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Biocoop Kennedy

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29/10/2026

Quoi de mieux qu’un délicieux dahl aux légumes d’automne pour se réchauffer ? ♨️
• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 20 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 30 min ⌛

Ingrédients : 300 g de courge butternut, 2 petits navets, 1 pomme de terre, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, 2 cm de gingembre frais, 1 poignée d’épinards, 240 g de lentilles roses, 1 cs d’huile de coco, 1 cs de curry, 1 cc de curcuma, 1 boîte de tomates concassées, 70 cl de boisson riz-coco, 1 boîte de lait de coco, 1 bouquet de coriandre, 1 citron vert, sel.

1. Éplucher la courge butternut, supprimer les pépins et couper la chair en cubes. Éplucher les navets et la pomme de terre et les découper en cubes également. Éplucher et hacher les échalotes et l’ail. Éplucher et râper le gingembre. Laver et essorer les épinards. Rincer les lentilles.
2. Dans une marmite, faire revenir les échalotes et ail hachés avec l’huile de coco pendant 1 à 2 min. à feu doux. Ajouter les légumes découpés et le gingembre râpé en mélangeant. Saupoudrer les épices et mélanger pendant 2 min. Ajouter les lentilles, les tomates concassées et la boisson riz-coco et laisser mijoter 25 à 30 min. en couvrant. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson et rajouter un peu de boisson végétale si nécessaire.
3. Quand les légumes sont cuits, incorporer les épinards coupés grossièrement et 2 cs de crème de coco (partie épaisse du lait de coco) et laisser cuire encore 2 min. Saler légèrement et ajouter le jus d’un demi citron vert.
4. Laver et ciseler la coriandre. Servir le dhal parsemé de coriandre et accompagné de riz.

25/10/2026

Venez faire un tour à la foire Bio de l'Ain 😊

20/10/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! Des prix qui mettent tout le monde d’accord, du paysan au consommateur. 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces références du quotidien :
- La boisson végétale riz-coco d’Isola Bio, à 2,50€*
- Les ka’ré fourré chocolat noisette, à retrouver au rayon vrac à 11,30€* le kilo
- La pâte à pizza Bio Bleud, à 2,15€*
- Le jus d’aloé vera à boire, Ciel d’Azur à 15,95€*

*Prix maximum conseillé.

19/10/2026

Vous n'avez rien de prévu dimanche?
Venez nous rendre visite 😊

18/10/2026

Pas de concession entre engagement et plaisir ! 🧡
Nos produits Biocoop sont un concentré de toutes nos valeurs : origine France, lutte contre l’ultra-transformation, commerce équitable … et bien plus encore. Avec Biocoop, vous avez le meilleur partenaire pour manger plus responsable, plus sain mais toujours avec gourmandise et sans prise de tête.
Faites-vous plaisir les yeux fermés, Biocoop les ouvre pour vous ! 👀

👉 Découvrez 3 de nos produits Biocoop, pour vous régaler :
- Notre boisson végétale amande intense, sans sucre ajouté pour une alimentation saine
- Notre café du Pérou, cultivé en agroforesterie comme 100% de nos cafés Biocoop
- Notre terrine de campagne au piment d’Espelette, labellisée Bio Équitable en France

Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour retrouver tous les produits Biocoop ! 😁

15/10/2026

L’automne s’invite dans nos assiettes ! Avec Biocoop, faites le plein de saveurs, de douceurs et de gourmandise pour traverser l’automne avec plaisir.

Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus, profitez d’une sélection de produits jusqu’à -20%* pour des repas réconfortants, qui réchauffent les papilles.

Découvrez 4 de nos produits en promotion :
- Les croustillants à la grecque, avec des épinards et de la feta. Un régal !
- La tisane ayurvédique réconfort de la gorge, idéal en cette saison
- Le chili végétarien, un délicieux plat complet légèrement relevé
- Une soupe aux légumes anciens, parfait pour un diner réconfortant

* Du 15 octobre au 18 novembre 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

11/10/2026

Pour une recette simple, facile et gourmande, testez notre recette de galette orge, chèvre, miel et un délicieux de confit de chou rouge.
• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 2h ⌛

