Ferme de Lacontal

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Vente huiles essentielles & hydrolats bio cultivés et distillés à la ferme dans le Quercy depuis 2006. Vente directe en ligne et à la ferme.

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02/11/2026

💜🍯 Le saviez-vous ? La lavande a marqué l'histoire des huiles essentielles… et elle fait aussi le bonheur des abeilles !

🌿 Une histoire étonnante…

En 1910, René-Maurice Gattefossé, chimiste et parfumeur français, est victime d'un accident dans son laboratoire.

Selon le récit devenu célèbre, il utilise ensuite de l'huile essentielle de lavande sur ses brûlures et s'intéresse de près à ses propriétés.

Cette expérience contribue à ses recherches sur les huiles essentielles. Gattefossé jouera un rôle important dans le développement de l'aromathérapie moderne.

💜 La lavande, avec son parfum délicat et floral, est aujourd'hui particulièrement appréciée pour son ambiance relaxante et ses usages traditionnels autour du bien-être.

🐝 Mais saviez-vous que les abeilles savent, elles aussi, faire la différence entre lavande et lavandin ?

Lorsque les abeilles butinent principalement ces fleurs, elles peuvent produire deux miels aux caractères différents.

🍯 Le miel de lavande fine : généralement délicat, avec des notes florales subtiles et une belle finesse aromatique.

🍯 Le miel de lavandin : souvent plus affirmé, avec une personnalité aromatique plus intense.

💜 La finesse de la lavande. 🌿 La force du lavandin.

Bien sûr, les saveurs varient aussi selon les terroirs, les floraisons et le travail des abeilles. Et un véritable miel de lavande ou de lavandin provient du nectar butiné, pas de l'ajout d'un parfum ou d'une huile essentielle !

À la Ferme de Lacontal, nous avions choisi de cultiver les deux plantes en agriculture biologique.

🌸 Deux floraisons appréciées des pollinisateurs.

Et vous, vous préférez la douceur de la lavande ou le caractère du lavandin ? 💜

📍 Ferme de Lacontal — 82 Touffailles 🏡 Boutique actuellement fermée. 📦 Reprise des commandes et expéditions à partir du 2026.

30/10/2026

💜 Lavande ou lavandin : plutôt détente ou coup de fraîcheur ?

Elles se ressemblent, elles fleurissent toutes les deux en violet… mais leurs parfums nous racontent deux histoires différentes !

💜 La lavande fine : une invitation à ralentir.

Avec son parfum doux, floral et délicat, la lavande est traditionnellement associée au calme, à la relaxation et à la détente.

🌙 Le soir, après une journée bien remplie, sa senteur évoque une atmosphère paisible, un moment pour soi, une parenthèse de douceur.

🌿 Le lavandin : un parfum qui réveille les sens !

Issu du croisement naturel entre la lavande fine et la lavande aspic, le lavandin possède un parfum plus puissant et naturellement plus camphré.

☀️ Cette note fraîche et tonique lui donne un caractère dynamisant, particulièrement apprécié pour parfumer la maison et le linge.

🧺 Le lavandin évoque les draps propres, les fenêtres ouvertes et cette agréable sensation de fraîcheur qui accompagne le début d'une journée.

Alors, lequel choisir ?

💜 Pour une ambiance douce et relaxante : la lavande fine.

🌿 Pour une atmosphère fraîche et vivifiante : le lavandin.

Deux parfums complémentaires, deux façons de profiter des plantes aromatiques !

À la Ferme de Lacontal, nous avions choisi de cultiver les deux en agriculture biologique, sur nos terres du Quercy.

✂️ Récolte traditionnelle avec préfanage. 💨 Distillation à la vapeur d'eau à la ferme. 🔬 Analyses chromatographiques de nos huiles essentielles pour connaître leur composition et suivre leur qualité.

Aujourd'hui, nous ne cultivons et ne distillons plus, mais nos derniers flacons conservent les parfums de ces belles récoltes.

💜 Et vous, en ce moment, vous avez plutôt envie de douceur ou d'un grand bol de fraîcheur ?

📍 Ferme de Lacontal — 82 Touffailles 🏡 Boutique actuellement fermée. 📦 Reprise des commandes et expéditions à partir du 20 novembre 2026.

🌿 Comme toutes les huiles essentielles, à utiliser avec les précautions adaptées.

27/10/2026

💜 on révise... ? Lavande ou lavandin : savez-vous vraiment les différencier ?

On les confond souvent. Pourtant, derrière ces deux plantes violettes se cachent deux histoires, deux parfums et deux huiles essentielles bien différentes !

🌿 D'abord, la lavande fine (Lavandula angustifolia).

C'est une espèce à part entière, connue pour son parfum délicat, floral et doux.

