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Alimentación Consciente · Nutriendo Cuerpo · Mente · Espíritu· Os abrimos las puertas de nuestro estilo de ver la Nutrición y la Alimentación basada en plantas.

Hola somos Vicky y Marçal, y VI.GAN es el proyecto de nuestra vida, en el que trabajamos con muchísima ilusión y amor, poniendo en él toda nuestra experiencia y conocimientos para compartirlo con todos vosotros. A través de nuestros retiros, experiencias y cursos, os guiamos y enseñaros el camino hacia una vida más consciente, saludable y de conexión contigo mismo y la naturaleza. Creemos en la base de una ALIMENTACIÓN INTEGRAL; cuerpo·mente·espíritu, no puede tratarse de forma aislada, sino que es necesario mirar su globalidad, para vivir realmente en armonía y paz. Los alimentos que decidimos añadir en nuestra dieta día a día, juegan un papel fundamental. Como bien sabemos `SOMOS LO QUE COMEMOS, LO QUE PENSAMOS Y LO QUE SENTIMOS´y `NUESTRO ALIMENTO SERÁ NUESTRA MEDICINA Y NUESTRA MEDICINA SERÁ NUESTRO ALIMENTO´. Este es nuestra aportación que queremos compartirte desde el corazón y con todo nuestro amor!

¡¡ GRACIAS POR SER PARTE!!

25/11/2022

SIGUE PRIORIZANDO TU ALIMENTACIÓN ESTAS NAVIDADES!🎄 ¡HACIENDO TUS PROPIOS DULCES SALUDABLES y SIN CULPA!

👉Con mi CURSO de `DULCES NAVIDEÑOS SIN CULPA´ aprenderás recetas fáciles y deliciosas de Dulces saludables hechos con ingredientes naturales libres de gluten, azúcar refinado y lactosa | 100% Veganos y con los que te chuparás los dedos!!

Si quieres vivir unas Navidades llenas de sabor, disfrute y cuidando tu salud y la de los tuyos ¡ESTE CURSO ES PARA TI! 🥰🎉

Todas las personas que ya han probado estos dulces que hoy te enseño en este curso, han descubierto que se puede seguir disfrutando de los caprichos dulces de estas fiestas pero cuidando nuestra salud!
`EN CASA YA NO LOS CAMBIAMOS POR NINGÚN OTRO´ 🥰 Nos encantan!!

¡Ahora tú también puedes tenerlos en casa y disfrutarlos haciendolos en Familia!
Vive la experiencia de Disfrutar de unas NAVIDADES SIN CULPA!

Únete ya al CURSO ONLINE COMPLETO por sólo 38€ (*Y disfrútalo para siempre) / ✳️ ÚNETE AQUÍ: ➡️ https://pay.hotmart.com/B63085193C?checkoutMode=10

¡ ESPERO VERTE DENTRO !

03/11/2022

POR FIN! 🎉 Ya puedes tener mi NUEVO CURSO `El Mundo de los Zumos y Batidos Verdes´ 💚😍

Aprende y conoce todo lo que necesitas saber sobre estas bebidas sanadoras que a mi me han cambiado la vida!

Experimenta como tu salud y tu vitalidad cambian por completo y descubre recetas deliciosas que te engancharán!

Todas las preguntas que te has venido haciendo hasta ahora sobre los zumos y batidos verdes, te las resuelvo de forma fácil y práctica en mi nuevo Curso 🤗

¿Porqué me hace tan feliz haber hecho este curso para ti? ⬇️

Porque estas bebidas verdes cambiaron mi vida y mi salud por completo, y quiero que también te ayuden a ti 🙏 También porque estamos en un momento perfecto para empezar a incorporar estas bebidas en tu vida y que experimentes sus beneficios por ti mismx

CONSÍGUELO AQUÍ: https://go.hotmart.com/B76263683X?ap=1cf0

LOS 🖐 BENEFICIOS QUE TIENEN ESTAS BEBIDAS:

1-. Son muy digestivos
2-. Rápidos de hacer, ahorras tiempo!
3-. Saciantes. Te ayudarán a no sentir hambre todo el día.
4-. Versátiles. por que las posibilidades son infinitas!
5-. Un desayuno perfecto! super completo, sanador y energizante

¿Quieres saber mi historia con estas bebidas verdes? Te la cuento en el Curso + Consejos que te ayudarán a hacer fácil lo que crees que es imposible! + Máquinas recomendadas + ingredientes que son más recomendables para los zumos y para los batidos (*por que son totalmente diferentes 😉) + Recetas deliciosas !

