Mors’madro

26/10/2026

🥣 Chiagrød med blåbærkefir – til hele ugen🔥

Husk at gemme opskriften ✌🏼

Start dagen med en cremet og mættende chiagrød fyldt med protein, fibre og gode mælkesyrebakterier fra kefir.

Denne opskrift giver ca. 5-7 portioner, perfekt til meal prep og nem morgenmad hele ugen.

Ingredienser:

1 liter blåbærkefir
150 g chiafrø
2 tsk vaniljesukker eller honning
1/2 tsk salt

Forslag til topping ved servering:

Friske blåbær
Banan
Jordbær
Granola
Hakkede mandler eller valnødder

Fremgangsmåde:

Hæld blåbærkefiren i en stor beholder med låg.
Tilsæt chiafrøene og rør grundigt rundt.
Lad blandingen stå 5-10 minutter, og rør derefter igen for at undgå klumper.
Tilsæt vaniljesukker eller honning og salt.
Stil på køl natten over eller minimum 4 timer.
Rør grøden igennem inden servering.

Opbevaring:
Chiagrøden kan holde sig frisk i køleskabet i op til 5 dage.

Tilsæt topping lige inden servering for den bedste konsistens.
💙 En portion svarer til cirka 2 dl chiagrød, afhængigt af hvor tyk du foretrækker den.

06/10/2026

Nem måde at få grøntsager ind i hverdagen på🔥🎃

For at jeg får grøntsager på bordet som alene mor til 2, så betyder det virkelig meget at det er simpelt, nemt og billigt🙃 Det er jeg ret glad for at det er ved at være sæson for græskar, da det er ret nemt og drengene spiserbagte græskar som slik😍

Alt du skal gøre er:

Skyl græskarret, skær det ud, kom det på et stykke bagepapir, tilføj olie (du kan tilsætte hvidløg og parmesanost), salt, og så skal de i ovnen i 20 min ved 200

Har du prøvet at lave bagte græskar før? 👇🏼✍🏼

04/10/2026

14/09/2026

Det er ikke mangel på viljestyrke, der gør, at du snacker om aftenen🍫

Det her er noget, jeg selv har arbejdet meget med – og stadig øver mig i.

For shiiit, hvor kan det være svært ikke at hoppe direkte i chokoladeskabet, når putningen af børnene ikke lige gik, som man havde håbet… 😅

“I aften skal jeg ikke have noget.” 🙅‍♀️

Lige indtil børnene er puttet, og chokoladen pludselig føles velfortjent.

Og så bliver det sjældent kun til 1-2 stykker. Inden man ser sig om, er halvdelen af pakken væk… 😬

Og bagefter kommer den dårlige samvittighed:

“Hvorfor kan jeg ikke bare lade være?” 😔

Men det handler ikke bare om viljestyrke.

Du er træt. Din energi er lav. Dagen har været lang. Og chokolade på sofaen er bare virkelig god hygge❤️

Prøv i stedet:

1️⃣ Spørg dig selv: Hvad har jeg egentlig brug for lige nu?

Er jeg sulten? Træt? Har jeg brug for ro? Har dagen været fu***ng lang? Eller har jeg bare lyst til noget lækkert? 🤔
Målet er ikke, at du aldrig skal snacke om aftenen.

2️⃣ Drop “jeg må ikke”

Jo mere du fortæller dig selv, at du ikke må spise chokolade, jo mere kommer hjernen ofte til at tænke på chokolade. 🍫🧠

Prøv i stedet:

“Jeg må godt spise det. Jeg bestemmer selv, om jeg har lyst.”

3️⃣ Gør hyggen mere bevidst

Hvis du faktisk har lyst til chokolade efter en lang dag, så må du godt spise det❤️

Men prøv at tage den mængde, du gerne vil have, med ind på sofaen i stedet for at sidde med hele pakken.

Spis det. Nyd det😋

Målet er, at du ikke skal føle, at du mister kontrollen, når du gør det💚

Og helt ærligt… nogle aftener har man bare brug for chokolade efter 17 minutters forhandling om tandbørstning😂

Kan du genkende det her? 👇
Skriv “MIG” i kommentaren, hvis du også nogle gange ender i chokoladeskabet efter putning🍫😂

08/09/2026

4 tips til nemt at få grøntsager ind i en travl hverdag 🥦🥕🍅

Grøntsager er fyldt med kostfiber som er godt for vores tarmsystemet og til at fodre de gode tarmbakterier. Så er der en masse vitaminer og mineraler i og de mætter ret godt for få kcal.

Men det kan være en udfordring at få nok grønt i en hektisk hverdag med børn, arbejde og alt det andet, der fylder. Og lige der er, er det hurtigt grøntsagerne som ikke kommer med i farten. Men små justeringer kan gøre en stor forskel! Her er 4 simple måder at få flere grøntsager på.

1️⃣ Frosne grøntsager – De er lige så næringsrige som friske og kan hurtigt smides i gryderetter, wokretter eller som tilbehør. Plus, de holder sig længere, så der er altid grønt på l***r!

2️⃣ Snack grøntsager. Det er noget af det som jeg har benyttet mig ekstra meget af. Det er ret nemt lige at skylle cherrytomater, skole agurk, snack peber og selleri stænger og smide på frokost tallerkenen.

3️⃣ Tilsæt flere grøntsager i aftensmaden – Smid ekstra grønt i gryderetter, pasta, wraps eller farsretter. Riv, hak eller skær – alt tæller🌱

4️⃣ Køb færdigsnittet grønt – Ja, det koster lidt mere, men hvis det gør hverdagen nemmere og får dig til at spise mere grønt, er det det hele værd!