Son nom, Lavandula, est traditionnellement rapproché du latin « lavare », qui signifie « laver ». Un joli clin d'œil à son utilisation ancienne pour parfumer les bains, le linge et les maisons.

💜 Et le lavandin alors ?

C'est un hybride naturel né de la rencontre entre deux lavandes :

🌸 la lavande fine
🌿 la lavande aspic

Le lavandin est généralement plus grand, plus vigoureux et surtout beaucoup plus productif en huile essentielle.

Comme il est stérile, on le multiplie par bouturage : les pieds d'une même variété sont donc de véritables plantes jumelles !

👃 Mais la différence la plus facile à reconnaître reste le parfum.

💜 La lavande fine : douce, florale, délicate. Elle évoque le calme, les bouquets et les armoires de nos grands-mères.

🌿 Le lavandin : frais, puissant, naturellement plus camphré. Il évoque le linge propre, les lessives et les maisons fraîchement nettoyées.

🧺 Pour parfumer le linge ou la maison, le lavandin est particulièrement apprécié.

🌸 Pour une ambiance plus douce et florale, la lavande fine a tout son charme.

💜 Alors, vous êtes plutôt lavande ou lavandin ?

📍 Ferme de Lacontal — 82 Touffailles
🏡 Boutique actuellement fermée.
📦 Reprise des commandes et des expéditions à partir du 20 novembre 2026.

26/10/2026

🌿 Le thym : petit par la taille, grand par le courage !

À Lacontal, toutes les plantes ne se laissaient pas récolter de la même manière.

La lavande dressait ses épis. La sauge sclarée montait fièrement ses grandes hampes florales.

Et le thym ?

Lui préférait rester tout près de la terre !

🌱 Bas, étalé, avec ses petites branches qui s'entremêlent, il ne facilitait vraiment pas la récolte.

Pour le couper, il fallait travailler près du sol, avancer avec attention et éviter de ramasser trop de terre ou de parties ligneuses.

✂️ Beaucoup de patience pour une si petite plante !

Mais le thym avait du caractère.

☀️ Il aimait nos terres sèches et caillouteuses du Quercy. 🌿 Il résistait aux conditions difficiles. 💚 Et malgré sa petite taille, il offrait un parfum étonnamment présent.

On comprend pourquoi les anciens l'associaient au courage et à la force !

Cette petite plante semblait nous donner une leçon : inutile d'être grande pour être résistante.

Après la récolte venait la distillation à la vapeur d'eau.

💨 Les plantes entraient dans l'alambic. 💧 Nous recueillions l'hydrolat. 🌿 Et apparaissait enfin l'huile essentielle de thym à linalol.

Quelques précieux millilitres pour tant de travail !

Notre thym était cultivé en agriculture biologique, avec le même soin que nos autres plantes aromatiques.

🔬 Et son huile essentielle était analysée par chromatographie pour en suivre la qualité.

Aujourd'hui, nous ne cultivons et ne distillons plus, mais nos derniers flacons conservent encore le parfum de ces récoltes à Lacontal.

🌿 Un petit thym courageux, qui nous rappelle que la force n'est pas toujours une question de taille.

📍 Boutique de la Ferme de Lacontal, 82 Touffailles, actuellement fermée. 📦 Reprise des expéditions le 20 novembre 2026 pour vos essentiels d'hiver et vos cadeaux de Noël.

23/10/2026

🌿 Le thym : une petite plante à laquelle les anciens prêtaient de grands pouvoirs !

Saviez-vous que son nom pourrait venir du grec ancien et évoquer le parfum, la fumée… ou même le courage ?

Son étymologie est discutée, mais ces trois idées racontent bien son histoire.

🏛️ Dans la Grèce antique, le thym était associé aux fumigations et aux bains parfumés. On lui prêtait des vertus de force et de courage.

🌿 Chez les Romains, les plantes aromatiques, dont le thym, accompagnaient la cuisine, la toilette et différentes traditions.

🏰 Au Moyen Âge, le thym conserve sa réputation de plante protectrice et courageuse. Il trouve sa place dans les jardins de simples et dans les traditions populaires.

🍲 Et depuis des siècles, il parfume les cuisines méditerranéennes : légumes, viandes, sauces et bouillons.

Aujourd'hui, le thym est toujours présent dans notre quotidien :

🍵 en infusion de feuilles 🍽️ comme aromate en cuisine 🌿 en huile essentielle 💧 en hydrolat

Mais attention : toutes les huiles essentielles de thym ne se ressemblent pas !

À Lacontal, nous avions choisi le thym à linalol, au profil aromatique plus doux et floral que certains autres chémotypes.

Une huile essentielle concentrée qui demande, comme toutes les huiles essentielles, des précautions d'utilisation adaptées.

🌿 Notre huile essentielle bio de thym à linalol est issue de nos cultures et distillations à la ferme.

