19/10/2026
SIIS TÄMÄ NAUDAN SMETANAPATA!! 🤤😍
Voi hyvänen aika, miten yksinkertainen ruoka voikaan olla näin järjettömän hyvää!
Pitkään haudutettua, suussa sulavaa naudanlihaa, voita, ihania mausteita ja lopuksi smetanaa tuomaan täyteläisyyttä. Siis aivan taivaallista! ❤️
Ja kun tämän herkun kylkeen tekee vielä muusin, esim. samettisen pehmeää juuripersiljamuusia, niin voi pojat! 🤤
Tässä taas loistava muistutus siitä, ettei ketoruokailun tarvitse olla monimutkaista. Muutama hyvä raaka-aine, sopivasti aikaa ja lopputulos vie kielen mennessään! 🥰
🍽️
NAUDAN SMETANAPATA, 5 annosta
* 1 kg naudan lihasuikaleita (miulla ylämaankarjaa)
* Voita paistamiseen
* Smetanaa 120g
* Suolaa
* 5 pippurin seosta
* Vettä hauduttamiseen
1. Ota liha huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta.
2. Ruskista lihat kuumalla pannulla voissa, jotta saat niihin ihanan paistopinnan.
3. Mausta suolalla ja viiden pippurin seoksella.
4. Siirrä lihat kannelliseen pataan ja lisää hieman vettä padan pohjalle.
5. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 2–3 tuntia, kunnes liha on aivan suussa sulavan mureaa. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
6. Sekoita lopuksi joukkoon smetana ja anna hautua vielä noin 5–10 minuuttia.
7. Tarkista maku ja nauti!
Tarjoile esimerkiksi juuripersiljamuusin kanssa. Myös puolukat sopivat tämän herkun kylkeen aivan ihanasti! ❤️
😍 M***A HEI! Onko juuripersilja siulle tuttu raaka-aine?
Siitä valmistuu aivan ihanan samettinen muusi, joka sopii täydellisesti tällaisen lihapadan kaveriksi! Tuo hieman vaihtelua ainaiseen kukkakaalimuusiin, on makeampi ja mausteisempi kun tavallinen perunamuusi ja sopii loistavasti liharuokien kanssa. Haluatko miun juuripersiljamuusin ohjeen myös?