05/10/2026
Hay alimentos que están tan cerca que dejamos de mirarlos.
El garbanzo lleva miles de años viajando entre culturas, cocinas y mesas. Sin embargo, muchas veces sigue esperando en nuestra despensa para terminar siempre en los mismos platos.
Hasta que un día decides hacerle otra pregunta:
✨ ¿En qué más puedes convertirte?
Así nace GARBANZO INFINITO, un taller vivencial de La Cocina que Sana en el que partiremos de una semilla sencilla para descubrir texturas, técnicas y posibilidades que quizá nunca habías imaginado.
Durante la mañana cocinaremos con nuestras propias manos, probaremos diferentes transformaciones del garbanzo y aprenderemos recursos que después podrás repetir y adaptar en casa.
No se trata de preparar veinte recetas ni de llenar otra carpeta de pendientes. Se trata de comprender qué sucede cuando hidratamos, trituramos, molemos, cocinamos o aprovechamos la aquafaba.
Y después de cocinar, nos sentaremos a compartir la comida que hemos preparado. 🌿
📅 Sábado 31 de octubre
🕙 De 10:00 a 14:30 h · Después comemos
📍 Espacio EurékaTe Aranjuez
C/ Jesús, 39 · Aranjuez
💜 Precio: 52 € (Reserva 12€ por bizum)
Incluye todos los ingredientes y materiales, cuaderno de recetas y comida compartida al finalizar el taller.
🚨ATENCIÓN!!
🎁 Si reservas antes del 15 de octubre, recibirás dos bonus especiales para seguir experimentando en casa:
1️⃣ Kit para preparar tu primera socca: harina medida y mezcla aromática.
2️⃣ Guía de la Taza Dorada Ayurvédica: receta, beneficios y cuándo tomarla.
Una mañana para cocinar, descubrir y volver a mirar un alimento cotidiano con otros ojos.
Toda la información del taller:
https://martavilches.es/la-cocina-que-sana-garbanzo-infinito/
Marta Vilches
