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SALUTO SALUTO Gesellschaft für Sport und Gesundheit - eine Kombination aus medizinischer Dienstleistung, Diagnostik, Wissenschaft und Forschung. entscheidend.

SALUTO – Mikronährstoffdiagnostik & Regulationsmedizin

Unser wissenschaftlicher Fokus seit mehreren Jahren: Mikronährstoffanalyse und -therapie. Das Konzept basiert auf dem Ausgleich Ihrer Defizite an Mikronährstoffen. Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Spurenelemente) sind beim Stoffwechsel im Gehirn, in Muskulatur, Skelett etc. Beispiele von über 60.000 analysierten Personen zeigen, dass Defizite in diesem Bereich sehr verbreitet sind. Und: Der Ausgleich ermöglicht eine höhere körperliche und mentale Leistungsfähigkeit. Case Reports zeigen, dass es unter anderem:
- vor Burn-out schützen kann.
- erholsamen Schlaf bereiten kann.
- das Verletzungsrisiko bei Sportlern mindern kann.
- die Regeneration beschleunigen kann.
- vor Infekten schützen kann. Mehr zum Thema: https://www.saluto.de/mikronaehrstoffe/forschung

Rund um die Award-Verleihung des Weltgesundheitsforums (WGF) auf Schloss Wartensee in der Schweiz kamen in der vergangen...
21/10/2026

Rund um die Award-Verleihung des Weltgesundheitsforums (WGF) auf Schloss Wartensee in der Schweiz kamen in der vergangenen Woche Menschen zusammen, die Gesundheit ganzheitlich denken. Für SALUTO war Marion Wienecke bei der feierlichen Abendveranstaltung dabei, bei der der WGF-Award 2026 verliehen wurde.

Einen besonders berührenden Abschluss fand die Verleihungszeremonie mit einer Hommage an Prof. Dr. Elmar Wienecke, in Bildern und mit einem Geigenstück, das die Violinistin Anja Bereiter eigens für ihn komponiert hatte. Ein wunderschöner Moment, der gezeigt hat, wie viele Menschen er mit seiner Arbeit bis heute inspiriert.

Im Rahmen des Gedenkens wurde bekannt gegeben, dass Prof. Dr. Brigitte König die Leitung des von ihm initiierten Studiengangs Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin an der FHM in Bielefeld übernommen hat. Als ausgewiesene Expertin für mitochondriale Medizin und langjährige Gastdozentin kennt sie den Studiengang bestens. Gemeinsam mit Dr. Volker Schmiedel, ebenfalls Dozent im Studiengang, war sie an diesem Abend unter den Gästen.

Ein herzliches Dankeschön geht an das Team von QS24.tv rund um Alexander und Jennifer Glogg. Unter ihrer Leitung sind vor Ort an nur drei Drehtagen mehr als 90 Sendungen entstanden, die interessierte Menschen auf einer der meistbesuchten Gesundheitsplattformen im deutschsprachigen Raum Impulse in Form von ganzheitlichen Gesundheitsinformationen und inspirierenden Expertentalks gibt. Auch Prof. Dr. Elmar Wienecke war bei QS24 regelmäßig zu Gast und hat dort sein Wissen über Mikronährstoffe geteilt. Sein Vermächtnis bleibt lebendig, in unserer täglichen Arbeit, im Studiengang und in vielen inspirierenden Begegnungen wie diesen.

🎓 Masterstudium Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin: Der 10. Jahrgang ist gestartet! Der Startschuss für den zeh...
15/10/2026

🎓 Masterstudium Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin: Der 10. Jahrgang ist gestartet!

Der Startschuss für den zehnten Masterstudiengang Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin fiel am 9. und 10. Oktober an der FHM in Bielefeld. Hinter uns liegen zwei intensive Tage voller Neugier, erster Begegnungen und angeregter Gespräche.

Ein besonderer Moment war der Freitag. Marion Wienecke übernahm den Part, den sie bisher gemeinsam mit ihrem Mann Prof. Dr. Elmar Wienecke gestaltet hat, und führte die neuen Studierenden mit viel Herz in diesen besonderen Studiengang ein. Dass sie diesen Schritt gegangen ist, berührt uns sehr. An ihrer Seite standen Dirk Müller, Leiter unseres Medical-Teams und Dozent im Masterstudiengang, und Prof. Dr. Reiner Beurskens von der FHM.

Zum Auftakt wurde außerdem Prof. Dr. Brigitte König als neue Leiterin des Studiengangs vorgestellt. Viele kennen sie bereits als Dozentin. Dass sie die Arbeit von Elmar Wienecke nun weiterführt, ist für uns ein schönes und stimmiges Zeichen für die Zukunft des Studiengangs.