No dejes pasar esta oportunidad y REGALATELO o REGALALO a quien quieras! ➡️ https://go.hotmart.com/B76263683X?ap=1cf0

COMPARTE y dale mucho AMOR 💚 GRACIAS SIEMPRE!

¡LLENA DE VERDE TU VIDA! 😘

¿Y tú, conoces los Zumos y Batidos verdes?⬇️⬇️

17/09/2022

NUEVA EDICIÓN 🤎 Vuelve el OTOÑO y con él nuestro programa Online de 7 días de DEPURACIÓN Y LIMPIEZA 🍂

🍁EMPEZAMOS NUEVO PROGRAMA DÉTOX 🍂| Del 3 al 8 de Octubre!

Especial EQUINOCCIO DE OTOÑO - en COMUNIDAD y DESDE CUALQUIER PARTE DEL MUNDO

Aprovechar las energías que la nueva estación otoñal nos brinda para re-activar nuestro organismo y prepararlo para el invierno ❄️ Es ya un ritual en esta comunidad que a mi me encanta 🥰

Entrar en el invierno con un sistema Inmunológico fuerte y saludable nos ayudará a disfrutar con salud y plenitud todo lo que nos propongamos 💚

LO HAREMOS EN COMUNIDAD Y CON MI GUÍA DURANTE TODO EL PROGRAMA
Regálate 7 días de tiempo para ti y de cuidarte como te mereces!

✴️Le daremos un descanso al sistema digestivo para ayudarlo a eliminar y depurar lo que no necesita y entrar en la nueva estación con espacio para lo nuevo, con las energías renovadas y con nuestro organismo limpio y preparado para el invierno 🍂

ESTE DÉTOX ES PARA TI SI⤵️
🔸Te sientes cansado y quieres recuperar tu energía
🔸 Tienes problemas digestivos y sientes hinchazón abdominal
🔸 Sientes dolores corporales y recurrentes
🔸 Quieres tener más claridad mental y más foco en tu día a día
🔸 Quieres un cambio en tu alimentación e incorporar hábitos más saludables
🔸 Quieres darle un respiro y descanso a tu organismo y cuidarlo como se merece

👉 OJO! ➡️ Se trata de un protocolo de 7 días para restaurar tu salud y el equilibrio natural del cuerpo para prepararlo para las estaciones de frío

Será con una ALIMENTACIÓN VEGETAL Y DE TEMPORADA (podrás elegir hacerla todo líquido o con la Comida sólida) | Libre de gruten, azúcar y lácteos |

😉 Puedes estar tranquilo/a porque no pasarás nada de hambre

---> ¿QUIERES ESTAR DENTRO? ⤵️

✅ Precio completo del programa 59€
✳️Aprovecha el precio reducido de 39€ antes del 25 de Septiembre
💚 35€ Sólo para Antiguos Alumnos

MÁS INFO 📩 correo a [email protected] o escribe 'INFO' en comentarios

¡NOS VEMOS DENTRO!

24/08/2022

TOMATES 🍅 ¿Conoces sus beneficios y propiedades?

Me declaro fanática de esta fruta de color rojo pasión! En Verano es la temporada en la que podemos disfrutarlos con mucha abundancia 😍

Por ello quiero aprovechar que seguimos en temporada de para que los conozcas un poco más

👉👉DESLIZA el carrusel y conoce algunas de las propiedades y beneficios para nuestra salud de añadir Tomates a nuestra alimentación

Pero OJO! ⚠️ Los tomates son una `FRUTA ÁCIDA´ y hay que tener en cuenta cómo la combinamos con otros alimentos y frutas para que podamos asimilarlos correctamente y obtener todos sus beneficios 😊

---- ¿Conocías sus propiedades?
Si sabes más sobre ellos comparte con nosotros en comentarios 🙏💚

Amor 🍅 para todos!

08/07/2022

¡Vuelven los TALLERES PRESENCIALES!👩‍🍳

Con muchas ganas de seguir compartiendo contigo mi visión de la alimentación y las recetas que más gustan en los Retiros 🥰

Pasaremos la mañana cocinando juntos en la maravillosa cocina de La Cura Retreats dónde aprenderás mis trucos y secretos de cocina al mismo tiempo que disfrutamos elaborando recetas y degustándolas 😉
Verás que de forma fácil te llevarás a casa recetas diferentes y saludables con las que poder disfrutar con quién quieras!

