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04/11/2026

Werde Möchtegern-Komikerin, falls das mit den gesunden Rezepten nicht klappt 😉

Jedenfalls ist hier ein leckeres Rezept, das tatsächlich Abnehm-Approved ist:

Zum Rezept 👇🏻

🛒 Zutaten:
Für 2 Portionen

Für den Grießpudding
🔸 500 ml Milch (1,5 %)
🔸 50 g Dinkelgrieß oder Weichweizengrieß
🔸 150 g Skyr oder Magerquark
🔸 10 g Proteinpulver (Vanille)
🔸 ½ TL Zimt
🔸 ¼ TL Spekulatiusgewürz
🔸 1 EL Zitronensaft

Für die Kirschsoße
🔸 200 g Kirschen aus dem Glas, möglichst wenig gezuckert (abgetropft)
🔸 4 EL Kirschsaft aus dem Glas
🔸 ½ TL Speisestärke
🔸 1 Prise Zimt

Zum Garnieren
🔸 2 TL Mandelmus
🔸 2 TL Leinsamen

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Milch aufkochen, Grieß unter Rühren einrieseln lassen und bei niedriger Hitze 3 bis 5 Minuten quellen lassen.

2️⃣ Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Proteinpulver mit Zimt und Spekulatiusgewürz mischen und zusammen mit Skyr und Zitronensaft cremig unter den Grieß rühren.

3️⃣ Kirschsaft mit Speisestärke glatt rühren, mit Kirschen und Zimt aufkochen und ca. 1 Minute unter Rühren andicken lassen.

4️⃣ Pudding auf zwei Gläser verteilen, Mandelmus als Swirl darüberziehen, Kirschen daraufgeben und mit Leinsamen bestreuen. Warm oder gekühlt genießen.

📊 Pro Portion ca. 442 kcal – 53 g KH – 28 g P – 12 g F – 5 g B

04/11/2026

So hast die Grießbrei bestimmt noch nicht gegessen 🥰 Und weil du weißt, dass wir es lieben, klüger und nicht weniger zu essen, machen wir eine leckere, kalorienarme Portion mit 27 g Eiweiß draus.

Ich liebe den Misch aus Limette, Zitrone und Vanille. Einmal in eine Schüssel umfüllen Klecks Mandelmus oben drauf, das macht doch richtig gute Laune, oder? 🙌

Zutaten:

Für zwei Portionen

🔸 500 ml Milch (fettarm)

🔸 50 g Dinkelgrieß oder Weichweizengrieß

🔸 1 EL Limettensaft

🔸 1 EL Zitronensaft

🔸150 g Skyr oder Magerquark

🔸 10 g Proteinpulver (hier mit Vanillegeschmack)


Zum Garnieren: pro Portion 1 TL Leinsamen, 50 g Mandarinen aus Glas oder Dose, 1 TL Mandelmus



Koche zunächst die Milch im Kochtopf auf. Gib anschließend das Grieß hinzu und lass es auf niedriger-mittlerer Stufe für ca. 5 Minuten köcheln.

Stelle den Herd aus. Verrühre Limettensaft, Zitronensaft, Skyr und Proteinpulver unter den Grießbrei.

Fülle den Grießbrei in zwei Schüsseln um und garniere mit Leinsamen, Mandarinen und Mandelmus.

Pro Portion ca. 379 kcal – 38 g KH – 27 g P – 12 g F

04/11/2026

5 Sattmacher, die fast jeder unterschätzt

🎧 Neu im Iss klüger, nicht weniger Podcast 🎧

Wenn du abnehmen willst, fragst du dich wahrscheinlich zuerst, wo du noch Kalorien sparen kannst. Wir finden: Das ist die falsche Frage 🤔

In dieser Folge stellen wir dir 5 Sattmacher vor, die fast jeder unterschätzt. Und unser Platz 1 hat einen Ruf, der so gar nicht zu seiner Wirkung passt.

