loufaure.diet

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

loufaure.diet Diététicienne Nutritionniste du Sport
Consultation en visio, à domicile ou à l’Orange Bleue Rumilly.

« Est-ce que j’ai le droit de manger ça ? »Si tu te poses régulièrement cette question, tu connais peut-être cette sensa...
09/10/2026

« Est-ce que j’ai le droit de manger ça ? »

Si tu te poses régulièrement cette question, tu connais peut-être cette sensation de devoir constamment surveiller, contrôler et justifier ce que tu manges.

Un aliment plaisir après une séance ?
« Est-ce que je l’ai mérité ? »

Un restaurant le week-end ?
« Est-ce que ça va gâcher mes efforts ? »

Du pain à table ?
« Est-ce que je devrais éviter ? »

À force de réfléchir comme ça, l’alimentation prend énormément de place dans ta tête.

Et surtout, tu peux finir par ne plus savoir si tu manges parce que tu en as envie, parce que tu as faim, parce que tu en as besoin… ou simplement parce que tu essaies de respecter toutes les règles que tu t’es fixées.

👉 L’objectif n’est pas de supprimer toute structure.

L’objectif, c’est de pouvoir faire des choix alimentaires sans culpabilité et sans avoir besoin de tout mériter ou compenser.

Parce qu’une alimentation adaptée à un sportif doit aussi pouvoir s’intégrer à une vraie vie : les entraînements, les sorties, les restaurants, les repas improvisés et les plaisirs.

Et c’est exactement ce qu’on peut travailler ensemble en consultation.

Si tu veux retrouver plus de sérénité avec ton alimentation, envoie-moi « LIBERTÉ » en message privé.

🍂 La recette du mois d’octobre est là !Et ce mois-ci, on passe officiellement en mode automne avec une tarte courge, com...
02/10/2026

🍂 La recette du mois d’octobre est là !

Et ce mois-ci, on passe officiellement en mode automne avec une tarte courge, comté & noix 🧡

Une pâte croustillante, de la courge rôtie, du comté fondant, quelques noix et une petite touche de miel…

Simple, réconfortante et surtout très gourmande.

🥧 Pour 4 personnes :
• 1 pâte brisée
• 600 g de courge
• 120 g de comté
• 40 g de noix
• 2 œufs
• 15 cl de crème à 15 %
• 1 c. à café de miel
• thym, huile d’olive, sel & poivre

👩‍🍳 La préparation :

1️⃣ Fais rôtir la courge coupée en dés avec l’huile d’olive et le thym pendant 25 à 30 min à 200°C.
2️⃣ Mélange les œufs, la crème, le miel et le poivre.
3️⃣ Dépose la courge sur la pâte, ajoute l’appareil puis le comté et les noix.
4️⃣ Enfourne 30 à 35 min à 180°C.

Et voilà ! 🍂

Je te conseille de la servir avec une belle salade pour compléter le repas.

Et surtout : ne cherche pas à rendre cette tarte « parfaite ».

Le comté, les noix et la pâte ont parfaitement leur place dans une alimentation équilibrée.

Parce que bien manger, ce n’est pas retirer tout ce qui est gourmand.

Tu veux la tester ? Enregistre la recette pour la retrouver cet automne ! 👇

Progresser, oui. Tout changer, non.C’est probablement l’une des choses que j’aimerais le plus faire comprendre aux sport...
28/09/2026

Progresser, oui. Tout changer, non.

C’est probablement l’une des choses que j’aimerais le plus faire comprendre aux sportifs que j’accompagne.

Tu n’as pas besoin de repartir de zéro.

Tu as déjà tes habitudes.
Ton travail.
Tes entraînements.
Tes sorties.
Tes week-ends.
Ta vie.

Et justement, ton alimentation doit pouvoir s’intégrer dedans.

En consultation, je ne cherche donc pas à tout modifier dès le premier rendez-vous.

Je regarde d’abord ce qui fonctionne déjà.

Puis on identifie ce qui peut vraiment faire une différence :

👉 un repas à mieux placer autour de ton entraînement
👉 une journée où tu manques régulièrement d’énergie
👉 une récupération à améliorer
👉 une habitude qui te complique inutilement la vie

Et surtout, on teste.