Ingrédients : 1 petit chou rouge (700 g), 1 cs de beurre demi-sel Biocoop, 5 cs de gelée de cassis, 75 ml de jus de pomme Biocoop, 3 cs de vinaigre de cidre, 7 clous de girofle, sel, 4 galettes Grignoc orge chèvre miel noix
1. Nettoyer le chou en enlevant les feuilles extérieures abîmées et le cœur dur. Émincer finement le chou. Faire fondre le beurre dans une marmite, ajouter le chou émincé et le faire revenir 3 min. en mélangeant.
2. Ajouter la gelée de cassis, le jus de pomme, le vinaigre de cidre, les clous de girofle enfermés dans un petit sachet en papier et du sel. Couvrir et laisser mijoter tout doucement pendant 2 h, jusqu’à ce que le chou soit tendre, en remuant de temps à autre. À la fin, enlever les clous de girofle et faire réduire le jus de cuisson si nécessaire.
3. Faire revenir les galettes Grignoc à la poêle, 3 min. de chaque côté. Servir les galettes accompagnées du chou rouge confit.

08/10/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces références du quotidien :
- Les spaghettis demi complet à 1,95€*
- Le sucre vanillé, à la vanille bourbon, à 3,35€*
- Le vinaigre ménager à 1,90€*
- Le savon de Marseille à 2,90€*

*Prix maximum conseillé.

03/10/2026

Qui a dit que le taboulé ce n’était que pour les beaux jours ? Découvrez notre délicieuse recette de taboulé de sarrasin aux fruits secs
• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 30 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Réfrigération : 12 h ❄️

Ingrédients : 200 g de couscous de sarrasin, 2 petits oignons, 2 cs de cranberries, 5 abricots secs, 30 g d’amandes, 30 g de cerneaux de noix, 1 fenouil, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de persil, 2 oranges, 1 citron, ½ cc de cannelle moulue, ¼ cc de coriandre moulue, ¼ cc de muscade moulue, 3 à 4 cs d’huile d’olive, sel

1. La veille, placer le couscous de sarrasin dans un saladier et l’arroser de 200 ml d’eau chaude (non bouillante). Laisser reposer 5 min. en couvrant d’une assiette.
2. Ajouter du sel et 1 cs d’huile d’olive au couscous hydraté et séparer les grains avec une fourchette.
3. Nettoyer et hacher finement les petits oignons avec leurs tiges vertes. Couper les cranberries et les abricots secs en petits dés. Concasser les amandes et les cerneaux de noix. Nettoyer le fenouil en supprimant de cœur dur et les tiges, conserver les fanes. Couper le fenouil en petits dés et hacher les fanes. Ajouter tous ces ingrédients au couscous en mélangeant bien.
4. Laver et sécher la menthe et le persil, ciseler les feuilles. Râper le zeste de 1 orange et de ½ citron et presser le jus de 1 ½ orange et de ½ citron. Ajouter les zestes et les jus, les fines herbes ciselées, les épices et l’huile d’olive restante au taboulé et mélanger encore. Placer le taboulé au frais pour la nuit en couvrant.
5. Avant de servir le taboulé, ajuster l’assaisonnement et au besoin ajouter un peu plus de jus d’orange et de citron.

28/09/2026

Savourez un repas simple et gourmands avec notre recette de spaghettis à la truite fumée. 🐟
• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 15 min ⌛

Ingrédients : 350 à 400 g de spaghettis semi complets, 2 échalotes, 25 g de beurre Biocoop, 400 g de crème fraîche, 1 citron, 100 g de truite fumée, 2 cs d’aneth ciselée surgelée Biocoop, sel, poivre

1. Faire chauffer une grande casserole d’eau pour les spaghettis.
2. Éplucher et hacher les échalotes. Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes avec le beurre pendant 2 min. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter 5 min. à petit feu.
3. Brosser le citron sous l’eau chaude, le sécher et râper la moitié de son zeste. Presser le jus de ½ citron. Couper la truite fumée en petits morceaux. Ajouter les morceaux de truite fumée, le zeste et le jus de citron, du sel et du poivre ainsi que l’aneth ciselée à la crème. Garder la sauce au chaud (au bain marie).
4. Ajouter les spaghettis et 1 cc de sel dans l’eau bouillante. Laisser cuire les pâtes environ 8 min., en les gardant al dente. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson. Égoutter les pâtes cuites, les mélanger avec la sauce chaude et servir de suite.

Adresse

10 Boulevard John Kennedy
Bourg-en-Bresse
01000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Site Web

http://magbio.biocoop.net/

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