Was glaubst du, was auf Platz 1 ist? Schreib es in die Kommentare und hör rein, ob du richtig liegst 🤗

🎧 Du findest den Iss klüger, nicht weniger Podcast z.B. auf Spotify, YouTube oder Apple Podcasts.

03/11/2026

Schon einmal Spaghetti als One-Pot Gericht gekocht… in einer Pfanne? 😜 Nein? Dann ist das dein Zeichen, es einfach mal auszuprobieren:

Zutaten:
Für zwei Portionen
🔸 120 g Spaghetti (ungekochte Menge)
🔸 600 ml Wasser
🔸 1 Dose Kidneybohnen
🔸 400 g Champignons
🔸 1 Zucchini (ca. 300 g)
🔸 100 g Frischkäse Balance
🔸 2 EL Tomatenmark
🔸 n.B. Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Koriander, Knoblauch)

Zubereitung:
1️⃣Das Wasser in der Pfanne erhitzen, ggf. etwas Salz hinzugeben.
2️⃣Die rohen Spaghetti in die Pfanne geben und so lange kochen, bis sie fast gar sind („noch 1-2 Minuten“). Das Wasser nicht wegkippen.
3️⃣Währenddessen Champignons und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Kidneybohnen abtropfen lassen. Alles zur Pfanne hinzufügen.
4️⃣Frischkäse Balance, Tomatenmark und Gewürze mit dem restlichen Wasser aus der Pfanne zu einer Soße strecken.
5️⃣Die Pfanne weitere 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, immer wieder gut umrühren.

Fertig ist diese geniale 15 Minuten Pfanne 😍

Für zwei Portionen – pro Portion ca. 532 kcal – 64 g KH – 34 g P – 11 g F

31/10/2026

Was wurde hier gemacht?

Vorab:
👉🏻 Du nimmst weder von einer Mahlzeit zu noch von einer ab. Lasst uns hier davon ausgehen, dass beide gewohnheitsmäßig so essen und das Gewicht mit der Zeit kommt.
👉🏻 Ebenso wenig nimmst du von nur einer „falschen“ Zutat zu. Nein, keine (!) Zutat ist an sich schlecht. Hier geht’s um die Menge und Ausgewogenheit - die wir mit den entsprechenden Tipps hinbekommen können.

Das magische Zauberwort lautet hier Energiedichte - kurz gesagt die Angabe kcal / g. Isst du mehr Lebensmittel mit geringer Energiedichte und reduzierst die mit hoher, sparst du automatisch kcal ein, ohne sie zählen zu müssen.
So arbeiten wir in Abnehmen ohne Kalorienzählen schon seit 4 Jahren erfolgreich mit unseren Teilnehmerinnen 💕

An Kartoffeln wurde hier übrigens nicht gespart 🥔 Der große Unterschied liegt im Dressing: Oben schlagen 50 g Mayonnaise ziemlich zu Buche, während wir unten eine kcal-ärmere Variante (s.u.) genommen haben. Damit konnten wir sogar 1 Ei mehr im Salat essen 😁

Für eine Portion

🔸200 g Kartoffeln
🔸2 Eier
🔸100 g Gurke
🔸65 g Gewürzgurke

Für das Dressing:
🔸50 g Skyr
🔸30 ml Milch 1,5 % Fett
🔸1 EL Gewürzgurkenglas-Wasser
🔸1 EL Schnittlauch
🔸n.B. Salz, Pfeffer, Knoblauch
🔸optional: 1 EL Kräuteressig

Servieren mit:
🔸1 Wiener Würstchen

Zutaten:
1️⃣ Koche die Kartoffeln und Eier, bis sie die gewünschte Festigkeit haben, und lasse sie abkühlen.
2️⃣ Schneide die Kartoffeln in Scheiben, hacke die Eier und gib sie in eine Schüssel.
3️⃣ Hobele die Gurke in dünne Scheiben und schneide die Gewürzgurke in kleine Stücke. Füge beides hinzu und vermische alles.
4️⃣ Verrühre Skyr, Milch, Wasser aus dem Gewürzgurkenglas, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und optional Kräuteressig zu einem Dressing. Gieße es über den Salat und mische alles gut durch.
5️⃣ Serviere den Salat mit einem Wiener Würstchen.