Parce que ce qui fonctionne pour quelqu’un d’autre ne fonctionnera pas forcément pour toi.

Et parce qu’un changement que tu arrives à garder dans une semaine chargée vaut souvent bien plus qu’un programme parfait que tu abandonnes au bout de quelques jours.

Mon objectif n’est pas de transformer toute ton alimentation.

C’est de t’aider à trouver une façon de manger qui correspond à ton sport, tes besoins et ta vraie vie.

25/09/2026

Séance intense le soir après avoir presque rien mangé ? Voilà ce qui peut se passer 👇

Tu as déjeuné à midi.

Puis ta journée a filé…

Un café, peut-être une petite collation si tu as eu le temps.

Et te voilà à 18h30, 19h ou 20h pour une grosse séance. 🥵

Sur le papier, tu te dis peut-être :
« Ça va, je mangerai après. »

Sauf que ton corps, lui, n’a pas forcément assez de carburant pour ce que tu lui demandes.

Tu peux alors ressentir :
👉 moins d’énergie pendant la séance
👉 une sensation de jambes lourdes
👉 plus de difficultés à tenir l’intensité
👉 une récupération plus compliquée
👉 et parfois une grosse faim en rentrant… avec l’impression de ne plus pouvoir t’arrêter de manger.

Et non, ce n’est pas parce que tu manques de volonté.

C’est simplement que ton corps essaie de rattraper ce qui lui a manqué dans la journée.

💡 Manger suffisamment avant une grosse séance, ce n’est pas “manger trop”.

C’est donner à ton corps les ressources dont il a besoin pour bouger, performer et récupérer.

Et si ta séance est le soir, ton déjeuner de midi ne suffit pas toujours à lui seul.

Une collation avant l’entraînement peut faire toute la différence. 🍌🥖

Pas besoin de manger parfaitement.

Pas besoin non plus de calculer chaque gramme.

Il faut surtout apprendre à adapter ton alimentation à ce que tu demandes à ton corps.

Le sport demande de l’énergie. Et cette énergie, il faut la lui apporter.

💬 Tu t’es déjà retrouvé(e) avec une séance difficile parce que tu n’avais presque rien mangé avant ?
Enregistre ce réel pour y penser avant ta prochaine grosse séance. 📌

La liberté alimentaire, ce n’est pas manger n’importe comment.Et pourtant, quand on a longtemps essayé de contrôler son ...
21/09/2026

La liberté alimentaire, ce n’est pas manger n’importe comment.

Et pourtant, quand on a longtemps essayé de contrôler son alimentation, on peut facilement le croire.

On pense qu’il n’existe que deux possibilités :
👉 tout contrôler
👉 ou ne plus avoir aucune limite

Mais il existe une troisième voie.

Celle où tu gardes des repères pour nourrir ton corps et soutenir ton sport…

Sans avoir besoin de tout peser.
Sans devoir « mériter » certains aliments.
Sans culpabiliser après un repas plus copieux.
Sans avoir l’impression d’avoir gâché tes efforts.

Parce que manger avec plus de liberté ne veut pas dire abandonner tes objectifs.

Au contraire.

Tu peux continuer à faire attention à ton alimentation, à adapter tes repas à tes entraînements et à chercher à progresser…

Sans que chaque choix alimentaire devienne une source de stress.

La vraie liberté, c’est quand tu peux faire un choix alimentaire sans te demander pendant des heures si tu as « bien » ou « mal » fait.

Et c’est souvent là que l’alimentation devient beaucoup plus simple.

Tu te reconnais plutôt dans le contrôle ou dans la liberté alimentaire ?

Tu n’as peut-être pas besoin de plus de motivation.Tu as peut-être besoin d’une meilleure organisation.Quand tes journée...
18/09/2026

Tu n’as peut-être pas besoin de plus de motivation.
Tu as peut-être besoin d’une meilleure organisation.

Quand tes journées sont déjà bien remplies, manger correctement peut vite devenir compliqué.

Tu travailles.
Tu fais tes courses quand tu peux.
Tu t’entraînes entre deux obligations.
Tu rentres t**d.

