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"Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte"

02/06/2026

PRIMERO EMPIEZAS💫

Todo es parte del proceso, lo importante es dar el primer paso… Gracias todos los que desde el día 1 han confiado en mí y me han abierto las puertas ♥️

01/06/2026

Si corres y haces alguno de estos errores, tu cuerpo lo está pagando sin que te des cuenta. 🏃‍♀️
No es tu disciplina ni tu esfuerzo lo que falla, es la información.
Desliza para ver los 5 errores más comunes que veo en mis pacientes runners 👉

¿Cuál te identificas más? Escríbeme en los comentarios — sin juicio, aquí aprendemos juntos 💚
es

30/05/2026

Algo que debo de admitir: es que yo también he tenido una relación difícil con mi propia alimentación. 🌿

No siempre como perfecto. Hay semanas en que el estrés me gana, en que como más de lo que planeaba, no logro cumplir todas mis porciones o me salto tiempos de comida aunque sé exactamente por qué no debería.

Y eso no me hace mala profesional. Me hace humana.

De hecho, creo que ese proceso de vivir en carne propia lo que le pasa a mis pacientes es lo que me hace entenderlos más. Porque no te voy a decir “es fácil, solo come bien”. Sé que no lo es.

Lo que sí he aprendido en este camino: la consistencia importa más que la perfección. Un día difícil no arruina tu proceso. Lo que arruina el proceso es abandonar después de ese día difícil.

¿Tú también has sentido que “ya lo arruinaste” después de un mal día de alimentación? Créeme que no estás sola/solo💚

30/05/2026

Un recordatorio amistoso para hoy: no necesitas hacerlo todo perfecto para ver resultados, necesitas hacerlo sostenible.
A veces nos paralizamos buscando el “momento ideal” o el plan impecable, y nos olvidamos de que un pequeño paso dado con constancia vence cualquier intento de perfección que solo dura una semana.
Un 1% de esfuerzo todos los días te llevará mucho más lejos que un 100% que te deje agotado al tercer día. Abraza tu proceso, celebra tus pequeños logros diarios y confía en el poder de la repetición. 🤍✨

24/03/2026

Muchos atletas creen que cruzar la puerta de un restaurante significa tirar a la basura el progreso de la semana. ¡Error! No se trata de NO salir, se trata de tener una estrategia.

La verdadera libertad nutricional es saber que:
1. Una comida fuera no define tu composición corporal.
2. Llegar bien alimentado (y no con hambre voraz) es tu mejor herramienta de decisión.
3. Puedes disfrutar de un postre ocasional sin que eso arruine tus metas.�

Así que si quieres dominar un poco más las comidas fuera de casa, mándame un DM con la palabra “ATLETA” y te envío el link de descarga de la guía “Fuera de casa, bajo control”.

26/02/2026

Te sobró arroz y no quieres comer lo mismo de siempre 🥱✨
Transformé mi arroz frío en un waffle crispy en menos de 10 min. Ideal para cuando tienes hambre de pre-workout pero 0 ganas de cocinar algo complejo.

Waffles de Arroz 🍚
Esta versión es ideal tanto para acompañamientos salados como dulces🍡.
Ingredientes
-1 tazas de arroz cocido frío🍚 (blanco, integral o jazmín, puede o no tener vegetales).
-1 huevos grande🥚
-2 das de queso parmesano rallado (opcional, ayuda a que se dore más).
-Sal y pimienta al gusto.🧂
-aceite en spray para que no se peguen.

Preparación
1. Mezcla: el arroz frío, huevo batido, el queso y los condimentos. Mezcla hasta que el arroz esté bien hidratado.

2. Precalienta: Calienta tu wafflera y engrasa muy bien ambas placas con aceite en spray.

3. Cocina: Distribuye la mezcla uniformemente. No la amontones demasiado; queremos que el calor pase bien.

💥El secreto: Cocina por 6 a 8 minutos. El arroz tarda más en ponerse crocante que la masa tradicional. No abras la wafflera antes de tiempo o se puede romper.

Dirección

7a. Avenida 9-64 Zona 9, Edificio Zona Médica, Clínica 512
Guatemala City
01009

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 19:00
Martes	08:00 - 19:00
Miércoles	08:00 - 19:00
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Viernes	08:00 - 14:00
Sábado	09:30 - 12:30

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