Auch der neue Jahrgang selbst ist etwas Besonderes. Zahnärzte sitzen hier neben Allgemeinmedizinern, Physiotherapeuten neben Apothekern, und mit einem Ökotrophologen, einem Brandschutzingenieur und einer Augenoptikerin wird die Runde noch bunter. So unterschiedlich die Wege hierher auch sind, alle verbindet das Interesse an einer Medizin, die den Menschen als Ganzes betrachtet.

Wir freuen uns auf zwei spannende gemeinsame Jahre und wünschen allen Studierenden einen wunderbaren Start! 💚

14/10/2026

„Wenn es dich nicht geben würde, müsste man dich erfinden.“

Diese Worte richtete Prof. Dr. Elmar Wienecke 2023 in seiner Laudatio an Prof. Dr. Brigitte König. Er sprach von vielen gemeinsamen Forschungsprojekten, von seiner großen Wertschätzung für ihre Arbeit rund um die Mitochondrien und davon, wie gern er mit ihr zusammengearbeitet hat.

Heute, im Jahr 2026, bekommen diese Worte eine besondere Bedeutung. Prof. König übernimmt die Leitung des Studiengangs Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin an der FHM, den Elmar Wienecke einst ins Leben gerufen hat. Wir sind überzeugt, dass er sich genau das gewünscht hätte.

💚 Mit großer Dankbarkeit für alles, was er aufgebaut hat, und dafür, dass sein Vermächtnis verantwortungsvoll und in seinem Sinne fortgeführt wird.

Ein neues Kapitel für den Studiengang Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin an der FHM: Prof. Dr. Brigitte König ü...
13/10/2026

Ein neues Kapitel für den Studiengang Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin an der FHM: Prof. Dr. Brigitte König übernimmt die Leitung.

Initiiert und geleitet wurde der Studiengang von Prof. Dr. Elmar Wienecke. Sein Anliegen war es, fundiertes Wissen über Mikronährstoffe und Regulationsmedizin wissenschaftlich zu verankern und an kommende Generationen weiterzugeben. Dass sein Vermächtnis nun in den Händen von Prof. König liegt und in Prof. Wieneckes Sinne weitergeführt wird, erfüllt uns mit großer Freude und Dankbarkeit.

Für viele Studierende ist sie längst ein vertrautes Gesicht, denn seit 2020 lehrt sie als Gastdozentin im Masterstudiengang. Die Mikrobiologin und Immunologin blickt auf mehr als 30 Jahre Lehre und Forschung zurück, unter anderem als stellvertretende Direktorin der Institute für Medizinische Mikrobiologie an den Universitätskliniken Magdeburg und Leipzig. 2008 gründete sie mit Magdeburg Molecular Detections (MMD) ihr eigenes diagnostisches Labor.

Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die Mitochondrien-Medizin, also die Frage, wie gut die Kraftwerke unserer Zellen arbeiten. Mit dem Bioenergetic Health Index (BHI) macht sie diese Leistungsfähigkeit messbar. Damit passt ihr Ansatz sehr gut zu dem, wofür der Studiengang steht: eine individuelle, präventiv ausgerichtete Medizin auf wissenschaftlicher Grundlage.

💚 Liebe Frau Prof. König, herzlich willkommen in Ihrer neuen Rolle! Wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft.

📖 Aus dem Buch von Prof. Dr. Elmar Wienecke: „Die Mikronährstoff-Revolution"🍏🍎 „Äpfel mit Äpfeln“ vergleichen: Die Refer...
08/10/2026

📖 Aus dem Buch von Prof. Dr. Elmar Wienecke: „Die Mikronährstoff-Revolution"

🍏🍎 „Äpfel mit Äpfeln“ vergleichen: Die Referenzdatenbank

„(…) selbst die richtige Messmethode ist nur die halbe Lösung. Denn die zweite große Schwäche der herkömmlichen Diagnostik liegt in der Bewertung der Ergebnisse. Wenn Sie einen Blutbefund erhalten, sehen Sie neben Ihren Werten sogenannte Referenzbereiche: Magnesium

1,65 – 2,65 mmol / l Ery, Zink 8,8 – 16,0 mg / l Ery und so weiter. Diese Bereiche sind enorm breit. Sie wurden an großen Bevölkerungsgruppen erhoben, ohne Rücksicht auf Alter, Geschlecht, Belastungsprofil oder Gesundheitszustand.

Das Problem: Ein Normalbereich, der für einen gesunden 25-Jährigen gilt, ist für eine 60-jährige Frau mit Rheuma völlig nichtssagend. Und für einen Leistungssportler in der Wettkampfvorbereitung ist er erst recht haltlos. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat nur Referenzdaten für gesunde Menschen. Keine Daten für Erkrankte.

