Lisa RGB

16/09/2026

One-pot crémeux courgette, poulet & parmesan

Pour 2 personnes – environ 20 min

🛒 Ingrédients
140 g de pâtes crues
250 g de blanc de poulet
1 grosse courgette (~250 g)
1 petit oignon
1 gousse d’ail
100 g de fromage frais type St Môret / Philadelphia ou 100 ml de crème légère
20 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
300 ml d’eau ou de bouillon
1 c. à café d'herbes de Provence
Sel, poivre
Facultatif : quelques feuilles de basilic et un peu de jus de citron
👩‍🍳 Préparation

1. Préparer les ingrédients
Émincer l'oignon et l'ail. Couper la courgette en petits dés et le poulet en morceaux.

2. Faire revenir le poulet
Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter le poulet et le faire dorer pendant environ 4-5 minutes. Réserver.

3. Ajouter les légumes et les pâtes
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et la courgette pendant 3 minutes. Ajouter les pâtes crues, les herbes de Provence et les 300 ml d'eau ou de bouillon.

4. Laisser cuire
Couvrir et laisser cuire environ 10-12 minutes, en remuant régulièrement. Si besoin, ajouter un petit peu d'eau pendant la cuisson.

5. Rendre le tout crémeux
Lorsque les pâtes sont cuites, remettre le poulet dans la poêle. Ajouter le fromage frais (ou la crème) et mélanger.

6. Terminer avec le parmesan
Ajouter le parmesan, poivrer généreusement et mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
Terminer avec quelques feuilles de basilic et/ou un filet de citron.

14/09/2026

09/09/2026

🌙 FRINGALE DU SOIR : 5 QUESTIONS À SE POSER AVANT DE CULPABILISER

Tu rentres chez toi après une longue journée et tu as une envie irrépressible de manger ?

Avant de te dire « je n’ai aucune volonté » ou « j’ai encore craqué », prends quelques secondes pour t’écouter. 🤍

Une fringale n’est pas forcément un manque de contrôle. Elle peut être un message.

✨ 5 questions à te poser :

1️⃣ Est-ce que j’ai suffisamment mangé aujourd’hui ?
Un déjeuner léger, un petit-déjeuner sauté ou des repas trop espacés peuvent simplement rattraper leur re**rd le soir.

2️⃣ Est-ce que j’ai vraiment faim ?
Ou est-ce plutôt une envie précise, une recherche de réconfort, de détente ou de plaisir ?

3️⃣ Comment s’est passée ma journée ?
Stress, fatigue, charge mentale, frustrations… parfois, la nourriture devient notre moment de pause.

4️⃣ Est-ce que je me suis suffisamment accordé de plaisir aujourd’hui ?
Plus on interdit certains aliments, plus ils peuvent prendre de place dans notre tête.

5️⃣ De quoi ai-je réellement besoin maintenant ?
Manger ? Me poser ? Être seule quelques minutes ? Du réconfort ? Dormir ? Décompresser ?

🌿 Et si tu as envie de manger après avoir répondu à ces questions : mange.

L’objectif n’est pas de lutter contre chaque envie, mais de comprendre ce qu’elle essaie de te dire.

Une fringale n’est pas un échec.
C’est peut-être simplement ton corps ou ta tête qui te demande quelque chose. 🤍

👉 Enregistre ce post pour le prochain soir où tu te diras « pourquoi est-ce que je mange encore ? »

03/09/2026

En septembre, les fruits d’été disparaissent peu à peu et sont remplacés par les figues, les raisins, les châtaignes, les amandes, les poires… Vous pouvez aussi préparer des confitures ou de la gelée de coings, de mirabelles ou encore de prunes !

Enfin, profitez des derniers fruits rouges : myrtilles, fraises, framboises, groseilles…

Côté légumes, l’automne se fait sentir avec l’arrivée des premiers potirons, potimarrons et des courges. La texture de leur chair est idéale pour faire de délicieuses soupes ! Et en plus, ils sont très peu caloriques.

Sur les étals, les légumes anciens comme les pâtissons, topinambours et les panais font aussi leur apparition.

