27/10/2026
¿Tu suplemento de brócoli pone «sulforafano» o «glucosinolato»?
No es lo mismo. El glucosinolato es el precursor: el cuerpo tiene que convertirlo, y lo hace entre un 1 % y un 40 % según la persona (Fahey et al., 2012).
La regla rápida: busca los mg de sulforafano por cápsula. BrocoSulf lo indica: 10 mg.
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