Et forcément, à 21h, sortir les légumes, cuisiner et préparer un repas équilibré n’est pas toujours ta priorité. 😅

Alors tu fais avec ce que tu trouves.

Tu commandes.
Tu grignotes.
Ou tu sautes un repas en te disant que tu feras mieux demain.

Le problème, ce n’est pas que tu ne sais pas ce qu’est une alimentation équilibrée.

C’est qu’elle n’est pas forcément adaptée à ton quotidien.

En consultation, on va donc regarder concrètement comment se passent tes journées.

Quand est-ce que tu as faim ?
Quand est-ce que tu t’entraînes ?
Quels repas sont compliqués à gérer ?
Combien de temps peux-tu réellement consacrer aux courses et à la cuisine ?
Et surtout : quelles solutions sont réalistes pour toi ?

Parce que je préfère que tu aies 3 repas simples que tu arrives vraiment à gérer, plutôt qu’un programme parfait que tu abandonnes au bout de deux semaines.

L’objectif n’est pas de rajouter une contrainte à ton quotidien.

C’est de faire en sorte que ton alimentation te demande moins d’énergie mentale.

Et ça, ça peut vraiment changer ton quotidien de sportif. 💪

2 patients peuvent avoir exactement le même objectif… et pourtant, je ne vais pas les accompagner de la même manière.Pou...
14/09/2026

2 patients peuvent avoir exactement le même objectif… et pourtant, je ne vais pas les accompagner de la même manière.

Pourquoi ?

Parce qu’en consultation, je ne regarde pas uniquement l’objectif final.

Je regarde aussi tout ce qu’il y a autour.
👉 Leur rythme de vie
👉 Leurs entraînements
👉 Leurs habitudes alimentaires
👉 Leur organisation
👉 Leur niveau de faim
👉 Leurs difficultés
👉 Ce qu’ils aiment manger
👉 Et surtout, ce qu’ils sont réellement capables de mettre en place au quotidien.

Parce qu’un conseil qui fonctionne parfaitement pour une personne peut être complètement inadapté pour une autre.

Prenons deux sportifs qui souhaitent perdre quelques kilos.

Pour l’un, le problème peut être qu’il mange très peu la journée et arrive affamé le soir.

Pour l’autre, ce sera peut-être plutôt une alimentation désorganisée autour des entraînements.

Même objectif.

Mais pas le même problème à résoudre.

Et donc… pas le même accompagnement.

C’est pour ça que je ne crois pas aux plans alimentaires identiques pour tout le monde.

Mon rôle n’est pas de te donner une liste de règles à suivre.

C’est de comprendre ce qui bloque aujourd’hui et de t’aider à construire une alimentation qui correspond à ton quotidien, à ton sport et à tes objectifs.

Progressivement.

Sans chercher à tout changer du jour au lendemain.

Parce qu’un suivi personnalisé, ce n’est pas seulement adapter ton alimentation.
C’est adapter l’accompagnement à toi.

💬 Est-ce que tu pensais qu’un suivi diététique était forcément basé sur un plan alimentaire identique pour tout le monde ?

11/09/2026

Tu choisis parfois ton repas en fonction de ce que tu as mangé hier ?

« Hier j’ai beaucoup mangé, donc aujourd’hui je vais faire plus léger. »
« J’ai mangé un dessert hier, donc pas de dessert aujourd’hui. »
« J’ai fait un gros repas ce week-end, alors cette semaine je dois faire attention. »

Si tu te reconnais, tu n’es pas seul.

Le problème, c’est que tu peux vite entrer dans un système de compensation :
tu manges plus → tu culpabilises → tu te restreins → tu as à nouveau très faim → tu manges davantage…

Et ton alimentation devient une succession de « rattrapages ».

Pourtant, ton repas d’aujourd’hui n’a pas besoin de « réparer » celui d’hier.

Une journée où tu as plus mangé ne veut pas dire que tu dois manger moins le lendemain.
Et inversement, une journée où tu as moins bien mangé ne nécessite pas de te « rattraper » avec une alimentation parfaite.

