02/11/2026
🌿 Zoom sur la guimauve, Althaea officinalis 🌿
Derrière cette plante vivace à la douce odeur se cache une longue histoire. Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, la guimauve est reconnaissable à ses délicates fleurs et à sa racine riche en mucilage, une substance végétale gélatineuse.
Saviez-vous que la célèbre confiserie appelée « guimauve » était autrefois fabriquée à partir du mucilage extrait de sa racine ? Bien avant les versions modernes que nous connaissons aujourd’hui, cette plante était au cœur de la recette traditionnelle.
Entre patrimoine botanique et gourmandise, la guimauve officinale nous rappelle que les plantes ont souvent bien plus d’une histoire à raconter. 🌱✨
Retrouvez la phytothérapie de guimauve juste ici : https://www.herbiolys.fr/fr/phytotherapie/158-guimauve-extrait-de-plante-fraiche-bio-3700550511120.html