👉 Gem opslaget til en travl dag, hvor du mangler inspiration til mere grønt 🌱

04/09/2026

Men inde i hovedet kører der måske en hel anden film 🍿

“Hvad skal vi have til aftensmad?”
“Husk at købe gymnastiktøj.”
“Jeg skal lige svare på den besked.”
“Hvornår skal børnene hentes?”
“Jeg burde også få trænet…”

Og hvis du samtidig prøver at tabe dig, kan det hurtigt blive endnu en ting på listen:

❌ Jeg skal spise sundere
❌ Jeg skal træne mere
❌ Jeg skal lade være med at spise sødt
❌ Jeg skal tage mig mere sammen

Og jeg tager stadig mig selv i det, når du er det sted hvor, nu skal der bare ske noget!!!! Men måske har du ikke brug for tilføje endnu flere ting til listen på engang 😮‍💨

Måske har du brug for at gøre dit vægttab lidt mere selvkærligt❤️

Men måske sænke barren lidt, så det bliver realistisk med din hverdag, både når der er sygdom, ekstra arbejde eller det hele bare kører💗

For et selvkærligt vægttab handler ikke om at presse mere ind i en allerede fyldt hverdag. Men om at gøre det hele lettere for dig selv, så du faktisk har mulighed for at få det gjort❣️

Og hvis du kan mærke, at du gerne vil have hjælp til at skabe et vægttab, hvor der også er plads til dig, så er mine forløb måske noget for dig. ❤️

01/09/2026

De her hytteost boller med chokolade er så lækre og mega gode her til efterårshygge eller din eller børnenesmadpakke🍁😍

Vil du gerne have opskriften, så kommenter med “ja tak” 🤩 ⬇️ Så sender jeg dig opskriften

25/08/2026

En af de største grunde til, at du ikke taber dig som mor, er nok 🚫

Det er også noget, som jeg selv kæmpede rigtig meget med, da jeg startede mit eget vægttab.

Måske glemmer du simpelthen at spise nok i løbet af dagen🍽️

Morgenerne kan ofte være ret hektiske. Arbejdet kan hurtigt gøre, at du udskyder din sult til senere… ⏰

Og så står du der igen, når du kommer ind ad døren med børnenes tasker og overtøj under armene – og kaster dig over skuffen med kiks, slik og chokolade🍫😅

Eller du minder dig selv om, at I jo også snart skal spise… så du holder lige sulten ud lidt endnu.

Og så er du virkelig sulten, når aftensmaden endelig bliver sat på bordet😵‍💫

Når du går for længe uden mad, kan sulten nå at blive meget kraftig, og det kan gøre det sværere at mærke og reagere på kroppens signaler på en rolig måde.

Derfor er det vigtigt, at du får spist regelmæssigt og nok i løbet af dagen❤️

Men jeg ved godt, at det kan være svært at få måltiderne til at passe ind i en travl hverdag – især hvis du ikke mærker så meget sult i løbet af dagen.

👉 Derfor kan det være en god idé at sætte en reminder på telefonen, så du husker at spise.

Og hav gerne noget mad klar, som er nemt og hurtigt at gå til.🥪🍎🥣

Det kræver måske lidt tilvænning i starten, men efterhånden bliver det en vane🌟

Du behøver ikke spise mindre for at tabe dig. Nogle gange skal du faktisk øve dig i at spise mere regelmæssigt❤️

23/06/2026

Sommeren har ikke altid været nem for mig, alle de gange jeg prøvede at tabe mig☀️

For mad som is, brød, smør, pølser til grillaftener og spontane hyggestunder var ofte noget, man helst ikke skulle spise, når man ville tabe sig. Hvilket gjorde at jeg ofte ikke nød sommeren, men mere vekslede ind og ud af

At jeg prøvede at være “god” hele tiden.

Eller også tænkte jeg:
“Det er ferie, så nu giver jeg slip – og starter igen bagefter.”

Ingen af delene gav særlig meget ro.

Men det der ændrede sig for mig, var da jeg begyndte at stole mere på mig selv og mærke efter.

🌱 Jeg stoppede med at springe måltider over for at spare kalorier op.
🌱 Jeg begyndte at vælge det, jeg faktisk havde lyst til.
🌱 Jeg øvede mig i at nyde maden, når jeg spiste den. Og fandt ud af at jeg sjældent havde brug for det hele.
🌱 Og jeg stoppede med at kompensere dagen efter en hyggelig aften.

Det betød ikke, at jeg spiste perfekt.

Men det betød, at jeg kunne nyde sommeren samtidig med, at jeg bevægede mig mod mine mål ❤️

Det er også derfor, jeg har skabt SommerRo.

Et forløb for kvinder, der ønsker et selvkærligt vægttab med plads til både is, grillmad og sommerhygge – uden at skulle starte forfra hele tiden 🌿

Hvad er den største udfordring for dig om sommeren? ☀️

18/06/2026

Jeg kan umuligt være den eneste, der nogle gange lige skal tage mig ekstra sammen for ikke at komme til at dele mad op i sundt og usundt – eller i rigtigt og forkert🫣

Nogle gange må jeg selv stoppe op, sige undskyld og prøve igen. For selvom jeg arbejder med madro hver dag, ligger vores egne erfaringer og vaner fra barndommen ofte dybt forankret.

Det gode er, at vi ikke behøver være perfekte. Vi kan altid rette op, lære af det og gøre det anderledes næste gang. ❤️