Enfin, vous pouvez consommer les derniers légumes du soleil : tomates, aubergines, courgettes, concombres et poivrons. Régalez-vous !

01/09/2026

🎒✨ Bonne rentrée à tous !

Le 1er septembre marque souvent le retour au rythme effréné : école, travail, activités, repas à organiser… Alors cette année, pensons aussi à prendre soin de soi au milieu de tout ça 💛

Une rentrée équilibrée, ce n’est pas chercher la perfection : c’est retrouver petit à petit un rythme qui fait du bien, avec des repas réguliers, de l’énergie et surtout… un peu de douceur envers soi-même 🌿

Je vous souhaite une très belle rentrée, pleine de nouveaux projets et de petits moments pour vous aussi ! 🌸

Belle rentrée 2026 à tous ! 💛

21/07/2026

PRESTATIONS AU CABINET & TARIFS

Je vous accueille dans mon cabinet à Soultz au 14 Place de la République.

Retrouvez un mode de vie en accord avec vos valeurs et adapté à votre environnement, grâce aux consultations personnalisées et à un accompagnement bienveillant. Je suis là pour vous guider vers un équilibre harmonieux entre le corps et l'esprit. Ensemble, faisons de chaque jour une étape vers une vie plus saine et plus sereine.

LISA 💛

06/07/2026

Idée salade d'été 🍑🍈

Ingrédients pour 2 personnes :
> Salade verte
> 4 abricots
> ½ melon
> ½ concombre
> 150 g d’émincé de poulet rôti
> 100 g de feta
> 3 c. à soupe d’huile d’olive
> 1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique
> Quelques feuilles de persil ciselé
> Poivre

Recette :
Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers. Coupez le melon en fins quartiers puis retirez la peau et recoupez les quartiers en 2 ou en 3. Lavez le concombre et coupez-le en dés.

Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le persil ciselé. Poivrez généreusement.

Assemblez la salade : disposez les abricots, le melon et le concombre dans un saladier. Ajoutez les émincés de poulet et la feta émiettée. Versez la sauce, mélangez délicatement et servez.

Bon appétit !

31/05/2026

Je referme ce mois de mai avec une profonde gratitude. ✨

Ce mois m’a appris l’art du lâcher-prise, la beauté du moment présent et l’importance de revenir à l’essentiel. Il m’a invitée à regarder davantage à l’intérieur de moi qu’à l’extérieur, à questionner certaines barrières invisibles et à poursuivre ce chemin vers une relation plus douce avec mon corps et avec moi-même.

Merci à ce mois de mai de m’avoir aidée à grandir, à me recentrer sur ce qui fait véritablement sens dans ma vie aujourd’hui, à laisser partir ce qui n’avait plus sa place, à accueillir l’incertitude sans toujours chercher à tout maîtriser.

Il m’a rappelé que chaque parcours est unique, que chaque choix mérite d’être respecté, et qu’il n’existe pas une seule façon de vivre, mais autant de chemins que d’êtres humains.

Merci aussi de m’avoir permis d’accompagner toujours plus de personnes vers davantage de sérénité, tout en m’autorisant, moi aussi, à vivre pleinement pour moi, avec moi, et en accord avec ce que je suis.

20/05/2026

BANANA PANCAKES : toujours une bonne idée pour se régaler 🥞🤪

Ingrédients 🍌
• 1 banane bien mûre
• 80g de farine (ici châtaigne 🌰 et riz)
• 20g de flocons d’avoine
• 2 oeufs 🥚
• 1 fromage blanc nature
• 1/2 sachet de levure chimique

Je mixe la banane dans mon blender / mixeur. Je rajoute le recette des ingrédients. Je mixe une deuxième fois dans le but d’obtenir une pâte aérée et onctueuse. Dans une poêle, j’ajoute un peu d’huile de coco pour éviter que les pancakes accrochent.

On peut les accompagner de fruits, de sirop d’érable, de purée de cacahuète pour les plus gourmands..

Pour un brunch le week-end, pour un petit déjeuner préparé en avance ou pour une collation rapide pour les petits et les grands 🥰🤗.