Hartvig-Engell.dk

19/10/2026

Fiber er en slags vidundermiddel…
For din følelse af mæthed
For dit blodsukker
For din tarm(sundhed)
Og når det kan komme ind i kroppen uden alt for meget stivelse er det faktisk rigtig smart.
Særligt hvis du gerne vil ned i vægt eller sænke dit langtidsblodsukker.

BAG DISSE GENIALE KETOBOLLER - lavet på Elvermel, indeholder hele 5-6 g fiber pr bolle og kun 3 g kulhydrat. Mens proteininnholdet i bollerne er hele 8 gram pr stk.
I en almindelig skrive rugbrød får du 25 gram kulhydrat og 3-4 gram fiber.

8!boller
Du skal bruge:
120 g Elvermel, 2 spsk chiafrø, 10-15 pekannødder, lidt salt og kanel.
275-300 g vand, 9 g olie. INGEN HÆVEMIDDEL.
Røres med ske. Formes med ‘våde fingre’ til boller.
Her bagt med airfryer. 25 min. Ved 180 g ellers Tænd ovn på varmluft 200 grader i 30 min. Dont open ❤️ så falder de sammen.
Køb melblanding hos Guldbageren eller på vores shop:
www.hartvig-engell.dk/butik

Psst kan fryses .. er ikke glutenfrie

18/10/2026

NED I VÆGT - Gruppeforløb.
Opstart 27. okt. 2026 kl. 17.15
Book din plads på hjemmesiden.
4 eller 8 uger. Rabat hvis du har gået hos os før.
Skriv til os ift brug af sundhedsforsikring eller Sygesikring Danmark.
Psst. mad og træning hver gang vi mødes.

https://www.hartvig-engell.dk/hold-ned-i-vaegt

18/10/2026

OPSKRIFT på morgenkål, børnekål eller bare hurtig kål 🙌
1 person
75 g spidskål - fintsnittet (eller mere)
1 spsk. pistacienøddeolie
1 tsk. hyldeblomst eddike
Lidt sorte saltflager
1 tsk. dukkah
Evt. lidt balsamico glace med citron
Evt lidt mandler med salt og citron eller alm mandler
2. spsk kefir eller hytteost
Anrettes i en skål.
En af vores farvoritter

17/10/2026

17/10/2026

Årets sidste NED I VÆGT GRUPPEFORLØB.

Det der er helt unikt på vores forløb (det siger stort set alle deltagere) er den mad inspiration du får ved hvert fremmøde.
For når vi ses, 4 eller 8 ugers i træk, serverer vi nemlig lækre kålsalater til alle deltagerne.

Vi træner mange færdigheder i løbet af de 8 uger. Fx mentale, praktiske og fysiske færdigheder. Fx træner vi sammen hver gang vi ses, med vægte. Vi arbejder med det at planlægge hverdagen og strukturere indkøb mv.
Undervisningen dækker bredt så du står stærkt når du er færdig med forløbet.

Kender du os i forvejen får du rabat på dit køb.
Tilmeld dig forløbet her:

https://www.hartvig-engell.dk/hold-ned-i-vaegt

17/10/2026

Mere fokus på fiber - fordi det hjælper dig der gerne vil levere sundere og eventuelt ned i vægt. Mætter og stabiliserer dit blodsukker.

Prøv disse fiberboller med lav kulhydrat og masser af fibre. Nemme at bage. Opbevares på køl
Se opskrift til sidst i videoen

Find brødblandingen FIBERBRØD på shoppen.

16/10/2026

Hvorfor er fiber en slags vidundermiddel...
Ja… Det er det fordi det mætter, det styrker din tarm, det stabiliserer dit blodsukker, og så ender fiber i toilettet… det vil sige det er kalorier du ikke optager…

Så derfor er disse kiks helt geniale…
De er primært fiber og så smager de tilmed godt …den eneste krølle der er ved dem er at de kræver tid og bage

Foto er fra en sød klient ❤️

Opskrift:
Hjemmelavede klidkiks – 52 stk. (2 bageplader)
330 g Hvedeklid
160 g Rugmel, groft
1000 ml vand
½ tsk. groft salt
genanvendelige bagepapir

Stil ovnen på 140 g. varmluft.
Rør det hele sammen og fordel massen ud på det genanvendelige bagepapir.
Skær kiksene i den størrelse du vil have og skær evt. kanterne til.
Bag ca. i 2,5 time. Når vandet er fordampet, er de dejlig knasende.
Det er vigtigt at opbevare dem i en lufttæt
beholder. Bliver de bløde, giver du dem bare en tur mere i ovnen, kun 15-20 min.
Du får 3-4 g fiber per kiks og godt
og vel 0 kcal, fordi energien
kommer fra klid, som tarmen ikke
optager.

Vigtigt:
Benyt genanvendeligt bagepapir, da de hænger fast
i alm. bagepapir.

16/10/2026

Snacks og sød tand.

15/10/2026

Tilmeld dig vores retreat 2027
Læs mere på vores hjemmeside:
www.hartvig-engell.dk

15/10/2026

Spis KÅLMADDER • nu bog ude.
Køb den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik