Centrodietetico Boiro

20/10/2026

23/06/2026

🔥 Feliz San Xoan 🔥

La noche de San Xoan es una oportunidad para disfrutar, compartir y celebrar. Como en casi todas las fiestas, el equilibrio suele ser el mejor aliado para que mañana los buenos recuerdos pesen más que los excesos.

Lo bueno

- Las sardinas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y de ácidos grasos omega-3.
- Comer en compañía suele favorecer una relación más relajada y placentera con la comida.
- Bailar, caminar por la playa o participar en las celebraciones también supone movimiento físico.

Lo que conviene vigilar

- El alcohol puede hacer que perdamos la sensación de saciedad y nos lleve a comer más de lo que realmente necesitamos.
- Los alimentos muy salados (embutidos, snacks, patatas fritas...) pueden aumentar la sed y favorecer la retención de líquidos al día siguiente.
- Saltarse comidas durante el día para "compensar" la cena suele acabar provocando más hambre y peor control de las cantidades.

-- Un consejo práctico --
Disfruta de las sardinas, acompáñalas de pan, ensalada o fruta si tienes ocasión, alterna las bebidas alcohólicas con agua y escucha tus señales de hambre y saciedad.

Sandra Varela, Dietista y Psicóloga: 623 38 74 83

10/06/2026

🌞 Me tomo unos días de descanso.
La consulta permanecerá cerrada el jueves 11 y el viernes 12.
Gracias por vuestra comprensión. 💛

13/04/2026

🌸 Astenia primaveral: por qué nos sentimos sin energía y cómo superarla 🌸

Con la llegada de la primavera en mi consulta, muchas personas me comentan que se notan cansandas, con falta de motivación, somnolencia o incluso cambios en el estado de ánimo. Esto es lo que conocemos como astenia primaveral, y aunque es algo pasajero, puede afectar a nuestro día a día.
¿Por qué ocurre?
Nuestro cuerpo necesita adaptarse a cambios como más horas de luz, variaciones de temperatura y nuevos ritmos. Este “ajuste interno” puede dejarnos temporalmente sin energía.

Desde el lado dietético: cómo ayudar a tu cuerpo
• Prioriza alimentos frescos y de temporada: frutas, verduras y hortalizas ricas en vitaminas.
• Aumenta el consumo de alimentos ricos en hierro (legumbres, espinacas) y magnesio (frutos secos, semillas).
• Mantente bien hidratado: el agua es clave para combatir la fatiga.
• Reduce azúcares y ultraprocesados, que generan picos de energía seguidos de bajones.
• No te saltes comidas: mantener horarios regulares ayuda a estabilizar tu energía.

Desde el lado psicológico: cuida tu mente
• Respeta tus horas de sueño: intenta mantener una rutina regular.
• Exponte a la luz natural: ayuda a regular tu reloj biológico.
• Realiza actividad física moderada: caminar al aire libre puede marcar la diferencia.
• Escucha tu cuerpo: baja el ritmo si lo necesitas, sin exigirte demasiado.
• Practica técnicas de relajación o mindfulness para reducir el
estrés.

RECUERDA: la astenia primaveral es temporal. Con pequeños cambios en tu alimentación y cuidando tu bienestar emocional, tu energía volverá poco a poco.

Sandra Varela, Dietista y Psicóloga: 623 38 74 83

13/02/2026

🎭 No es lo que comes en Carnaval lo que afecta a tu salud,
es la culpa con la que te lo comes. 🎭

Aquí el Carnaval no es solo disfrazarse. Es mesa, familia, tradición…
Lacón con grelos, cocido, filloas, orejas… Y sí, es una semana dietéticamente intensa.

Como dietista y psicóloga quiero decirte algo importante:
- El problema no es lo que comes en Carnaval.
- El problema es cómo lo vives por dentro.

🥦 Desde la dietética:

Una semana no arruina tu salud.
Lo que marca la diferencia es lo que haces el resto del año.

- Disfruta de las comidas típicas.
- No necesitas “compensar” con ayunos extremos.
- No hace falta que el lunes empieces una dieta milagro.
- Escucha tu hambre y tu saciedad.

La salud no se construye desde la rigidez, sino desde la coherencia a largo plazo.

🧠 Desde la psicología:

- Si comes con culpa, el malestar es doble.
- Si te prohíbes todo, es más probable que acabes perdiendo el control.

La mentalidad “ya que comí mal, de perdidos al río” es más dañina que las propias filloas.

El equilibrio no es hacerlo perfecto.
Es saber disfrutar sin castigarte después.

🎯 Pregúntate:
¿Estoy comiendo porque quiero disfrutar o porque siento ansiedad?
¿Puedo parar cuando estoy satisfecha, aunque quede comida en la mesa?

En Carnaval no necesitas control absoluto.
Necesitas conciencia.

Tradición + disfrute + equilibrio.
Eso también es salud.

Sandra Varela, Dietista y Psicóloga: 623 38 74 83

10/01/2026

Hace 20 años abrí esta consulta en Boiro sin saber todo lo que estaba a punto de vivir.

Han sido años de historias compartidas, de cambios, de aprendizajes y de mucho crecimiento personal y profesional.

Durante todo este tiempo he tenido la suerte de acompañar a personas de Boiro y de todo el Barbanza como dietista, y desde 2025, también como psicóloga, ampliando la mirada para cuidar cuerpo y mente de una forma más completa.

Gracias por la confianza, por el cariño y por hacerme sentir siempre tan arropada en esta tierra. Este aniversario no es sólo mío, también lo es de todas las personas que habéis pasado por aquí a lo largo de estos 20 años.

Gracias de corazón. Seguiremos caminando junt@s

24/12/2025

CERRADO POR VACACIONES HASTA EL MIÉRCOLES 7 DE ENERO

La Navidad es para disfrutar y para cuidarse

Estas fechas suelen venir cargadas de comidas especiales y copiosas, reencuentros con familiares y amigos, emociones intensas… y también de muchas exigencias internas.

Como dietista y psicóloga, esta vez quiero darte algunos consejos sencillos para cuidarte sin dejar de disfrutar.

Con la comida:
• No hace falta “portarse bien” ni compensar después. Comer también es placer y cultura.
• Escucha a tu cuerpo, tu hambre y tu saciedad, no solo el reloj o el plato lleno.
• Disfruta de lo que te apetece, despacio y sin culpa.
• Entre celebraciones, vuelve a lo simple: comidas ligeras, hidratación y rutina.

Con las emociones:
• No todas las Navidades son felices… y está bien que así sea.
• Permítete sentir: alegría, nostalgia, tristeza o cansancio.
• Pon límites si los necesitas; cuidarte también es decir “no”.
• Busca pequeños momentos de calma solo para ti.

Y… Recuerda: cuidarse no es hacerlo perfecto, es tratarse con amabilidad y sentido común.

Desde aquí, me tomo unos días de descanso, pero te dejo este mensaje para que te acompañe:

¡No te exijas tanto, disfruta de las fiestas a tu manera!

Nos vemos a la vuelta, el miércoles 7 de Enero de 2026

19/09/2025

🍂 Del verano al otoño: un cambio también en nosotros 🍂

El paso del verano al otoño no solo se nota en el paisaje: también nuestro cuerpo y nuestra mente atraviesan una pequeña transición.

✨ A nivel dietético:
Con la bajada de temperaturas, el cuerpo suele pedir comidas más templadas y reconfortantes. Aparecen nuevos alimentos de temporada —como la calabaza, el boniato, las uvas o las castañas— que nos aportan nutrientes ideales para fortalecer el sistema inmune de cara al invierno. Además, es buen momento para recuperar rutinas si en verano hubo más desajustes en horarios o alimentación.

✨ A nivel psicológico:
El otoño puede traer consigo sensación de nostalgia o bajón anímico, ya que los días se acortan y hay menos horas de luz. Sin embargo, también es una estación que invita a la introspección, a bajar revoluciones y a reconectar con lo que necesitamos. Ajustar nuestras rutinas, mantener la actividad física y cuidar el descanso es clave para mantener el equilibrio emocional.

🍁 En definitiva, este cambio de estación nos recuerda la importancia de adaptarnos, escuchar lo que nuestro cuerpo y nuestra mente necesitan y acompañarnos con pequeños gestos de autocuidado.

👉 Y tú, ¿cómo notas el cambio de estación?

Sandra Varela, Dietista y Psicóloga: 623 38 74 83