλία μου:
📖 jcgnutrition.com/el
Βρες τα εργαλεία μου:
🛒 amzn.to/3MMLGwa
➡️ Μακαρόνια Tricolore
⚖️ Η συνταγή δίνει: 4 μερίδες
Υλικά:
➡️Σάλτσα
-200 γρ τυρί cottage
-150 γρ τυρί κρέμα light ή extra protein
-100 ml γάλα 1.5% ή φυτικό
-1/2 κ.γ αλάτι
-1/2 κ.γ πιπέρι
-1/2 κ.γ μαϊντανό αποξηραμένο
-1/4 κ.γ μπούκοβο (προαιρετικά)
➡️Υπόλοιπα
-240 γρ μακαρόνια tricolore
-100 γρ μανιτάρια λευκά, λεπτές φέτες
-150 γρ γαλοπούλα καπνιστή, τετραγωνάκια
-100 γρ καλαμπόκι (δες σημ.)
-100 γρ τυρί πρωτεΐνης, τριμμένο
Εκτέλεση:
-Βάζουμε σε ένα μπλέντερ το τυρί cottage και το τυρί κρέμα, το γάλα και τα μπαχαρικά, και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-Ψήνουμε τα μακαρόνια al dente, δηλαδή 2 λεπτά λιγότερα από τις οδηγίες συσκευασίας, και τα στραγγίζουμε.
-Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα ψημένα μακαρόνια, τα μανιτάρια, τη γαλοπούλα, το καλαμπόκι και τη σάλτσα.
-Ανακατεύουμε, προσθέτουμε 1 κουτάλα από το νερό των μακαρονιών και ανακατεύουμε ξανά.
-Μεταφέρουμε στο ταψί και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
-Ψήνουμε για 25-30 λεπτά και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.
-Αν η σάλτσα είναι πολύ υγρή, διαλύουμε 1-2 κ.γ corn flour σε 1 κ.σ γάλα, το προσθέτουμε στο ταψί, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 5-10 λεπτά.
-Πασπαλίζουμε το τυρί πρωτεΐνης και ψήνουμε για ακόμη 3-5 λεπτά μέχρι να λιώσει.
Σημειώσεις:
-Στράγγιξε το καλαμπόκι πριν χρησιμοποιήσεις.
-Διαστάσεις ταψιού: 22x16x5cm.
-Ρυθμίσεις φούρνου: 180°C αντιστάσεις.
Μακροθρεπτικά:
➡️ ανά μερίδα
-38 g Πρωτεΐνη
-54 g Υδατάνθρακες
-5 g Λιπαρά
406 Θερμίδες