Genau daran habe ich gearbeitet. Über mehr als 30 Jahre baute ich mit meinem Team eine Referenzdatenbank auf, die mittlerweile über 60.000 individuelle Datensätze umfasst. Jeder Datensatz enthält die intrazellulären Mikronährstoffwerte einer realen Person, die nach Altersgruppe, Geschlecht, Belastungsprofil und gesundheitlicher Vorgeschichte eingeordnet wird.

Das klingt zunächst nach einer trockenen statistischen Übung. Doch die Konsequenzen sind revolutionär: Zum ersten Mal ist es möglich, die Mikronährstoffwerte eines Patienten mit einer Gruppe abzugleichen, die ihm tatsächlich ähnelt. Nicht mit der gesamten Bevölkerung, sondern mit Menschen des entsprechenden Alters, desselben Geschlechts und vergleichbarer Lebensumstände.“

Diese einzigartige Datenbank nutzt unser Medical-Team bis heute, um Laborwerte nach der Auswertung ganz individuell einzuordnen und eine fundierte Empfehlung auszusprechen.

Link zum Buch: https://amzn.eu/d/06dFHnmn

Kontakt zum Medical-Team
☎️ 05201/815050
📩 https://saluto.de/kontakt/

07/10/2026

Was verändert ein Studium der Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin? Bei unseren Alumni vor allem den Blick.

Sie kommen aus ganz unterschiedlichen Berufen und haben sich doch alle für den Master Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin an der FHM in Bielefeld entschieden. Heute erleben sie, wie sehr dieses Wissen ihre tägliche Arbeit prägt und wie anders sie Patienten heute begegnen. Viele sehen auch Gesundheit selbst mit neuen Augen.

Ihre Stimmen zeigen, wie lebendig die wissenschaftliche Arbeit von Prof. Dr. Elmar Wienecke bis heute weitergetragen wird. Danke für eure offenen Worte. 💚

👉 Mehr zum Studiengang: https://www.fh-mittelstand.de/studiengang/mikronaehrstofftherapie/berufsbegleitendes-studium/

Der insgesamt zehnte Jahrgang des Masterstudiums Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin startet am Freitag (9.10....
06/10/2026

Der insgesamt zehnte Jahrgang des Masterstudiums Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin startet am Freitag (9.10.) an der FHM in Bielefeld. Wir freuen uns sehr auf alle, die sich jetzt auf diesen Weg machen.

Zwei Jahre berufsbegleitend, neben Beruf, Familie und Alltag: Wer sich dafür entscheidet, übernimmt bewusst Verantwortung für die Menschen, die er später beraten wird.

Diese Verantwortung ist heute wichtiger denn je. Bezeichnungen wie Mikronährstoffberater, Mikronährstoffexperte oder Mikronährstoffcoach begegnen einem in sozialen Medien fast täglich. Geschützt ist keine davon. Oft reichen ein Seminar und ein einfacher Test, um sich öffentlich als Experte zu präsentieren.

Eine fundierte Mikronährstoffberatung berücksichtigt Vorerkrankungen, Medikamente und die individuelle Lebenssituation. Sie ordnet Laborwerte richtig ein und erkennt, wo ihre Grenzen liegen. Genau dieses Wissen vermitteln der Master of Medical Administration Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin und der Zertifikatsabschluss Health Care Professional.

Allen neuen Studierenden wünschen wir einen wunderbaren Start, spannende Erkenntnisse und viel Freude auf diesem Weg.
👉 Mehr zum Studiengang: https://www.fh-mittelstand.de/studiengang/mikronaehrstofftherapie/bielefeld/

💚 Ins Leben gerufen wurde der Studiengang von Prof. Dr. Elmar Wienecke. Wissen weiterzugeben, war ihm immer ein besonders Anliegen. Der Studiengang repräsentiert genau das, wofür auch SALUTO steht: fundiertes Wissen, das in der Praxis wirkt – bei Spitzensportlern ebenso wie im Alltag.

🔥 Wissenssnack: Der Körper kann sich selbst helfenVorausgesetzt, er bekommt, was er braucht. Das klingt einfach und das ...
01/10/2026

🔥 Wissenssnack: Der Körper kann sich selbst helfen

Vorausgesetzt, er bekommt, was er braucht. Das klingt einfach und das ist es auch. Die eigentliche Kunst liegt darin, herauszufinden, was ein Mensch in seiner aktuellen Lebenssituation tatsächlich benötigt. Dafür braucht es eine Diagnostik, die in die Tiefe geht, Wissen um die Zusammenhänge. Außerdem braucht es die Bereitschaft, ein Symptom loszulassen und nach der Ursache zu fragen.