Wer auf Mayonnaise nicht verzichten mag, kann ~ 1 TL ins Dressing unterrühren ☺️

Nährwerte pro Portion: ca. 557 kcal – 47 g KH – 33 g P – 24 g F – 5 g B

Zum Vergleich hat das Rezept oben: 200 g Kartoffeln, 50 g Mayonnaise, 1 Ei, 65 g Gewürzg

Herbstschnupfen statt Sport: So hältst du dein Gewicht trotzdem🎧 Neu im Iss klüger, nicht weniger Podcast 🎧Der Hals krat...
30/10/2026

Herbstschnupfen statt Sport: So hältst du dein Gewicht trotzdem

🎧 Neu im Iss klüger, nicht weniger Podcast 🎧

Der Hals kratzt, die Nase läuft, und an Sport ist gerade nicht zu denken 🤧 Wirft dich das beim Abnehmen jetzt zurück?

Spoiler: Ein paar kränkliche Wochen machen deinen Fortschritt nicht zunichte. Es gibt aber ein paar typische Fehler, die genau das passieren lassen. Und die größte Stellschraube liegt in dieser Zeit ganz woanders als im Fitnessstudio.

Für alle, die gerade nicht flachliegen, sich aber trotzdem nur so durchschleppen.

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28/10/2026

Paprika-Minipizza 😍 Rezept gibts hier 👇🏻

Zutaten:
🔸 2 rote Paprika
🔸 1 Zucchini (ca. 250 g)
🔸 3 Eier
🔸 50 g Weizenmehl Typ 1050
🔸 Gewürze nach Wahl, hier Frühlingskräuter

Zubereitung:
1️⃣ Schneide bei der Paprika beide Ende ab und entkerne sie.
2️⃣ Schneide die Paprika in dünne Ringe und hacke das Paprikafleisch der beiden Enden in kleine Stücke.
3️⃣ Raspele die Zucchini und vermenge sie mit Mehl, Eiern, Gewürzen und den kleingehackten Paprikaenden zu einem Teig.4️⃣ Verteile die Paprikaringe auf einem Backblech und gib je einen Esslöffel von dem Teig in die Ringe. Verteile anschließend den Teig innerhalb der Ringe.
5️⃣ Backe die Paprika Minipizzen für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft.

Das gesamte Backblech hat ca. 652 kcal – 69 g KH – 37 g P – 21 g F

28/10/2026

Endlich dauerhaft schlank, in drei einfachen Schritten

für mehr Infos Folge unserem Kanal😁

28/10/2026

Herbstschnupfen statt Sport: So hältst du dein Gewicht trotzdem

🎧 Neu im Iss klüger, nicht weniger Podcast 🎧

Der Hals kratzt, die Nase läuft, und an Sport ist gerade nicht zu denken 🤧 Wirft dich das beim Abnehmen jetzt zurück?

Spoiler: Ein paar kränkliche Wochen machen deinen Fortschritt nicht zunichte. Es gibt aber ein paar typische Fehler, die genau das passieren lassen. Und die größte Stellschraube liegt in dieser Zeit ganz woanders als im Fitnessstudio.

Für alle, die gerade nicht flachliegen, sich aber trotzdem nur so durchschleppen.

🎧 Du findest den Iss klüger, nicht weniger Podcast z.B. auf Spotify, YouTube oder Apple Podcasts.

28/10/2026

Zwei magische Wörter aus der Ernährungspsychologie, die dir dabei helfen, deine Ziele einfacher zu erreichen.

Folge für mehr hilfreiche Tipps, Tricks und Rezepte😁

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06190

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