🔬 Elle a fait l'objet d'analyses chromatographiques pour suivre sa composition et sa qualité.

📍 Boutique de Lacontal, 82 Touffailles, actuellement fermée. 📦 Expéditions à nouveau possibles à partir du 20 novembre 2026.

20/10/2026

🌿 Le thym, vous connaissez… mais connaissez-vous les différents thyms ?

On pense souvent au thym comme à une seule plante, celle qui parfume les grillades et les plats mijotés.

Pourtant, derrière le thym commun, Thymus vulgaris, se cachent des huiles essentielles aux compositions très différentes.

🔬 On parle de chémotypes.

Selon la génétique des plantes et leurs conditions de culture, certains composés aromatiques dominent.

On rencontre notamment des thyms :

🌿 à thymol 🌿 à carvacrol 🌿 à thujanol 🌿 à géraniol 🌿 à linalol

Et ces différences comptent !

Deux huiles essentielles de thym peuvent avoir des profils aromatiques très différents, même si elles proviennent de la même espèce botanique.

À la Ferme de Lacontal, nous avions choisi de cultiver du thym à linalol.

💚 Son parfum est plus doux, floral et délicat que celui des thyms très riches en thymol ou en carvacrol.

Une belle façon de découvrir le thym autrement !

🔬 Comme toutes nos huiles essentielles bio, notre thym à linalol a fait l'objet d'analyses chromatographiques pour connaître sa composition et suivre sa qualité.

Notre huile essentielle est issue des plantes que nous avons cultivées et distillées à Lacontal.

📍 Boutique de la Ferme de Lacontal, 82 Touffailles, actuellement fermée.

📦 Reprise des expéditions le 20 novembre 2026, pour vos réapprovisionnements d'hiver et vos cadeaux de Noël.

19/10/2026

🌿 La sauge sclarée avait une drôle de façon de se faire remarquer à Lacontal…

D’abord par son parfum.

Lorsque venait le moment de la récolte, elle dégageait une senteur fraîche, puissante, presque citronnée.

Mais il suffisait de la toucher pour découvrir son autre particularité.

Ses grandes feuilles sont légèrement collantes !

On les manipule, on les fauche, on les charge…

Et la sauge laisse sur les mains une petite pellicule collante et surtout très odorante.

Comme si elle ne voulait pas vraiment nous lâcher. 😊

🌿 Un peu de sauge sur les mains… 👃 et son parfum qui vous accompagne encore longtemps après avoir quitté le champ.

Une façon bien à elle de nous laisser un souvenir !

Sa récolte avait également ses particularités.

🚜 Nous commencions par la faucher.

☀️ Puis nous la laissions sécher légèrement dans le champ.

🌿 Ensuite, les plantes étaient ramassées et chargées pour rejoindre la distillerie.

Contrairement à la lavande et au lavandin, que nous pouvions manipuler en gerbes, la sauge était ramassée et transportée en vrac.

Puis venait la distillation à la vapeur d’eau.

💨 La vapeur traversait toute cette matière végétale…

Et nous retrouvions finalement deux produits très différents :

🌿 l’huile essentielle bio de sauge sclarée 💧 son hydrolat bio

Derrière chaque flacon, il y avait donc un champ, une récolte, beaucoup de manipulations… et des mains qui sentaient encore la sauge longtemps après la fin de la journée.

Aujourd’hui, nous ne la cultivons et ne la distillons plus.

Mais il suffit d’ouvrir l’un de nos derniers flacons pour que son parfum nous ramène immédiatement dans ces journées de récolte à Lacontal.

Certaines plantes laissent vraiment leur empreinte.

La sauge sclarée, elle, la laissait au sens propre comme au figuré. 🌿

📦 Boutique et expéditions actuellement en pause. 🎄 Nous vous retrouverons à partir du 20 novembre 2026.

15/10/2026

🌿 La sauge sclarée : une plante au parfum étonnant et à l’histoire ancienne.

Son nom Salvia vient du latin - celle qui sauve.

Au fil du temps, la sauge sclarée a trouvé des usages très différents.

🌿 Son parfum puissant lui a notamment valu une place en parfumerie pour fixer les parfums.

On retrouve ses notes aromatiques, herbacées, légèrement florales dans différentes compositions parfumées. Son huile essentielle est également intéressante pour apporter profondeur et caractère à un parfum.

La sauge sclarée était aussi liée à l’univers féminin.

🌸 Elle a été associée aux différentes étapes de la vie des femmes, notamment autour du cycle et plus t**d de la ménopause.

Ces usages traditionnels expliquent une partie de sa réputation en aromathérapie.

Sans oublier un autre usage traditionnel assez étonnant : la transpiration.

🌿 La sauge est depuis longtemps associée dans les usages populaires à la régulation de la transpiration et entre encore aujourd’hui dans la composition de certains produits cosmétiques et déodorants.