👉 Ton alimentation se construit sur la durée, pas sur un seul repas.

L’objectif, ce n’est pas de manger parfaitement tous les jours.

C’est de retrouver une alimentation suffisamment équilibrée, sans avoir besoin de compenser dès que tu fais un écart à ce que tu avais prévu.

Et quand tu fais du sport, c’est encore plus important : ton corps a besoin d’énergie régulièrement pour récupérer, progresser et performer. 💪

Alors la prochaine fois que tu te surprends à penser « hier j’ai trop mangé, donc aujourd’hui… », demande-toi plutôt :
« De quoi mon corps a besoin aujourd’hui ? »

Enregistre ce Reel pour y repenser la prochaine fois que tu auras envie de compenser. ❤️
Et dis-moi en commentaire : ça t’arrive de modifier ton repas en fonction de ce que tu as mangé la veille ?

À l’approche d’une compétition, beaucoup de sportifs font la même chose.Ils cherchent LE repas parfait.LE complément qui...
07/09/2026

À l’approche d’une compétition, beaucoup de sportifs font la même chose.

Ils cherchent LE repas parfait.
LE complément qui fera la différence.
LA stratégie miracle.

Et plus ils cherchent…

Plus ils stressent.

Pourtant, une préparation alimentaire réussie ne repose pas sur quelque chose d’exceptionnel.

Elle repose sur quelque chose de beaucoup plus simple :
Des habitudes que tu connais déjà.

En consultation, mon rôle n’est pas de te donner un protocole compliqué quelques jours avant ton objectif.

On prépare tout en amont.
On teste pendant les entraînements.
On ajuste si besoin.

Et le jour J, tu n’as plus qu’à appliquer ce qui fonctionne déjà pour toi.

Résultat ?
Tu arrives plus serein.
Tu évites les changements de dernière minute.
Et tu peux te concentrer sur ce qui compte vraiment : profiter de ta compétition et donner le meilleur de toi-même.

Parce qu’en nutrition sportive, la confiance vaut souvent bien plus qu’une stratégie « parfaite ».

💬 Dis-moi en commentaire :
Quel est ton prochain objectif sportif ?
📌 Enregistre ce post si une compétition approche.

04/09/2026

🍝 La recette du mois fait son entrée !
À partir de septembre, je vous proposerai chaque mois une recette simple, gourmande et adaptée à une alimentation équilibrée 👌
Et pour commencer : pâtes, sauce crémeuse à la courgette, truite fumée & burrata 🥒🐟🤍
Une recette :
✨ riche en légumes
✨ avec une bonne source de protéines
✨ gourmande et rassasiante
✨ parfaite pour un déjeuner ou un dîner sans prise de tête
Parce que manger équilibré ne veut pas dire manger triste ou passer des heures en cuisine 😉
Ingrédient pour 2 personnes :
- 400g de courgette soit 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 160g de pâtes
- 20g de parmeson
- 15g de fromage frais type (kiri = 1 portion)
- 1 burrata
- 4 tranches de truite fumé
- Pignons de pin (facultatif)

1. Laver et couper en petit dés la courgette
2. Hacher la gousse d’ail
3. Dans une poele, faire revenir pendant 10/15min avec un filet d’huile d’olive, les courgettes et l’ail
4. Verser dans un mixeur et mixer avec le fromage frais et le parmesan jusqu’à obtention d’une crème
5. Faire cuire les pâtes à l’eau
6. Faire torrifier les pignons de pin dans un poele
7. Mélanger les pâtes et la sauce
8. Servir sur dans une assiette avec un 1/2 burrata/personne et ajouter les 2 tranches de truites fumé

Et sur ceux régaler vous bien ! Bon appétit !

Et dites-moi en commentaire : quelle recette aimeriez-vous voir pour le mois prochain ? 👇

Adresse

Rumilly

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 16:45
Mardi 08:00 - 14:30
17:30 - 20:30
Mercredi 07:00 - 10:00
Jeudi 08:00 - 14:30
Vendredi 08:00 - 19:00
Samedi 14:00 - 17:00

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque loufaure.diet publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à loufaure.diet:

Raccourcis

Partager

Catégorie