Für Prof. Dr. Elmar Wienecke begann genau dieser Weg 1989: Probetraining bei einer Profimannschaft, danach 13 schwere Verletzungen und 13 Operationen. Die Ärzte sprachen von Veranlagung und Pech. Ihn ließ eine Frage nicht mehr los: Warum heilte sein Körper so schlecht?

Aus dieser Frage wurden 30 Jahre Forschung und mehr als 60.000 analysierte Menschen. Sein Bild dafür ist bis heute eingängig: Makronährstoffe sind das Holz im Ofen, Mikronährstoffe das Streichholz. Fehlt das Streichholz, nützt auch das beste Holz nichts.

All das hat er in „Die Mikronährstoff-Revolution" festgehalten. Das Buch war fast vollendet und erscheint nun als eines seiner letzten großen Vermächtnisse – von ihm selbst gedacht als Einladung, Fragen zu stellen und den eigenen Körper neu zu betrachten.

📖 Mehr zum Buch, Einblicke in die Kapitel und eine kostenlose Leseprobe: saluto.de/die-mikronaehrstoff-revolution-2026/

💙 Erinnerungen an Prof. Dr. Elmar WieneckeBeim Alumni-Treffen am Bodensee kamen Absolventinnen und Absolventen seines St...
29/09/2026

💙 Erinnerungen an Prof. Dr. Elmar Wienecke

Beim Alumni-Treffen am Bodensee kamen Absolventinnen und Absolventen seines Studiengangs an der FHM in Bielefeld zusammen. Sie erinnern sich an einen Lehrer, der viele von ihnen geprägt hat, und erzählen, was er ihnen bedeutet hat.

Die Statements sind von:
▶️ Matti Klinsmann, IT Risk & Innovation Manager
▶️ Dirk Müller, Leiter unseres Medical-Teams
▶️ Christian Ritzer, Business Consulting & Business Development
▶️ Dr. Andreas Bettendorf, Zahnarzt mit langjähriger Praxiserfahrung in Parodontologie und Implantologie
▶️ Prof. Dr. Gerd Volland, Zahnärztlicher Leiter - Implantologie, Lasertechnik in der Zahnheilkunde, Prothetik
▶️ Niko Rittenau, Ernährungsberater, Autor, Influencer und Geschäftsführer der Beyond Food GmbH

Marion Wienecke hat dieses Treffen, das sie noch gemeinsam mit ihrem Mann im vergangenen Jahr geplant hatte, umgesetzt. Sie besucht die Veranstaltungen, die sie sonst gemeinsam mit ihrem Elmar erlebt hat, und trägt seinen Namen dorthin weiter. Überall begegnen ihr Momente des Innehaltens und viel Wärme.

Dieses Video ist ein kleines Dankeschön an alle, die Elmar Wienecke in Erinnerung halten und zeigen, wie sein Vermächtnis weiterwirkt. Auch bei uns, im Alltag von SALUTO und Energy for Health.

📖 Jetzt online: Alle Infos zur Mikronährstoff-RevolutionDie Mikronährstoff-Revolution ist eine Pflichtlektüre für alle, ...
25/09/2026

📖 Jetzt online: Alle Infos zur Mikronährstoff-Revolution

Die Mikronährstoff-Revolution ist eine Pflichtlektüre für alle, die sich mit dem Thema umfassend und ganzheitlich beschäftigen möchten.

Das Buch von Prof. Dr. Elmar Wienecke gibt auf 256 Seiten und in 15 Kapiteln Einblick in über 30 Jahre Forschung und praktische Erfahrung – von der eigenen Verletzungsgeschichte bis zur Frage, was der einzelne Körper wirklich braucht.

Im Zentrum steht ein klares Konzept: Analysieren. Optimieren. Stabilisieren.

Auf unserer neuen Übersichtsseite gibt es:
✔️ Einblicke in alle 15 Kapitel
✔️ Eine kostenlose 28-seitige Leseprobe – inklusive Vorwort und erstem Kapitel
✔️ Direkte Bestellmöglichkeiten bei Amazon und Thalia

Ein Buch, das die Gedanken und Erfahrungen hinter dem Lebenswerk von Prof. Dr. Elmar Wienecke zugänglich macht und dessen Konzept „Energie auf Rezept" unser Medical-Team weiterlebt.

👉 Jetzt entdecken: saluto.de/die-mikronaehrstoff-revolution-2026/

Adresse

Weidenstraße 5
Halle
33790

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

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