Finalement, la sauge sclarée voyage entre les univers :

🌸 la parfumerie
🌿 le bien-être
👩 les traditions féminines
💧 les soins corporels et cosmétiques

À Lacontal, nous l’avons transformée sous deux formes :

🌿 une huile essentielle bio, concentrée et à utiliser avec les précautions adaptées
💧 un hydrolat bio, léger et doux

🔬 Notre huile essentielle a également fait l’objet d’analyses chromatographiques pour connaître sa composition et suivre sa qualité.

Une grande plante parfois méconnue… avec une très longue histoire derrière elle et que l'on retrouve là où on ne l'attend pas.

📦 Boutique et expéditions actuellement en pause.
🎄 Reprise à partir du 20 novembre 2026.

13/10/2026

🌿 La sauge, vous connaissez… mais connaissez-vous la sauge sclarée ?

Lorsque l’on dit « sauge », on pense généralement à la sauge officinale, Salvia officinalis, celle que l’on retrouve dans de nombreux jardins.

Mais il existe de nombreuses espèces de sauges !

À Lacontal, nous avions choisi d’en cultiver une autre : la sauge sclarée, Salvia sclarea.

Et elles sont assez différentes.

🌿 La sauge officinale est plutôt basse, avec des feuilles gris-vert relativement petites et un parfum aromatique puissant.

🌸 La sauge sclarée, elle, ne passe pas inaperçue !

Elle peut devenir beaucoup plus grande et développer de longues hampes florales pouvant dépasser un mètre.

Ses feuilles sont également grandes, épaisses, duveteuses… et un peu collantes.

👃 Et son parfum ?

Très aromatique lui aussi, mais différent de celui de la sauge officinale : plus frais, floral, avec parfois des notes légèrement citronnées.

Une autre différence importante se trouve dans leur huile essentielle.

🔬 Leur composition n’est pas la même.

C’est une bonne illustration de ce que nous répétons souvent : derrière un nom de plante se cachent des compositions aromatiques et des usages très différents.

À Lacontal, notre sauge sclarée était cultivée en agriculture biologique, récoltée puis distillée à la ferme pour produire :

🌿 son huile essentielle bio
💧 son hydrolat bio

Et comme pour toutes nos huiles essentielles, des analyses chromatographiques ont permis de connaître précisément leur composition et de suivre leur qualité.

📦 Boutique et expéditions actuellement en pause.
🎄 Reprise à partir du 20 novembre 2026.

11/10/2026

💜 Le lavandin est plus productif que la lavande… mais à Lacontal, ce n’était pas une raison pour moins le chouchouter !

Comme notre lavande, notre lavandin était cultivé en agriculture biologique.

🌿 Pas de désherbant chimique dans les champs.

Entre les rangs, nous passions mécaniquement.

Et autour des pieds ?

Il restait les mains… et beaucoup de patience !

🌱 Désherber.
☀️ Observer les plantes.
🚜 Entretenir les rangs.
✂️ Attendre le bon moment pour récolter.

Puis venait enfin la récolte.

Et là encore, nous avions choisi une méthode traditionnelle : le préfanage.

💜 Le lavandin était coupé puis laissé quelque temps à sécher avant la distillation pour obtenir de beaux arômes.

Une étape supplémentaire, dépendante de la météo, qui faisait partie de notre façon de travailler la plante avant son passage dans l’alambic.

Puis venait ce moment que nous aimions tant :

💨 la vapeur
🌿 les plantes dans l’alambic
💧 l’hydrolat
💜 et enfin l’huile essentielle…

Lavande ou lavandin, nous leur accordions la même attention.

Parce que derrière la qualité d’une huile essentielle, il n’y a pas seulement une plante.

Il y a aussi un sol, une météo, une méthode de culture, des heures de travail et des choix.

🌿 Notre lavandin a été cultivé sans pesticides de synthèse, désherbé mécaniquement et manuellement, récolté puis distillé à la Ferme de Lacontal.

🔬 Et l’huile essentielle obtenue a fait l’objet d’analyses chromatographiques pour contrôler sa composition et suivre sa qualité.

Aujourd’hui, nous ne cultivons et ne distillons plus.

Mais lorsque vous ouvrez l’un de nos derniers flacons de lavandin bio, c’est aussi un peu de cette histoire que vous retrouvez.

💜 Du lavandin du Quercy, et beaucoup de travail derrière quelques millilitres d’huile essentielle.

📦 Boutique et expéditions actuellement en pause.
🎄 Nous vous retrouverons à partir du 20 novembre 2026.

Adresse

1766 Route DE L EGLISE Earl Ferme De Lacontal
Touffailles
82190

Téléphone

+33563957812

Site Web

https://www.lavande-quercy.fr/

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