30/10/2026
🥕 Bien manger, ça veut dire quoi exactement ?
C'est la question que nous avons posée à Claude Gruffat, gérant de votre magasin L'Épi Vert et qui a passé sa vie professionnelle aux côtés des producteurs bio.
Sa réponse tient en une idée simple : bien manger, c'est s'alimenter pour rester en bonne santé longtemps, toute une vie 🌱
Notre corps s'est construit au fil de milliers d'années, pendant que notre alimentation évoluait tout doucement avec lui. Depuis quelques décennies, l'industrie agroalimentaire va beaucoup plus vite que notre capacité à nous y adapter… et c'est exactement là que les produits ultra-transformés posent problème.
La bonne nouvelle, c'est que les règles de base sont simples : du varié, du frais, du non transformé, et beaucoup de fruits et de légumes. Avec, à chaque repas, le plaisir et la convivialité autour de la table — parce qu'un repas n'est pas qu'une affaire de nutriments 😋
🎥 Regardez la vidéo, et dites-nous en commentaire ce que ça évoque pour vous. On répond à tout le monde !
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Prenez soin de vous avec la Biocoop de L'Épi Vert. 💚