👇 APUNTA! Tenemos dos fechas disponibles:

🍰 Sábado 6 Agosto (10h.-13h.) - `POSTRES SALUDABLES | RECETAS PARA EL ALMA´
🥗 Sábado 13 Agosto (10h.-13h.) - `POKE BOWLS DE VERANO´

*Los talleres INCLUYEN:
-Todos los Ingredientes necesarios
- Elaboración de las recetas y degustación
- Consejos y trucos de cocina de Vicky Vegan Life
- Ebook completo con teoría y recetas vistas en cada taller
- Tiempo después de disfrutar del espacio de La Cura Retreats y opción de comer juntos

➡️ Habrá PLAZAS LIMITADAS para poder disfrutar de un espacio íntimo y personalizado

Tienes toda la información en mi web o manda correo a 📧 [email protected] y te informaré de todo!

CON MUCHAS GANAS! * ESPERO VERTE!! 💚
COMPARTE con quien quieras y deja en comentarios tus dudas, TE LEO! ⬇️😘

06/06/2022

PASIÓN POR LOS AGUACATES🥑 Hoy te desvelo sus MITOS!!

Si hay un vegetal que me apasiona por completo, son los aguacates! Tienen gran variedad de posibilidades en la cocina, ya me has visto usarlos muchas veces en mis recetas ¿Verdad? 🥰

Hay muchos MITOS corriendo por ahí a cerca de los AGUACATES ¿Los conocías? (*Te los desvelo en el carrusel)

💚 ¿CONOCES SUS PROPIEDADES? 👇👇

🥑Resulta que son un alimento con propiedades a la altura de las de los guisantes

🥑Son ricos en multitud de vitaminas y minerales | como Magnesio, hierro, zinc entre otros

🥑Son buenísimos para el corazón y el sistema cardiovascular | Reducen el colesterol y ayudan a la prevención del cáncer

🥑Nutricionalmente, poseen propiedades que constituyen parte de la reserva energética del organismo

SABÍAS QUE...
Los aguacates también se producen en España, por lo que podemos hacer un consumo sostenible de ellos todo el año? 🤩

¿Conocías estas propiedades y Mitos?
__________________ Déjame en comentarios tu plato favorito con AGUACATE! 😍

02/06/2022

CANAPES DE BONIATO & AGUACATE | RECETA ✨👇

¿Necesitas ideas rápidas, vistosas, saludables y ricas para sorprender en una ocasión especial?

Pues hoy te comparto esta Receta que ha sido ESTRELLA🌟 en los últimos Retiros que he hecho y que queda tan deliciosa que por mayoría de vuestras peticiones hoy me dispongo a desvelar el secreto! 😍

> Fácil
> Rápida
> Saludable
> Bonita
> y tremendamente deliciosa! A P U N T A ⬇️

🍠 BONIATO
🥑 AGUACATE 🍅 TOMATE 🥒 PEPINO 🧅 CEBOLLA
🌿 PEREJIL o CILANTRO picado para decorar!

---> Lava bien la piel de los boniatos y corta en rodajas (1/2 cm grosor), colócalos en la bandeja del horno con un poco de pimienta negra y aceite y hornea a 220º por 20min.
---> Corta el resto de ingredientes haciendo una mezcla de `pico de gallo´ (cuadraditos muy pequeños) sal-pimienta y aceite!
---> Cuando los boniatos estén dorados por encima colócalos en un plato o bandeja; 1º puedes añadir una base de `VEGANESA´ (*tienes la receta en otro post) y poner encima la mezcla de pico de gallo | o puedes poner directamente la mezcla y decorar con hierbas!

¡¡ DISFRUTA & C O M P A R T E !!

¿A quién sorprenderás con esta receta? 👇 Te leo en comentarios!

#

12/05/2022

ARTE FLORAL🌺

Todavía con resaca emocional y espiritual después de mi paso por el Valle del Baztán y mi querida Murcia, os traigo algo precioso 🥰

Podré salir de la naturaleza salvaje de bosques y valles infintos, pero no ella de mí... Vuelvo a La Cura Retreats con las pilas bien cargadas y deseando formar parte de los talleres que allí se ofrecen

El próximo 4 de Junio habrá un taller floral de la mano de Miriam Baena Gallego | Nos enseñará a crear hermosas cestas a partir de plantas aromáticas y flores 🌹 Composiciones florales para poder decorar nuestra casa de una forma muy natural y conectando con la madre tierra💚

Este será un taller que forma parte de un ciclo de cuatro talleres vinculados con la naturaleza | Y a nosotros con ella

Por mi parte, seré la encargada del brunch en estos encuentros 🙏

Encargándome de alimentar el cuerpo mientras también alimentamos el alma y nos nutrimos de conocimientos y de naturaleza

🥗Es época de Poke Bowls! Serán Frescos, nutritivos y muy primaverales!
Cada día me siento más conectada a la naturaleza. Siento que las flores en este caso nos guían de una forma especial, nos comparten su energía, su belleza y mucho aprendizaje de vida

¿Tú también lo sientes?

Estoy deseando formar parte de estos talleres y compartir esta experiencia floral contigo!

¿Te animas? 😉
Nos vemos el sábado día 4 (Reserva tu plaza con La Cura Retreats )

Un abrazo familia!

30/04/2022

¡De vuelta al camino! 🌳

Caminar nos conecta y eso me encanta! Nos conecta con nosotros mismos y con el entorno, con la Pacha 💚

Mañana me vuelvo a colgar la mochila! Esta vez me voy a hacer una parte del camino menos conocida: EL CAMINO DEL BAZTÁN | Es uno de los antiguos ramales del camino que atraviesan los Pirineos Atlánticos

Empezaré en Bayonne (Francia) para terminar en Pamplona.
Espero ver en esta semana a través de las siete etapas muchos pastos, bosques, animales, palacios, caseríos y `BRUJAS´ 🥰 Si, si! este camino es muy conocido por sus leyendas sobre brujas y hadas de los bosques... ya te contaré!

En este camino iré haciendo otro reportaje/Documental que compartiré en mi canal de YouTube cuando esté editado. Quiero seguir compartiendo con vosotros cómo es mi alimentación durante el viaje. Ya sabes que me encanta conectar con la naturaleza, tanto por dentro y por fuera

Esta vez será todo un reto! Ya que el 90% de la alimentación que llevaré será a base de frutas | te contaré por historias el por qué de esta decisión 🍐🍊🍇🍒🍑🥥🍍🍓

De momento no tengo un planing diario, pero probablemente haya muchas manzanas en mis comidas 😅🍏, iré comiendo la fruta que encuentre en los sitios en los que paremos. De temporada y locales😉

Las dietas frugívoras pueden darnos muchos beneficios para nuestra salud:

- Refuerza el sistema inmunitario
- Alivia acidez y reflujo
- Mejora el aspecto de la piel, cabello y uñas
- Alivia el estrés y el estreñimiento
- Y muchos más de los que te iré hablando

Estoy deseando empezar y poder compartir con vosotros esta experiencia tan mágica y que tanto me apasiona

Así que... DESCONECTO DEL MUNDO LOS PRÓXIMOS 7 DÍAS!!! 😘😘

26/04/2022

Empieza la temporada de FRESAS Y FRESONES! 🍓🥰

Esta es una temporada que me encanta | Todas las frutas silvestres como las fresas empiezan a florecer y dar fruto: las fresas las primeras 😍

Son frescas, jugosas y tienen mucho que ofrecer | La fresa y el fresón tienen propiedades increíbles ¿Las conoces? ⤵️

🍓Solemos quedarnos con que son estupendos ANTIOXIDANTES y ricos en VITAMINA C. Bajas en calorías puesto que se componen de más de un 85% de agua -estupendos para las dietas depurativas-. Y como no, recordamos sus propiedades antiinflamatorias

Pero... hay muchas más! Son:

🍓Un excelente aporte de ácido fólico
🍓Portadoras de vitaminas K y magnesio
🍓Regulan el tránsito renal
🍓Son diuréticas
🍓Aumentadoras de defensas
🍓Aportan gran cantidad de Omega 3

¿Se puede pedir alguna propiedad más? ME ENCANTAN!!

Y lo que más me gusta es que comer fresas siempre hace que me suba el ánimo ¿Por qué será?... No lo tengo claro ☺️ pero estoy segura de que el próximo post tendrás alguna respuesta 😉

¿Tú también estas `In Love´ con estas frutas? 🥰

Address

Website

https://www.viganproject.com/

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